به منظور برآورد پارامترهای ژنتیکی و محیطی صفات شیرواری و اوزان بدن در نژاد سانن در شهرکرد، طی سالهای 1380تا 1388، رکوردبرداری در ایستگاه تحقیقات پرورش دام دانشگاه شهرکرد انجام شد. مدل استفاده شده مدل حیوانی و با روش حداکثر درستنمایی محدود شده و برنامه dfremlبود. صفات شیرواری مورد مطالعه در این تحقیق عبارت بودند از: رکوردهای روزآزمون مربوط به شیر تولیدی و درصدهای چربی، پروتئین، لاکتوز، مواد جامد...

سابقه و هدف: شیر مادر با فواید متعدد در رشد و تکامل شیرخوار نیز ارتباط دارد. احتمال اینکه مادران نوزادان نارس شیردهی موفقی داشته باشد کمتر از مادرانی است که نوزاد رسیده و سالم به دنیا می آورند. لذا این مطالعه به منظور تأثیر برنامه آموزشی بر تغذیه انحصاری و شاخصهای رشد نوزاد نارس در 4 ماه اول پس از تولد انجام شد.مواد و روشها: این مطالعه نیمه تجربی بر روی مادران بارداری که در معرض زایمان زودرس بو...

به منظور مقایسه اثرات سطوح مختلف دانه سویا برعملکرد گاوهای شیری هلشتاین شیرده در اوایل شیردهی،15رأس گاو چند بار زایش کرده با میانگین وزن 50±630کیلوگرم و روزهای شیردهی 40±50روز انتخاب و براساس فاصله از زایش به سه جیره آزمایشی(تیمارها) به طور تصادفی اختصاص یافتند. جیره ها کاملاً مخلوط شده و در حد اشتها تغذیه شدند. گاوها سه بار در روز دوشیده و تولید شیر روزانه ثبت و نمونه گیری شیر جهت تعیین ترکیبات...

مطالعه فیزیولوژیک  جهت بررسی رابطه بین عوامل تهدیدآمیز و وقوع بیماری ورم پستان بر روی 453 گاو شیری بومی در فارم های نزدیک تهران انجام گردید. نمونه های شیر دام ها جهت تشخیص بیماری عفونی تورم پستان با استفاده از آزمون  ورم پستان کلی فرمیا (california mastitis  test)  (cmt)  جمع آوری گردید. آنالیز نتایج داشتن ارتباط معنی داری  بین وزن بدن، عمق غده پستان، طول نوک و قطر آن را روشن نمود ( 001/0>p) و ...

سابقه و هدف: مطالعات متعدد اثرات حمایتی تمرینات هوازی و مصرف شیر در افراد چاق گزارش کردند، ولی مکانیسم‌های دقیق تاثیر مطلوب آن‌ها بر شاخص‌های التهابی به خوبی مشخص نیست. لذا هدف از انجام این مطالعه،  تعیین اثر تعاملی هشت هفته تمرینات هوازی منظم و مصرف شیر بر سطوح اندوتلین-1، نیتریک اکساید، اینترلوکین6، گالکتین و پروفایل لیپیدی پسران نابالغ دارای اضافه وزن بود. مواد و روش‌ها: در یک مطالعه نیمه‌ت...

در این مطالعه پارامترهای تولیدی، تولید مثلی، مدیریتی و اقتصادی حاصل از رکوردگیری پنج گله به تعداد 500 راس میش داشتی گوسفند نژاد هرکی در طول یک چرخه تولیدی در سال 1390تحت سیستم روستایی مورد ارزیابی قرارگرفت. صفات مورد بررسی شامل نرخ زادآوری، درصد باروری، وزن تولد بره ها، وزن بره ها در پایان دوره پرورش، نرخ زنده مانی بره ها، وزن پشم تولیدی، میانگین افزایش وزن روزانه و تولید شیر مطالعه گردید. معاد...

یکی از مهم‌ترین اطلاعات لازم در برآورد مدل های ارزیابی ذخایر، اطلاع از ضرایب رابطه طول و وزن یک گونه می‌باشد. در این مطالعه نتایج رابطه طول و وزن ماهی شیر (Scomberomorus commerson) در سال‌های 1382 تا 1385 جهت بررسی روند تغییرات ضرایب a و b بر اساس رگرسیون غیرخطی مورد ارزیابی قرار گرفت. مقدار ضریب b به ترتیب سال؛ 76/2، 74/2، 70/2 و 71/2 برآورد گردید. همچنین نتایج نشان می‌دهد بین تغییرات ضرایب a ...

تاثیر محلول­ پاشی متانول بر عملکرد و اجزای عملکرد نخود، طی آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در اسفند ماه 1387 در مزرعه پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج مطالعه شد. تیمارهای آزمایشی شامل محلول­ های صفر (تیمار شاهد بدون مصرف متانول)، 5، 10، 15، 20 و 25 درصد حجمی متانول که به هر کدام از محلول­ ها 2 گرم در لیتر گلیسین اضافه شد و فاکتور دیگر ارقام شامل دو رقم آ...

مقدمه: افزایش وزن و چاقی دوران کودکی نه تنها با چاقی دوران بزرگسالی مرتبط است، بلکه باعث تشدید عوارض جسمی دوران بعدی ‏زندگی نیز می شود. یکی از ساده ترین روش های پیشگیری از چاقی دوران کودکی، تغذیه با شیر مادر در دوران شیرخوارگی است. ‏ ‏ هدف: این مطالعه با هدف تعیین ارتباط بین الگوهای شیردهی با وزن کودکان پیش دبستانی انجام شده است.‏ روش کار: این پژوهش یک مطالعه مورد- شاهدی گذشته نگر است. برای گرد...

مقدمه: امروزه با افزایش سطح آگاهی جامعه نسبت به مضرات نوشابه های گازدار، مصرف دوغ به دلیل ارزش تغذیه ای آن افزایشچشمگیری داشته است. استفاده از ترکیبات سلامت بخش و طعم دهنده مانند افشره لیموترش و عرق نعنا که دارای خواص ضد باکتریاییهستند، می توانند منجر به کاهش قابلیت زیستی باکتری های آغازگر سنتی ماست شده و جایگزین مناسبی برای فرایند حرارتی )در دوغگرمادیده( باشد که به نوبه خود، باعث افزایش بهره و...