سیب زمینی با نام علمی  Solanum tuberosom گیاهی یکساله از خانواده  Solanaceae و یکی از گیاهان مهم زراعی و غذایی می باشد. این مقاله مروری است بر تحقیقات مهندسی ژنتیک که روی این محصول از قدیم تاکنون صورت گرفته است. گیاهان مختلف تراریخته سیب زمینی که به منظور بهبود ویژگی های زراعی و سازگاری آن به محیط، ایجاد مقاومت نسبت به تنشهای زیستی و غیر زیستی، ایجاد مقاومت نسبت به پاتوژنهای قارچی و باکتریایی و...

در برنامه ریزی راهبردی فناوری اطلاعات بسیاری از جنبه های یک راهبرد موثر در تجزیه و تحلیل عوامل داخلی و بیرونی مورد غفلت قرار می گیرد و درنتیجه دارای ضعف هم از جهت توجه به همه مولفه هاست و هم نمی تواند همسو و هم راستا با راهبردهای کسب و کار در سازمانها باشد. این پژوهش بر آن است تا با توسعه مدل دیوید تجزیه و تحلیل هریک از عوامل داخلی و خارجی را با یک متدلوژی علمی بررسی نماید. بدین منظور ابتدا طبق...

توسعه محصول جدید، از دیرباز موضوعی بسیار مهم در چرخه حیات سازمانها بوده است. محصول جدید مفهومی است که تعاریف گوناگونی برای آن ارائه شده است. در حقیقت تغییر در هر یک از مشخصات یک محصول منجر به محصولی جدید می گردد. عدم ارائه محصولات جدید در بازار دائما در حال تغییر امروز، در بدترین حالت مساوی با نابودی و در خوشبینانه ترین حالت عدم رشد خواهد بود. صنایع غذایی در زمره صنایعی است که به علت اینکه در ...

این آزمایش با هدف بررسی تأثیر سیلوکردن بر ارزش غذایی و برخی از خصوصیات فیزیکی و شیمیایی محصول فرعی پسته انجام شد. محصول فرعی پسته بدون افزودنی به‌مدت سه ماه سیلو و هم‌زمان مقداری از آن در آفتاب خشک شد. ترکیبات شیمیایی، ظرفیت بافری، ظرفیت نگهداری آب، بخش‌های متفاوت پروتئین‌ در سیستم کربوهیدرات و پروتئین خالص کرنل، غلظت سموم آفلاتوکسین، و میزان تجزیه‌پذیری شکمبه‌ای و پس از شکمبه‌ای در هر دو نوع م...

به منظور بررسی تأثیر کاربرد بهاره روغن ولک (3 و 5 در هزار) به تنهایی و ترکیب آن با 4 نوع کود کامل بر صفات فیزیولوژیک، عملکرد و کیفیت پسته، این تحقیق در قالب طرح بلوک‎های کامل تصادفی با 12 تیمار در سه تکرار بر روی رقم پسته اوحدی در منطقه چترود کرمان به مدت دو سال اجرا گردید. محلول‎پاشی هر تیمار طی دو مرحله (10 و 30 اردیبهشت) با مقادیر توصیه شده مربوط به هر کود برای هر تیمار انجام شد. بعد از محلو...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

چکیده امروز در کشور، ما با چالش های فراوانی در حوزه مدیریت و سیاست گذاری از جمله تعارضات بین برنامه های عمرانی و تحقق پذیری آن ها،عدم قطعیت و ناهماهنگی ها در حوزه مدیریت شهری،عدم مدیریت واحد یکپارچه وغیره روبروهستیم که بسیاری ازآن ها ناشی از وابستگی به طرح ها و برنامه های منسوخ گشته دهه 1960 میلادی می باشد و ریشه و علل اصلی آن را می توان در ضعف روابط بین تصمیم سازان با تصمیم گیران و مدیران شهر...

صاحبنظران بازاریابی صادراتی عقیده دارند که «شناسایی عوامل تعیین کننده عملکرد صادراتی» به منظور افزایش عملکرد صادراتی و دستیابی به سطح مطلوبی از آن یک مقوله مهم و حیاتی برای شرکت ها در بازار رقابتی امروز است. پژوهش حاضر با هدف شناسایی و سنجش عوامل تعیین کننده هوش و عملکرد صادراتی در صنعت مواد غذایی انجام گرفته است. در این پژوهش مطالعات انجام گرفته در زمینه عملکرد صادراتی و انواع مدل های عملکرد ص...

رقابت پیچیده و دشوار تجارت کنونی ، بنگاه های تولید را واداشته است تا به تنوع تولید برای ماندن در عرصه رقابت جهانی بیندیشند . تولید محصول جدید نیز مستلزم سرمایه گذاری و مالا تجزیه و تحلیل سرمایه گزاری می باشد . سرمایه گذاری در تولید به سه شاخه سرمایه گذاری راهبردی ، توسعه ای و جایگزینی تقسیم می شود . بدلیل محدودیت منابع و فرصت های سرمایه گذاری ، باید تصمیمات سرمایه گذاری با تکیه بر اصول علمی و ب...