درختان میوه هسته دار یکی از مهمترین محصولات کشاورزی در ایران می باشند که از سطح زیر کشتی معادل 203600 هکتار آن، سالیانه حدود1/536000 تن محصول برداشت می شود. در طول فصول رشد سال های 1390 تا 1392 و به منظور جداسازی و شناسایی قارچ های همراه با زوال درختان میوه هسته دار بازدیدهای متعددی از باغ های مختلف در استان کرمان به عمل آمد. از شاخه های درختان میوه هسته دار که دارای علائم بیماری شامل برگ ریزی،...

به منظور بررسی اثر تراکم کاشت و هرس شاخه بر شاخص‏های رشد، عملکرد و ویژگی های کیفی طالبی گلخانه‏ای پژوهشی با استفاده از آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار و سه فاکتور، رقم ( میرلا و گالیا ـ 52)، هرس شاخه (تک و دو شاخه) و تراکم (2، 4/2، 8/2 و 6/3 بوته در مترمربع) انجام گرفت. نتایج نشان داد هر دو رقم واکنش پذیری بهتری نسبت به هرس دو شاخه در رابطه با تعداد میوه در بوته نشان دادند....

خشکبار و آجیل از محصولات صادراتی کشور می باشند که کیفیت بالا و عاری از آلودگی بودن آن ها به آفات، مانند کنه های انباری اهمیت ویژه ای دارد. برای بررسی فون کنه های محصولات خشکبار و میوه های خشک در سه شهر مشهد، نیشابور و سبزوار در طول سال 93-1392 نمونه گیری هایی انجام شد. نمونه ها از محصولاتی شامل: توت خشک، آلو، گردو، انجیر خشک، هلو، تخمه هندوانه، تخمه کدو، کشمش، خرمای تازه، خرمای خشک، زردآلو، تخم...

در این پژوهش ابتدا سنتز و شناسایی ویژگی های شیمیایی آمینوکلات های کلسیم در مرکز پژوهشی کشت بدون خاک دانشگاه صنعتی اصفهان انجام گرفت و کارایی تغذیه برگی آمینوکلات های کلسیم سنتز شده در مقایسه با نمک های معدنی کلسیم بر روی خیار گلخانه ای در یکی از گلخانه های شهرک گلخانه ای بخش خلجستان شهر دستجرد استان قم انجام گرفت. تیمارها شامل سه نوع آمینواسید لیزین [lys]، متیونین [meth] و ترئونین [thr] و کلات ...

سیب و مرکبات از مهمترین محصولات باغی کشور ما هستند . با توجه به وجود ظرفیتهای مناسب در جهت افزایش تولید و صادرات سیب و مرکبات ، این محصولات می توانند منبع مناسبی جهت کسب درآمدهای ارزی و ایجاد اشتغال باشند. طبق آمارهای موجود امارات متحده عربی بزرگترین شریک تجاری ایران در منطقه است . این کشور در سالهای اخیر حجم زیادی از کالاهای مورد نیاز ایران را تامین کرده است و سهم بزرگی از کالاهای غیر نفتی ایر...

گلابی آسیایی با نام علمی (rehd pyrus serotina) از خانواده rosacea، یکی از گونه های جدید گلابی در ایران است. این میوه از طریق پیوندک ارقام اصلاح شده برا ی اولین بار در قالب طرح ملی «سازگاری گلابی آسیایی با شرایط آب و هوایی ایران» توسط دکتر ارزانی مدیر گروه باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس در سال 1377 از کشور بلژیک به ایران وارد شده است. پژوهش های انجام شده و در دست انجام بر روی این گلا...

به منظور بررسی اثر منابع، مقادیر و روش های مختلف مصرف کود های سولفات و کلرید پتاسیم، بر خصوصیات کمی و کیفی کیوی، آزمایشی به صورت فاکتوریل و در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در مقادیر صفر، 100، 150 و 200 گرم k2o در هر درخت، با دو روش پخش سطحی و کانالکود بر روی درختان هفت ساله کیوی رقم هایوارد با سه تکرار در سال 1390 در شهر چالوس صورت پذیرفت. نتایج نشان داد که با افزایش کاربرد کود پتاسیم عملکرد م...

کیوی با نام علمی actinidiaedeliciosa گیاهی از شاخه گیاهان گلدار و خانواده اکتینیدیاسه است. تعیین خواص فیزیکی و مکانیکی محصولات کشاورزی مبنایی برای طراحی و ساخت ماشین های برداشت، بسته بندی و فرآوری محصولات کشاورزی است. در این تحقیق ابتدا برخی از خواص فیزیکی و مکانیکی کیوی رقم هایوارد در مدت دو هفته انبارداری در دمای اتاق (?25) بدست آورده شد. برای بدست آوردن خواص فیزیکی از کولیس و ترازو دیجیتال و...

کرم گلوگاه انار، Ectomyelois ceratoniae Zeller (Lep., Pyrallidae)، یکی از مهمترین آفات باغ­های انار در ایران است که ضمن تغذیه از میوه و افت کمی و کیفی محصول، باعث کاهش قابل توجهی در بازارپسندی میوه می­شود. تاکنون روش­های مختلفی از قبیل جمع­آوری میوه­ های آلوده و مبارزه بیولوژیکی با استفاده از زنبور تریکوگراما مورد آزمایش قرار گرفته، ولی هیچ­کدام از این روش ­ها کارایی لازم را ندارند. یک...

ولیک درختچه ای از خانواده گل سرخ و از جنس کراتگوس است که در مناطق جنگلی ایران به خصوص در شمال به وفور یافت می شود. در این پژوهش، ویژگی های آنتی اکسیدانی و محتوای کل ترکیبات فنولی، فلاونوئیدی و آنتوسیانینی عصاره-های استونی، متانولی و اتانولی (80%) میوه های ولیک ایرانی (crataegus elbursensis) مورد بررسی قرار گرفت. بیشترین مقدار ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی کل توسط حلال استون 80% استخراج گردید که به...