مقدمه: ماتریکس خارج سلولی بافت‌های طبیعی را می‌توان برداشت و به عنوان داربست زیستی برای بازسازی بافت‌ها و اندام‌ها بکار برد. در این مطالعه از ماتریکس سلول‌زدایی شده بافت لثه انسان، به عنوان داربستی جهت بررسی برهم‍کنش‍‌های هیستولوژیک میان سلول‌های بنیادی مزانشیمی گرفته شده از مغز استخوان رت ویستارو ماتریکس خارج سلولی بافت لثه‌ انسان، استفاده گردید. مواد و روش‌ها: برای وصول به این هدف، ابتدا با...

مقدمه: مطالعات اخیر نقش های کلیدی توالی ها و موتیف های مختلف را در هدایت ماتریکس خارج سلولی نشان داده اند. فعالیت های بیولوژیکی مولکول های بزرگ می تواند توسط موتیف هایی از ماتریکس خارج سلولی تقلید شود. توالی های پپتیدی و موتیف های لامینین می توانند به زیست مواد داربست ها متصل شوند، حفاظت مکانیکی سلول ها را بهبود بخشند، رشد سلول ها را افزایش دهند و منجر به تشکیل بافت­ها شوند. مواد و روش ها: سلول...

هدف از تحقیق حاضر بررسی اثر ترکیب عصارۀ آبی زعفران و تمرین هوازی بر غلظت آنزیم های آنتی اکسیدانی در کبد موش های صحرایی دیابتی شده با استرپتوتوزوسین بود. در این تحقیق که از نوع تجربی بود، 70 موش صحرایی ویستار نر به صورت تصادفی در پنج گروه شامل کنترل سالم، کنترل دیابتی، دیابتی با تمرین هوازی، دیابتی با مصرف عصارۀ آبی زعفران، دیابتی با ترکیب تمرین هوازی و مصرف عصارۀ آبی قرار گرفتند. نمونه ها دو هف...

زمینه و هدف: شیوع بیماری­های التهابی در سراسر جهان رو به افزایش می­باشد. تاکنون درمان­های رایج نتوانسته­اند در مبتلایان به بیماری­های التهابی، درمان قطعی ایجاد کنند. از طرفی مطالعات اخیر اثرات ضد التهابی عصارۀ آبی سنجد را نشان داده­اند. اینترلوکین 6 سایتوکاینی است که میزان آن در بسیاری از بیماری­های التهابی افزایش می­یابد و لذا به عنوان مارکری برای بیماری­های التهابی شناخته می­...

کاروتنوئیدها دستۀ بزرگی از رنگدانه‌های طبیعی هستند که دارای ویژگی‌هایی نظیر فعالیت پیش‌ویتامینی، آنتی‌اکسیدانی و بهبود سلامتی انسان می‌باشند. در بیشتر ضایعات حاصل از فراوری مواد خوراکی ترکیبات سودمندی که دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی، ضدمیکروبی و تغذیه‌ای هستند، وجود دارد. پوست کدوحلوایی به‌عنوان یکی از ضایعات مواد خوراکی دارای کاروتنوئیدهای مفیدی ازجمله لوتئین است که فواید سلامت‌بخشی آن کاملاً شناخ...

این تحقیق به منظور بررسی تأثیرات سطوح گوناگون عصارۀ تفالۀ انگور بر تولید گاز به روش آزمایشگاهی و برخی پارامترهای تخمیر شکمبه مانند سوبسترای تجزیه شده، اسیدهای چرب فرّار، و تولید پروتئین میکروبی با استفاده از شیرابۀ شکمبه گوسفند انجام شد. برای تهیۀ عصاره، تفالۀ انگور خشک با نسبت وزنی مساوی با آب مقطر مخلوط گردید و در سطوح صفر، 15، و 30 میلی گرم ترکیبات فنولیک کل به ازای گرم مادۀ خشک به جیرۀ پایه ...

در این مطالعه تاثیر سطوح متفاوت عصاره گل گاو زبان ( 3 ، 30 ، 300 و 3000 میکرولیتر) با استفاده از 200 میلی گرم جیره پایه بر خصوصیات تخمیر شکمبه و تولید گاز متان به روش برون تنی بررسی شد. فراسنجه های مورد مطالعه عبارتند از: گاز کل تولیدی و متان تولیدی، نیتروژن آمونیاکی، تجزیه پذیری آزمایشگاهی ماد? آلی، شاخص راندمان سنتز پروتئین میکروبی (pf) (میلی گرم ماد? آلی تجزیه شده بخش بر میلی لیتر گاز تولیدی...

چکید ه   سابقه و هدف   خون بند ناف( ucb ) در پیوند مغز استخوان، به علت دوز پایین سلول ­ های cd34+ دارای محدودیت­هایی است که می­بایست این سلول­ها تکثیر شوند. بنابراین هدف از این تحقیق، تکثیر سلول های cd34+ با کمترین دست ورزی می باشد.   مواد و روش ها   در یک مطالعه تجربی، سلول­های بنیادی سوماتیک غیر محدود شده( ussc ) جفت انسانی جداسازی و از نظر مورفولوژیکی و ایمونولوژیکی شناسایی و تایید شدند. سپس...

چکیده امروزه یافتن منابع جدید ترکیبات ضد اکسنده در گیاهان برای بکارگیری آن ها به عنوان افزودنی طبیعی و جایگزین کردن آنها به جای ضد اکسنده های مصنوعی در مواد غذایی یکی از موضوعات مهم تحقیقات صنایع غذایی می باشد. در این تحقیق عصارۀ متانولی بدست آمده از برگ سبز و سیاه شده گیاه تمشک از نظر خواص ضداکسندگی، محتوی ترکیبات فنولی و اثرات ضد میکروبی بر میکروب های: انتروکوکوس فکالیس، اشرشیا کلی، استافیلوک...