زمینه و هدف تولید سبزیجات آماده مصرف با استفاده از مخلوط سبزیجات برگی یکی از پیشرفت های اخیر در صنایع مواد غذایی تازه به شمار می رود. هدف این مطالعه، بررسی توانایی اسانس های پونه کوهی، میخک و آویشن شیرازی در کنترل رشد پاتوژن های وارد شده از طریق آلودگی متقابل و میکروبیوتای درونی سالاد تجاری محصول یک شرکت تولیدی می باشد. مواد و روش ها پس از مرحله شستشو، 25 گرم از سبزیجات در پوشش های پلی اتیلنی ا...

پروانه پیله‌خوار Heliothis viriplaca Hufn.یکی از مهم­ترین آفات نخود در غرب ایران است. در این تحقیق سعی شده با استفاده از سمومی چون کارباریل، دیفلوبنزورون و باکتری Var. Bacillus thuringiensis(ترکیب تجاری لپینوکس) به­طور جداگانه و در مخلوط باهم، بهترین سم یا ترکیب سمی مناسب پیشنهاد شود. آزمایش ­ها در قالب طرح بلوک­ های کامل تصادفی و در چهار تکرار و 7 تیمار در زمان­ های 3، 1، 6، ...

به منظور ارزیابی عملکرد و اجزای عملکرد در کشت مخلوط سیب زمینی و گلرنگ بررسی حاضر در سال زراعی 1388 با استفاده از طرحبلوکهای کامل تصادفی با 3 تکرار در مزرعه پژوهشی دانشگاه محقق اردبیلی اجرا گردید. تیمارهای مورد بررسی را: کشت خالص سیب زمینیدر تراکم ثابت 6 بوته در متر مربع، کشت خالص گلرنگ با تراکم های 6، 12 و 18 بوته در مترمربع و کشت مخلوط سیب زمینی )در تراکم 6 بوتهدر متر مربع( با گلرنگ در تراکم ه...

در این رساله سعی بر آن شده است که شرایط مرزی خروجی مناسبی برای جریان اختلاطی ارائه گردد. برای این منظور دامنه محاسباتی به طول محدود و عرض نامحدود در نظر گرفته شد. نامحدود در نظر گرفتن عرض دامنه محاسباتی به این جهت است که مرز مادی بر روی جریان تاثیری نگذارد. معادلات حاکم بر دامنه محاسباتی به صورت معادلات ناویر استوکس در نظر گرفته شد. و فرم چرخشی این معادلات به صورت مستقیم حل گردید. برای بررسی شر...

عملیات تقطیر متداول ترین فرآیند برای جداسازی مواد محسوب می شود و از طرف دیگر پر هزینه ترین واحد از نظر میزان مصرف انرژی است.برای بهبود راندمان مصرف انرژی ایده های زیادی ارائه شده است.یکی از جدیدترین آنها انتگراسیون حرارتی است که از این میان ساختار برج با دیواره تقسیم شده هم از لحاظ عملیاتی و هم ساخت هزینه کمتری دارد.در ساختار این برج دیواری وجود دارد که فضای داخلی برج را به دو قسمت پیش جدا ساز ...

سابقه و هدف: روغن دانه کنجد استخراج شده به روش پرس سرد، آنتی اکسیدان طبیعی بیشتری را در خود حفظ کرده و پایداری قابل قبولی را نشان می‌دهد. این مطالعه با هدف بررسی امکان استفاده از قابلیت آنتی اکسیدانی طبیعی روغن کنجد در بهبود پایداری روغن‌های نباتی کمتر پایدار (نظیر کانولا) انجام شد. مواد و روشها: در این مطالعه، مخلوط‌هایی از نسبت‌های متفاوت روغن کنجد (20، 30، 50، 60 %) با روغن کانولا و یک نسبت...

به منظور بررسی عملکرد و اجزاء عملکرد ذرت و سویا در کشت مخلوط تحت شرایط کم آبیاری، آزمایشی در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه زنجان به صورت طرح کرت های خرد شده با طرح پایه بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار اجرا شد. سطوح مختلف آبیاری در کرت های اصلی در سه سطح 7 روز یکبار (شاهد)، 9 روز یکبار و 11 روز یکبار و الگوی کشت در کرت های فرعی به صورت تک کشتی ذرت، تک کشتی سویا، کشت مخلوط افزایشی (100% ذرت + 20% سویا)...

در این پروژه، چگالی ، ویسکوزیته ، و ضریب شکست ، ، مخلوط¬های دوجزئی و سه¬ جزئی نرمال پروپیل استات + 2-بوتانول + 2-پنتانول و مخلوط¬های دوجزئی شامل (نرمال پروپیل¬استات +2-بوتانول)، (2-بوتانول + 2-پنتانول ) و (نرمال پروپیل¬استات + 2-پنتانول) در محدوده کاملی از ترکیب درصد و در دمای k15/298 و فشار اتمسفر اندازه¬گیری شدند. از داده¬های به¬دست آمده حجم¬های مولی فزونی، ، انحراف ویسکوزیته، ، انحراف انرژی ...

هدف عمده از حل مسائل احتراقی، یافتن میدان دما و کسر جرمی گونه ها (اعم از گونه های اولیه، میانی یا نهایی) است. در شعله های دیفیوژن آرام ،برای تخمین دقیق میدان دما و کسر جرمی گونه ها، کمیتی تحت عنوان کسر مخلوط معرفی می شود. درحالی که در شعله های دیفیوژن مغشوش، علاوه بر کسر مخلوط (متوسط کسر مخلوط)، نوسانات کسر مخلوط نیز نقش برجسته ای ایفا می کند. به همین دلیل پیش بینی دقیق مقادیر دما و کسر جرمی گو...