نشاسته، پلیمر ارزان و طبیعی با کاربری فراوان است.  نشاستة طبیعی مشکلاتی به وجود می­آورد که استفاده وسیع از آن را در صنایع محدود می‌کند.  می‌توان نشاسته را در جهت کاربرد موردنظر صنعت اصلاح کرد.  امروزه توجه ویژه به اصلاح فیزیکی نشاسته برای کاربردهای غذایی وجود دارد زیرا نشاستة اصلاح­شدة فیزیکی ایمن است.  امواج فراصوت می‌تواند فرایند موثری برای اصلاح نشاسته باشد.  در این تحقیق، نشاستة گندم و سیب‌...

0

شته مومی کلم  یکی از آفات مهم کلزا است. به منظور ارزیابی مقاومت 21 ژنوتیپ کلزا در برابر شته مومی کلم طی سال های 87-1385، آزمایشی در شرایط مزرعه­ای و گلخانه­ای انجام گرفت. در هر سال دو آزمایش جداگانه و هر کدام در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در شرایط آلودگی طبیعی و عدم­آلودگی در مزرعه اجرا گردید. شاخص آلودگی و شاخص کاهش تابعی عملکرد در مزرعه محاسبه شد. به منظور مقایسه میزان تحمل گلخ...

کربنات کلسیم رسوبی به‌عنوان یک پرکننده معدنی دارای مصارف صنعتی فراوانی می­باشد. هدف از این تحقیق، اصلاح پرکننده­ی کربنات کلسیم رسوبی با نشاسته کاتیونی ذرت و پلی­اکریل­آمید کاتیونی به‌منظور ایجاد خصوصیت پیوندیابی هیدروژنی با الیاف سلولزی جهت استفاده در صنایع کاغذسازی بوده است. نمونه­ها­ی کربنات کلسیم رسوبی با استفاده از روش اصلاح همزمان با سنتز تولید شدند و نتایج نشان داد که با استفاده از روش کر...

در این مطالعه اثر وجود  نشاسته اصلاح شده بر خواص کوپلیمر قطعه ای پلی­ استیرن اتیلن-پروپیلن-استیرن (seps) بررسی شد.عمل آوری شیمیایی نشاسته با مالئیک انیدرید در مخلوط­ کن داخلی در دمای 125 درجه سلسیوس در مجاورت گلیسیرین و حین ساخت نشاسته گرمانرم (tps) انجام شد. انجام اصلاح شیمیایی با آزمون طیف­ سنجی زیرقرمز تبدیل فوریه و تیترکردن تأیید شد. آمیخته­ هایی از نشاسته گرمانرم اصلاح شده (10، 20، 30 و 50...

سابقه و هدفاثر اسانس‌های گیاهی بر کینتیک تولید گاز و هضم در آزمایش‌های متعدد بررسی شده است اما پژوهش‌های کمتری در مورد اثر متقابل اسانس‌های گیاهی و نوع سوبسترا در جیره پایه انجام شده است. بنابراین مطالعه حاضر با هدف بررسی اثر اسانس آویشن شیرازی در جیره‌های حاوی منابع مختلف نشاسته (با سرعت تجزیه متفاوت) و جیره‌های حاوی منابع مختلف چربی برکینتیک تولید گاز و فراسنجه‌های هضم و تخمیر شکمبه در شرایط ...

ذرت شیرین (zea mays var saccharata) با جهش ژنتیکی در لوکوس su از کروموزوم شماره 4 ذرت حاصل شده است. این تغییر ژنتیکی باعث تجمع قندها و پلی ساکاریدهای محلول در آندوسپرم دانه می گردد. بطوریکه آندوسپرم این نوع ذرت غنی از هیدارتهای کربن قابل حل (آمیلودکسترین) و فقیر از نشاسته است. با توجه به پژوهش های اندک در مورد این گیاه زراعی در کشور و بویژه در استان کرمانشاه، اجرای آزمایشی در این ارتباط ضروری م...

     شته مومی کلم  یکی از آفات مهم کلزا است. به‌منظور ارزیابی مقاومت 21 ژنوتیپ کلزا در برابر شته مومی کلم طی سال‌های 87-1385، آزمایشی در شرایط مزرعه­ای‌ و گلخانه­ای‌ انجام گرفت. در هر سال دو آزمایش جداگانه و هر کدام در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در شرایط آلودگی طبیعی و عدم­آلودگی در مزرعه اجرا گردید. شاخص آلودگی و شاخص کاهش تابعی عملکرد در مزرعه محاسبه شد. به‌منظور مقایسه میزان ت...

شته مومی کلم (Brevicoryne brassicae L.) یکی از آفات جدی کلزا در تمام دنیا می‌باشد. از آن‌جایی که کاربرد گیاهان مقاوم یکی از روش‌های مناسب و مطلوب برای کنترل آفات می‌باشد لذا به‌منظور مطالعه ارقام مقاوم و حساس کلزا (Brassica napus L.)، در یک آزمایش مزرعه‌ای واکنش 21 ژنوتیپ مختلف این گیاه در مقابل شته‌ مومی کلم بررسی شد. این آزمایش بر پایه طرح بلوک‌های کامل تصادفی در سه تکرار و تحت شرایط آلودگی ط...