در پژوهش حاضر، ویژگیهای فیزیکوشیمیایی، ساختار اسید چربی و پایدارسازی روغن ماهی کیلکا بر اساس روش شال آون و استفاده از سه مشتق اسید فنلی (اسید پاراهیدروکسی بنزوئیک، پاراهیدروکسی متیل بنزوات و اسید سیرینجیک) مورد بررسی قرارگرفت. دو خصوصیت مهاررادیکال dpph و قطبیت نسبی آنتی¬اکسیدانهای مذکور اندازه¬گیری شد. به منظور مطالعه رفتار اکسایشی روغن کیلکا در حضور آنتی¬اکسیدانها، روغن به کمک روش کروماتوگراف...

مایعات یونی، 2-پیرولیدونیوم هیدروژن سولفات، N-متیل-2- پیرولیدونیوم هیدروژن سولفات ، تری فنیل(پروپیل-3-سولفونیل)فسفونیوم تولوئن سولفونات و (4-سولفوبوتیل) تریس (سولفوفنیل) فسفونیوم هیدروژن سولفات، تراکم بین آلدهید های آروماتیک، استوفنون های استخلاف دار، مالونونیتریل و آمونیوم استات را کاتالیز کرده تا مشتقات 2-آمینو-3-سیانوپیریدین به دست آیند. این روش سنتزی مزایای قابل توجهی دارد از قبیل شزایط ملا...

به‌منظور بررسی اثر نیترات پتاسیم و اسید فنیل فتالامیک بر رشد رویشی و زایشی توت‌فرنگی رقم گاویوتا پژوهشی به‌صورت آزمون فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در سه تکرار انجام شد. محلول‌پاشی نیترات پتاسیم (صفر، 1، 2 و 5 گرم در لیتر) بر روی برگ‌ها و اسید فنیل فتالامیک (صفر، 500 ، 1000 و 1500 میلی‌گرم در لیتر) بر روی گل‌آذین انجام شد و صفاتی همچون تعداد گل‌آذین و میوه، عملکرد بوته، وزن تر و خشک میوه، م...

در این پایان نامه نانوذرات اکسید آهن (مگنتیت، fe3o4) با استفاده از شیوه هم رسوبی سنتز و در ادامه برای ایجاد بستری مناسب برای مزدوج شدن dna با آمینواسیدها، دولایه شامل اولئیک اسید و ستیل تری متیل آمونیوم بروماید (ctab) و نیز یک ترکیب آلی سنتز شده به نام n-(4-آمینو فنیل) سوکسینامیک اسید عامل دار شد.

) سنتز ایلیدهای پایدار فسفر از واکنش بین تری الکیل فسفیت و استرهای استیلنی در حضور ترکیبات oh و nh اسیدی ارائه گردیده است. محصولات از طریق طیف های ir، nmr (1h,13 c, 31p) ، شناسائی شده اند. تهیه استر فسفونات از واکنش تری متیل فسفیت و تری اتیل فسفیت با دی متیل استیلن کربوکسیلات (dmad)و دی ترشیو استیلن کربوکسیلات dtad دی اتیل استیلن کربوکسیلات dead در حضور ترکیبات oh و nh اسیدی ارائه گردیده است. ...

روانکار­های برپایه روغن گیاهی یک منبع پایدار برای روانکاری قطعات متحرک در سیستم­های مکانیکی محسوب می­شوند. پایداری کم در برابر اکسایش و نقطه ریزش بالا دو مشکل عمده روغن­های گیاهی است که مانع از استفاده گسترده آن­ها به‌عنوان روانکار شده­ است. به‌منظور بهبود این معایب از روش ترانس استریفیکاسیون دومرحله­ای استفاده شد. در مرحله اول، متیل استر روغن کلزای غیرخوراکی به روش ترانس­استریفیکاسیون با استفا...

مقدمه: پکتین مولکول کربوهیدرات پیچیده ای است که از واحدهای 1 و4 - آلفا دی گالاکترونیک اسید که برخی از گروه‌های اسیدی آن با متانول استر شده‌اند تشکیل شده است. پکتین‌ها کاربرد وسیعی در صنایع دارویی و غذایی از جمله تولید ژله، مربا و مارمالاد دارند. این تحقیق به منظور تعیین میزان پکتین، درجه استریفیکاسیون و اسید گالاکترونیک پکتین گل آفتابگردان و استفاده آن در صنایع غذایی صورت پذیرفت. مواد و روش‌ها...

چکیده امروزه با توسعه صنایع شیمیایی ،تصفیه فاضلابهای صنعتی یکی از مشکلات اصلی این صنایع می باشد.کارخانه آنتی بیوتیک سازی ایران نیز یکی از این صنایع دارویی می باشد که دارای حجم بالایی از محصولات فرعی و حلالهای آلی است. در سال های اخیر این شرکت در تلاش بوده است تا بتواند جهت بازیافت نمودن بخشی از آن راهکاری پیدا کند. یکی از مواد تولیدی این کارخانه 6- آمینوپنی سیلانیک اسید می باشد که یکی از موا...

مطالعه حاضر جهت بررسی اثرات تزریق داخل بطنی- مغزی کاته کولامین ها و پیشسازهای آنها بر تنظیم مرکزی اخذ غذا در جوجه های گوشتی انجام گرفت.در ابتدا کانول راهنما در بطن جانبی راست جوجه ها قرار گرفت. در آزمایش اول ، جوجه ها دوپامین هیدروکلراید دریافت کردند. در آزمایش دوم ، پرندگان 4،3-دی هیدروکسی – ال فنیل آلانین را دریافت کردند. در آزمایش سوم ، تحت تزریق ال- نورآدرنالین بی تارترات مونو هیدرات قرار گ...

شابیزک (atropa belladonnal.)، گیاهی است علفی و چند ساله از تیر? solanaceaکه حاوی آلکالوئیدهایی به نام اسکوپولامین و آتروپین بوده که محرک اعصاب پاراسماتیک است. بیوسنتز تروپان الکالوئیدها مانند هیوسیامین و اسکوپولامین از پوترسین که یک پیش ماده مشترک برای پلی آمین ها مانند اسپرمیدین و اسپرمین و تروپان و پیریدین الکالوئیدها می باشد، آغاز می گردد. پوترسین n- متیل ترانسفراز (pmt)، n- متیلاسیون دی آ...