در این پژوهش تأثیرروش­های مختلف خشک­ کردن بر ویژگی­های فیزیکوشیمیایی، حسی و کیفیت تغذیه­ای توت­فرنگی و عوامل مؤثر بر افزایش زمان ماندگاری آن مورد مطالعه قرار گرفت. برای تیماربندی روش اسمزی متغیرهای دما (35و45درجه سانتی ­گراد)، غلظت مخلوط قندی شربت فروکتوز و ساکارز(70 درصد (وزنی- حجمی)(20% فروکتوز+50% ساکارز))، کلریدکلسیم (75/0 و 5/1درصد (وزنی- حجمی))، مدت زمان5 ساعت و با نسبت 1 به 8 میوه به محل...

در این تحقیق تغییرات رنگ و ویژگی های ساختمانی برش­های نازک سیب (به قطر22 میلی­متر و ضخامت 4 میلی­متر) واریتة گلدن دلیشس (golden delicious) پس از فرایند خشک کردن مورد بررسی قرار گرفت. فرآیند خشک کردن با استفاده از روش ترکیبی، پوشش دادن (1 دقیقه، در دمای اتاق)، خشک کردن با هوای داغ  (70 درجه سانتی­گراد و سرعت جریان 1 متر بر ثانیه)، و خشک­کردن با انرژی مایکروویو (300 وات، 10 ثانیه)، انجام شد. جهت ...

سابقه و هدف: نظر به این که اختلال کمبود توجه و بیش­فعالی ( adhd ) از بیماری­های رایج کودکان است که در 5 تا 10 درصد آنها حادث شده و یکی از علل شایع مراجعه­ی کودکان به درمانگاه­های اعصاب و روان­پزشکی است، و با توجه به این که این اختلال در کودکان مبتلا به صرع شایع­تر از جمعیت معمول است و مطالعه ای در این رابطه در کشور ما صورت نگرفته این تحقیق جهت تعیین فراوانی adhd در کودکان مبتلا به صرع مراجعه­کن...

به علت محدود بودن منابع سوخت های فسیلی و افزایش روز افزون قیمت آنها امروزه صرفه جویی در مصرف این سوخت ها اهمیت خاصی پیدا کرده و تلاش های روز افزونی برای صرفه جویی در مصرف انواع مختلف انرژی در صنایع مختلف در جهان صورت می گیرد.پالایشگاه های نفت که اصلی ترین مراکز تولید فرآورده های انرژی زای کشور هستند در حدودیک درصد از نفت تصفیه شده را به عنوان سوخت مصرف می کنند. در یک پالایشگاه که روزانه بیش از ...

در این پژوهش نانوذرات y2o3:eu3+ به روش هم رسوبی اصلاح شده سنتز شدند. هدف از این تحقیق کنترل مورفولوژی و بررسی اثر آن بر خواص نورتابی نانوفسفرهاست. بر همین اساس به منظور دستیابی به خواص بهینه ساختاری، سطحی و نورتابی اثر پارامترهای مختلف مانند نوع و مقدار عوامل فعال سطحی و کی لیت موجود در واکنش، دمای واکنش رسوب دهی و ph اولیه محلول بر نحوه رشد نانوذرات بررسی گردید. خواص ساختاری نانوفسفرها از طر...

کانسار سرب و روی گل زرد در شمال شرق شهرستان الیگودرز، استان لرستان قرار دارد و به لحاظ ساختاری در زون سنندج-سیرجان واقع شده است. این رخداد معدنی در فیلیت، اسلیت و ماسه سنگ های تریاس بالایی-ژوراسیک برونزد دارد. به منظور بررسی نحوه ی زایش کانسار سرب و روی گل زرد، علاوه بر بررسی های صحرایی، مطالعات پتروگرافی و کانی شناسی، از روش تجزیه ای icp-ms جهت سنجش اکسیدهای اصلی، عناصر فرعی، عناصر نادر خاکی و...

در این پژوهش نانو ذرات مغناطیسی آهن اکسید به روش هم رسوبی تولید شده و اثر افزودن غلظت های متفاوت این نانوذرات در محیط کشت ساکاروپلی اسپورا اریتریا بر تولید اریترومایسین مورد بررسی قرار گرفته است. در طول فرایند تخمیرناپیوسته، مقدارهای ph، زیست توده و اریترومایسینِ تولید شده سنجش و با مقدارهای به دست آمده از محیط کشت شاهد (بدون نانو ذرات آهن اکسید) مقایسه شده است. نتیجه های به دست آمده نشان داده ا...

در این پژوهش سنتز نانوکامپوزیت  TiO2/ZnO توسط واکنش هم رسوبی بین تیتانیوم(IV)  کلرید و روی کلرید (II)  در بنزیل الکل انجام شد. جهت سنتز نانوکامپوزیت TiO2-ZnO/nanotubes نیز از روش هم رسوبی و کلسینه در دمای 400 درجه استفاده گردید. سنتز فوق با تشکیل پیوند آمیدی بین نانوذره  TiO2/ZnO آمین دار شده با 3- آمینو پروپیل تری توکسیلان و نانولوله­های کربنی کربوکسیله شده انج...

در این تحقیق سازند زاگون به سن کامبرین پیشین در برش سربندان با ضخامت 192 متر جهت پتروگرافی، تحلیل رخساره های سنگی و تعیین محیط رسوبی مورد بررسی قرار گرفت. در برش اشاره شده سازند زاگون از دو واحد سنگی: پایینی (واحد سنگی a) شامل تناوبی از لیتولوژهای شیل و سیلتستون و بالایی (واحد سنگی b) شامل ماسه سنگ با میان لایه هایی از سیلتستون، شیل و در پاره ای از مناطق، کنگلومرا تشکیل شده است. ماسه سنگ های بر...

الکترودهای gc/ nihcf و gc/ nihcf/ mwcnt برای اکسیداسیون گلوکز به کار گرفته شده اند. در مطالعات از تکنیک های ولتامتری چرخه ای و کرنوآمپرومتری استفاده شده است. بهینه سازی الکترود های بر پایه فیلم کمپلکس و فرونشانی نانولوله های کربنی و هم چنین بررسی شرایط مختلف که باعث رسیدن به بالاترین کارایی به عنوان الکتروکاتالیست می باشد، مورد بررسی قرار گرفت. نتایج به دست آمده از ولتامتری چرخه ای برای این الک...