درون پوشانی ترکیبات غذا- دارو مانند ویتامین های محلول در چربی، توسط حامل های لیپیدی نانوساختار(nlc)، روشی بالقوه مؤثر در افزایش پایداری آنها، در طی فرایند و نگه داری می تواند باشد. در این پژوهش، nlc حامل ویتامین a با استفاده از روش هوموژناسیون گرم تولید و فرمولاسیون بهینه این نانوحامل های کلوئیدی با تغییر شرایط مختلف از جمله نوع فاز لیپیدی جامد (کامپریتول888ato، ستیل پالمیتات، پیرسرول at05)، نو...

چکیده کروم(iv) اکسید دارای رفتار فرومغناطیسی می باشد که به صورت گسترده در نوارهای مغناطیسی و حافظه ها به کارمی رود. با توجه به اینکه تغییر در اندازه ی ذرات تاثیر شگرفی بر رفتار مغناطیسی دارد، بنابراین در سال های اخیر تهیه ی نانو ذرات مغناطیسی مورد توجه محققین قرار گرفته است. تاکنون چندین روش برای تهیه ی کروم(iv) اکسید گزارش شده است، که بیش تر آن ها نیاز به فشار و دماهای بالایی دارند. در تحقیق...

در بخش اول کار تحقیقی حاضر یک روش حساس و دقیق برای اندازه گیری آملودیپین بسیلات در نمونه-های ادرار و پلاسما با استفاده از میکرواستخراج مایع-مایع-مایع بر پایه فایبر توخالی که با کروماتوگرافی مایع با کارآیی بالا (hplc) دنبال می شود، شرح داده شده است. پارامترهای مختلف تاثیرگذار روی کارآیی استخراج مطالعه و بهینه گردیدند. عملکرد روش پیشنهادی با بررسی محدوده های خطی، ضرایب تعیین، دقت، حد تشخیص و حد ت...

فلزات سنگین میتوانند با مهاجرت در زنجیره ی غذایی و انباشته شدن در موجودات منجر به اثرات زیان آوری روی حیوانات و انسان شود. فرایند ساده و حساس استخراج فاز جامد مغناطیسی برای پیش تغلیظ یون های سرب و مس در نمونه های آبی محیط زیست ارایه شده است. روش سنتز نانو ذرات اکسید آهن وعامل دار کردن آن توسط تترا اتیل اورتو سیلیکات و سپس اصلاح جاذب با استفاده از لیگاند دیتیزون به عنوان شناساگر دو دندانه که از ...

در این مطالعه یک میله چرخان جاذب با لیگاند دی تیزون و نانو لوله های کربنی چند دیواره عامل دار شده تهیه شد. سطح موثر جاذب تهیه شده با استفاده از روش bet، m2 g-1 115/52 بدست آمد. جاذب سنتزی برای پیش تغلیظ سرب (ii) مورد استفاده قرار گرفت و عوامل موثر بر فرآیند جذب و واجذب شامل درصد لیگاند، دما، نوع شوینده، زمان تماس جاذب و آنالیت و غیره بهینه شد و فرآیند با استفاده از اسپکترومتری جذب اتمی دنبال شد...

یک روش استخراج فاز جامد مغناطیسی، با استفاده از نانو کامپوزیت مغناطیسی گرافن/fe3o4 عامل¬دار شده با آمینو اسید ال آرژنین برای تعیین انتخابی یون¬های مس به-وسیله طیف سنجی جذب اتمی شعله ارائه شده است. تأثیر متغیر¬های مختلف بر روی استخراج از جمله ph، نوع و حجم حلال شوینده، مقدار کامپوزیت و زمان سونیکیت مورد مطالعه و بررسی قرار گرفتند. در این روش به 100میلی¬لیتر محلول آبی حاوی 25 میکروگرم بر لیتر یون...

هدف اصلی این رساله طراحی، ساخت، و شناسایی کاتالیزورهای دوعاملی اسیدی-آبگریز و بازی-فلزی (کمپلکس پورفرینی پالادیم) به ترتیب بر پایه نانوذرات مغناطیسی fe3o4با پوشش سیلیکایی و ترکیبات مغناطیسی اورگانوسیلیکا مزوحفره تناوبی و بررسی برخی از کاربردهای مهم این دسته از مواد در تبدیلات آلی می باشد. مطالعات انجام شده در این رساله به سه فصل کلی تقسیم شده است.

به منظور بررسی اثر ماده جامد کل شیر بر روند رشد باکتری های آغازگر در حین تخمیر، شیر پاستوریزه پس از چربی گیری، با استفاده از اواپراتور تحت خلا تا 4 سطح ماده جامد (23، 18، 14 و 27 درصد)، تغلیظ شد. نمونه های شیر غلیظ شده پس از تلقیح با آغازگر ch1 در دمای 43oc به مدت 6 ساعت گرمخانه گذاری شدند. در حین تخمیر در فواصل زمانی 1 ساعت نمونه برداری انجام شده و روی محیط bgwa کشت داده شد. نتایج شمارش میکروب...

مقدمه: یکی از روش‌های نوین جهت مرتفع کردن مشکلات کاربرد اسانس (مانند ناپایداری، تبخیر و تجزیه در مقابل شرایط محیطی) در صنایع غذایی، داروسازی و کشاورزی استفاده از سیستم حامل نانوذارت لیپیدی جامد (Solid Lipid Nanoparticles) می‌باشد. هدف: تهیه و بررسی خصوصیات نانوذرات لیپیدی جامد حاوی اسانس آویشن شیرازی. روش بررسی: نانوذرات لیپیدی جامد حاوی اسانس آویشن شیرازی با استفاده از روش هموژناسیون با فشار...

درون‌پوشانی ترکیبات غذا- دارو مانند ویتامین های محلول در چربی، توسط حامل‌های لیپیدی نانوساختار(NLC)، روشی بالقوه مؤثر در افزایش پایداری آنها، در طی فرایند و نگه‌داری می‌تواند باشد. در این پژوهش، NLC حامل ویتامین A با استفاده از روش هوموژناسیون گرم تولید و فرمولاسیون بهینه این نانوحامل‌های کلوئیدی با تغییر شرایط مختلف از جمله نوع فاز لیپیدی جامد (کامپریتول888ATO، ستیل پالمیتات، پیرسرول AT05)، نو...