موادغذایی سرخ‎شده، باتوجه به ویژگی‎های منحصربه‎فرد، مانند رنگ، عطر، طعم و بافت ترد و مطلوب بسیار موردتوجه می‎باشند، اما این دسته از موادغذایی حاوی مقادیر زیاد روغن می‎باشند، بنابراین بکارگیری روش‎هایی برای کاهش جذب روغن، ضمن حفظ ویژگی‎های مطلوب بافتی ضروری به‎نظر می‎رسد. در این پژوهش اثر سطوح مختلف آرد گندم، سویا و ذرت بر ویژگی‎های کیفی ناگت میگو مانند ویژگی‎های رئولوژیکی بتر، میزان جذب پوشش، م...

طی سال یان اخ یر، نظام توز یع کالا و بطور اخص فروشگاه ها ی زنج ی ره ای کشور فاقد اثربخشی و کارا یی لازم متناسب با روند رو به رشد شهرنش ینی و اقتصاد در حال توسعه ا ی ران بوده اند. یکی از راهکار های عمل یاتی بهبود عملکرد فروشگاه ها ی زنج ی ره ای، مد یریت زنج ی ره عرضه م ی باشد. از ا ین رو ا ی ن تحق ی ق برآنست که راهکار ها یی عمل ی اتی در جهت بهبود عملکرد زنجیره عرضه در مدل های پیشین ارائه دهد. تح...

این مطالعه با هدف بررسی اثر سیاست های دولت بر عرضه شکر، عملکرد و سطح زیرکشت چغندرقند طی دوره 1383-1360 از متغیر نرخ حمایت اسمی به عنوان متغیر بیان گر سیاست های دولت استفاده کرد. نتایج مطالعه نشان داد که متغیر نرخ حمایت اسمی با وجود اثر منفی بر سطح زیرکشت، اثر مثبتی بر عملکرد و عرضه دارد. هم چنین مشخص شد قیمت واقعی چغندرقند بر هیچ‪یک از توابع عرضه، عملکرد و سطح زیرکشت اثر معنی داری ندارد. کشش تو...

ایفای نقش مؤثر بورس اوراق بهادار در توسعه اقتصادی و هم­چنین تحقق اهداف اقتصادی سند چشم‌انداز، ارائه مدلی مناسب از نحوه پذیرش و جذب شرکت‌ها در بورس اوراق بهادار و هم­چنین چگونگی ایجاد تقاضای سرمایه‌گذاری برای عرضه اولیه سهام شرکت‌های پذیرفته‌شده را ایجاب می‌نماید. این پژوهش ازنظر هدف، کاربردی و از لحاظ روش گردآوری داده‌ها توصیفی و از نوع پیمایشی بود، ازنظر نوع داده­های موردنیاز آمیخته(کمی-کیفی) ...

اصطلاح عرضه عمومی اولیه عبارت است از این که یک شرکت برای اولین بار در طول دوران فعالیت خود اقدام به عرضه سهام به عموم می نماید . در بورس های صاحب نام ، سالانه شرکت های زیادی برای اولین بار مبادرت به عرضه عمومی سهام خود می-نمایند که در برخی موارد به 300 – 400 مورد در سال نیز می رسد ؛ لیکن یکی از مسائلی که در این زمینه با آن روبه رو هستند، ناهنجاری‌های مربوط به عرضه عمومی اولیه سهام می‌باشد که...

برنج یکی از کالاهای اساسی مورد مصرف عموم مردم کشور ایران می باشد و از عمده ترین محصولات تولیدی استان مازندران است ، لذا بررسی و تجزیه و تحلیل عوامل موثر بر تولید آن حائز اهمیت می باشد، آنچه مسلم است تحقیقات منطقه ای بر روی عوامل تاثیرگذار در تولید برنج و توصیه های محلی بهترین عامل برای افزایش راندمان و کاهش هزینه های تولید خواهد بود همچنین تنظیم سیاست تثبیتی بازار و سرمایه گذاری بیشتر با عنایت ...

در راستای اجرای سیاست های خصوصی سازی اصل 44 که با هدف کاهش تصدی گری دولت انجام می گیرد، فراهم کردن شرایط مناسب برای استقبال مردم از سهام اهمیت زیادی دارد. یکی از این شرایط مناسب، تشویق مردم و سرمایه گذاران حقوقی، به خرید و نگه داری بلندمدت سهام عرضه های اولیه است و برای این مهم، از بین بردن نگرانی ها در مورد بازده بلندمدت عرضه های اولیه، ضروری است. پژوهش حاضر نیز به منظور پی بردن به بازده بلن...

در این پایان نامه تابع عرضه بهینه برای تولیدکننده ای مد نظر است که الکتریسیته را در بـازار عمـده فروشی به فروش می رساند، تابع سود تولیدکننده غیرهموار در نظر گرفته می شود. در پژوهش های قبلی در این زمینه، تابع سود تولیدکننده مشتق پذیر پیوسته فرض شده است. اگرچه در برخی موارد، این فرض صادق نیست. این حالت هنگامی که تولیدکننده یک قرارداد تأمینی یک طرفه را قبل از پیشنهاد به بازار مرکزی منعقد می نماید،...

پیچیدگی حاکم بر بخش انرژی وتعامل بالای اجزای این بخش بصورت علت و معلولی، تاخیر هایی که در این سیستم رخ میدهد و نیز محدودیتها و اثرات جدی که در آن وجود دارد؛ مانند تاثیر پذیری عرضه و تقاضای انرژی از فاکتورهای تکنولوژیکی، اقتصادی و زیست محیطی، زمانبر بودن تکمیل پروژه های انرژی ، پایان پذیری سوخت های فسیلی ، اثرات زیست محیطی استفاده از این سوخت ها و ...... نیاز به ابزارهایی پیچیده جهت سیاست گذاری ...

به عرصه ی برنامه ریزی مسکن، این امر حاصل میشود که این نوع برنامه ریزی با توجه بهمحدودیت ها و نیازهای سکونتی، درصدد ارضای احتیاج ها و ارائه ی عملکردی مطلوب در پاسخبه نیاز اقشار مختلف است. موضوع اساسی در چیستی مورد توجه در این نوشتار، پرداختن بهاهمیت تعریف گروه هدف در این مقوله ی خاص و برنامه ریزی و شناخت دقیق ساختار عرضه وتقاضای این بازار در گستره ی شهری است و به گفته ای درصدد پاسخ به این دو...