مقدمه: فسفرآمیدهایی با چارچوب عمومی -c(o)nhp(o)- به علت کاربردهای مختلف در زمینه بیوشیمی و کشاورزی مورد توجه بسیاری قرارگرفته اند. این ترکیبات با ساختار شبه پپتیدی دارای خواص بیولوژیکی هستند و مهارکننده آنزیم های استیل کولین استراز و اوره آز می باشند. از طرف دیگر ویژگی های دارویی و استریوشیمی حلقه های شش تایی شامل فسفر و همچنین نقش فعال آنها به عنوان آنالوگ های سیکلوفسفامید مورد توجه است. هدف ا...

پژوهش حاضر با هدف بررسی همبستگی تغییرات بیوشیمیایی میوۀ درخت پیوندی با میوۀ پایه، در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان در سال 93-1392 انجام گرفت. بدین منظور فعالیت آنتی اکسیدانی، مقدار فنول کل و فلاونوئید کل میوه‏های چهار پایۀ ’یوزو‘، ’شل محله‘، ’نارنج‘ و ’سیتروملو‘ در مقایسه با میوه های درخت پیوندی پرتقال ,ایتالیایی، و ,سالوستیانا، روی پایه های یادشده در بخش‏های مختلف میوه اعم از پوست و...

سابقه و هدف: جنس فراسیون آسا (ballota l.) متعلق به خانواده نعناعیان (labiatae) است که در سراسر جهان پراکنده می باشد. گیاهان این جنس خصوصیات آنتی اکسیدانی، ضد سرطانی، ضد میکروبی و ضد التهابی از خود نشان می دهند. این مطالعه با هدف بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره قسمت هوایی گیاه ballota platyloma با استفاده از روش های التراسونیک، پلی­فنولیک و پرکولاسیون انجام شد. مواد و روش­ها: در این مطالعه تجرب...

تانن‌ها یکی از مطلوب‌ترین ترکیب‌های فنولی طبیعی و تجدیدپذیر بوده که از منابع گیاهی به دست می‌آیند. ماهیت فنولی تانن‌ها باعث می‌شود که این مواد در واکنش با فرمالدهید شرکت کرده و رزین‌های تانن فرمالدهید تشکیل دهند. در این تحقیق برای ساخت تخته خرده‌چوب از مواد اولیه کاه‌گندم و خرده‌چوب جنگلی (با نسبت50 به50 درصد) و چسب فنول فرمالدهید بر پایه تانن استفاده شد. برای ساخت چسب، پودر تانن در دو سطح 10و2...

در این مقاله، نانو گرافن فعال شده به عنوان یک جاذب در حذف4-کلرو-2-نیتروفنل از محلول­های آبی استفاده شده است. فرآیند جذب برای پارامترهای مختلف مثل غلظت اولیه4-کلرو-2-نیترو فنل، زمان تماس،pH، دوز جاذب و دما بهینه شده است. هم­چنینpH نقطه صفر بار جاذب تعیین شده است. نتایج نشان داد که در حدود20دقیقه واکنش به تعادل رسیده و حذف4-کلرو-2-نیتروفنل با افزایش دوز جاذب و دما افزایش می­یابد. نتایج هم­چنین نش...

لیگاندهای باز شیف سه دندانه 2- (3- هیدروکسی-1- متیل- بوت-2- انیلیدن آمینو)فنول(l2), 2-)3- هیدروکسی-1-فنیل- بوت- 2- انیلیدن آمینو)فنول(l2) و 2-)1,1,1- تری فلوئورو-4- هیدروکسی پنت-2- انیلیدن آمینو)فنول (l3)از واکنش 2- آمینو فنول با استیل استون، بنزویل استون و 1,1,1- تری فلوئورو 2,4- پنتادی اِن سنتز شدند. سپس کمپلکس های سه کئوردینه آن ها از واکنش لیگاند های مذکور با یون های فلزی+al3+ ،ga3+،in3و +tl...

چکیده در این پروژه 3 رقم زیتون مورد آزمون قرار گرفته است. این رقمها شامل زرد ( ایران)، کرونایکی (یونان) و آربکین (اسپانیا) می باشد که در 4 ماه متوالی مرداد، شهریور، مهر و آبان برداشت شد. درصد روغن در میوه این ارقام از طریق روش سوکسله و ترکیب  پلی فنول توسط  hplc در روغن حاصل از میوه آنها اندازه گیری شد. با توجه به اینکه نمونه ها در ماههای مختلف برداشت شدند، میزان پلی فنولها با افزایش رسیدگی افز...

قهوه­ای شدن آنزیمی دلیل اصلی کاهش کیفیت محصولات فرآوری شده مثل آب میوه، چیپس و برش­های تازه می­باشد. در این پژوهش، خصوصیات بیوشیمیایی قهوه­ای شدن برخی ژنوتیپ­های سیب ایرانی ارزیابی شدند و قهوه­ای شدن سطحی بافت، میزان فنول کل، فلاونوئید کل، نوع ترکیبات فنولی و فعالیت آنتی­اکسیدانی میوه مورد بررسی قرار گرفت. ژنوتیپ­های آی­آر­آی 1 (iri1)، آی­آر­آی 4 (iri4)، آی­آر­آی 6 (iri6) شدت قهوه­ای شدن آنزیمی...

در این مقاله از دو روش برای تهیه بیس­فنول­های­ حاوی گروه کاردو و پلی­استرهای آنها استفاده شده است. با مقایسه این روش­ها، روشی را که دارای بازده­ای بالاتر و خلوص بهتری نسبت به سایر روش­ها است به عنوان یک روش مناسب در جهت تهیه بیس­فنول­ها و پلی­استرهای آنها ارائه داده شده است. به منظور رسیدن به این هدف 1،1-بیس(4-هیدروکسی فنیل)سیکلوهگزان و پلی­استر آن تهیه شد که در روش اول، تهیه بیس­فنول بر طبق تر...

سابقه و هدف: امروزه کاربرد ال­کارنیتین در درمان دیابت روبه افزایش است. در این مطالعه تاثیر تجویز همزمان پیش­ ساز نیتریک اکسید (ال­آرژینین) و مهارکننده سنتز نیتریک اکسید (نیترو ال­آرژینین) بر اثر ضددیابتی ال­کارنیتین بررسی شده است. مواد و روش ­ها: تعداد 50 سر موش صحرایی نر با وزن 201-180 گرم به پنج گروه تقسیم شدند: شاهد سالم؛ شاهد دیابتی؛ دیابتی تحت تیمار با ال­کارنیتین (mg/kg300)؛ دیابتی تحت تی...