در این مطالعه، فعالیت ضداکسایشی و ضدرادیکالی عصاره­های متانولی برگ، ساقه و بذر گیاهasperugo  procumbens l. (خانواده گل­ گاو­زبان) مورد بررسی قرار گرفت. به این منظور محتوای فنولی کل با روش فولین- سیوکالتو تعیین شد. قدرت احیای عصاره­ها، فعالیت جاروب­کنندگی رادیکالها (dpph، نیتریت، هیدروژن ­پراکسید و سوپراکسید) و فعالیت کلات­کنندگی آهن اندازه­گیری شد. نتایج حاصله نشان داد که عصاره بذر با بیشترین م...

مقدمه و هدف: با افزایش اطلاع افراد از عوارض جانبی خطرناک آنتی بیوتیک های سنتتیک، میزان تقاضا برای جایگزینی طبیعی این داروها افزایش پیدا کرده است. هدف از این مطالعه تعیین خواص آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی عصاره های ریشه و گل گیاه دارویی سیاه گینه (dendrostellera lesserti) علیه برخی باکتری های بیماریزای انسانی است. روش کار: در این مطالعه تجربی گیاه سیاه گینه در سال 1392 از استان همدان جمع آوری گر...

بهینه سازی کامل ساختار و محاسبه ی انرژی پیوند هیدروژنی ایزومر نوع fو ایزومر نوعcl مولکول 2-فلورو-6-کلروفنول توسط نظریه ی تابعی چگالی dft و در سطوح نظری b3lyp و m052x و با سری های پایه ی6-31g** و g**++6-311 محاسبه شده است. طیف 1 h-nmr در فاز گازی و محلولdmso ، برای دو ایزومر مولکول 2-فلورو-6- کلروفنول و مولکول فنول به وسیله ی روش giao، در سطح نظری b3lyp و با سری پایه ی g**++6-311 محاسبه شده ا...

در این پروژه جذب سطحی فنول، 3-آمینوفنول و 3-متیل فنول برروی کربن فعال پارچه ای در حضور کمک حلال های اتانول و اتیلن گلیکول در محلول آب از دو دیدگاه تعادلی و سینتیکی مورد بررسی قرار گرفته است. داده های تجربی تعادلی به صورت غیر خطی با ایزوترم های لانگمویر، فروندلیچ، لانگمویر-فروندلیچ، تاث، خان و بروئرس-سوتولونگو برازش، و پارامترهای مربوط به آن ها تعیین شده اند. تطابق خوب داده های آزمایشگاهی با ایز...

به منظور بررسی اثر سطوح مختلف کود نیتروژن و ترکیب زیستی پلی فنول بر قابلیت دسترسی فسفر در خاک،جذب فسفر و عملکرد ذرت، تحقیقی در قالب آزمایش فاکتوریل با طرح پایه بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در سال زراعی 1392 در دانشکده علوم فنون دانشگاه تهران انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل دو سطح کود نیتروژن (از منبع اوره) به میزانهای 100 و200 میلی گرم بر کیلوگرم خاک و چهار سطح ترکیب زیستی-نانویی پلی فنول به...

فنول یک ماده خطرناک در روی زمین و آیهای سطحی می باشد. لذا تعیین مقدار آن در سالهای اخیر تبدیل به یک موضوع مهم شده است. تاکنون تکنیکهایی مانند اسپکتروفوتومتری و کروماتوگرافی برای تعیین مقدار فنول بکار رفته است. اما این تکنیک ها گران قیمت و زمان بر هستند و در بعضی مواقع نیاز به آماده سازی نمونه دارند که احتمال از بین رفتن مقداری از نمونه وجود دارد. در این پژوهش، الکترود پلی آنیلین اصلاح شده با...

در این پژوهش ساختار شیمیایی لیگنین آنزیمی (el)با لیگنین چوب آسیاب شده (mwl) مقایسه شده است. برای جداسازی لیگنین با روش آنزیمی، ترکیبی از آنزیم­های مخرب کربوهیدارت­های چوب به ­ترتیب شامل زایلاناز، سلولاز و گلوکوزیداز به همراه خالص سازی آنزیمی با پروتئاز قلیایی و سپس خالص ­سازی شیمیایی به ­وسیله دی متیل استامید استفاده شد. مطالعه شیمیایی لیگنین ها با استفاده از فناوری­های طیف ­سنجی ft-ir و 13c nm...

گیاهان منبع غنی از ترکیبات فنولی هستند که مهمترین آنتی‌اکسیدان­های طبیعی بشمار می­آیند. آنتی­اکسیدان­ها از عوامل اصلی خنثی‌کننده رادیکال­های آزاد می­باشند، که از شیوع بیماریهای مزمن و تخریب بسیاری از مواد غذایی جلوگیری می­کنند. این ترکیبات از پوست درختان اکالیپتوس و کاج نیز قابل‌استخراج هستند. هدف این مطالعه، ارزیابی خواص آنتی‌اکسیدانی و میزان فنول و فلاونوئید تام پوست درختان اکالیپتوس و کاج اس...

اکثر نان‌های تولیدی کشور از کیفیت پایین تغذیه‌ای برخوردارند. غنی سازی نان با گیاهان دارویی یک روش جدید به منظور بهبود ارزش تغذیه‌ای آن است. هدف از این تحقیق دستیابی به ترکیب مناسبی از مخلوط پودر دانه رازیانه به منظور غنی‌سازی آرد گندم از نظر مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها بود. برای این منظور، 100 گرم آرد سفید با نسبت‌های مختلفی از پودر رازیانه شامل 3، 5، 7، 10، و 15 گرم مخلوط گردید. خواص فیزیکی (...