نتایج جستجو برای: ضد اکسیدانی

تعداد نتایج: 19357  

پایان نامه :دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم دارویی - دانشکده داروسازی 1393

دریاها و اقیانوس ها به عنوان بزرگترین منبع حیات در کره زمین، غنی از تنوع بیولوژیکی و شیمیایی هستند. توتیای دریایی یک مدل عالی در پزشکی و سم شناسی است و دارای ترکیباتی است که خواص ضد سرطانی، ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی را دارا می باشد. اخیرا با توجه به اثرات جانبی و مقاومتی که میکرو ارگانیسم های پاتوژن علیه آنتی بیوتیک ها کسب نموده اند، در پزشکی به عصاره ها و ترکیبات با خواص بیولوژیکی توجه زیادی ...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شیراز - دانشکده کشاورزی 1392

چکیده بررسی فعالیت ضد اکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره گیاه بن سرخ (allium jesdianum) به کوشش: زهرا مقیمی هدف از این تحقیق بررسی میزان ترکیبات فنولی کل، ترکیبات فلاوونوئیدی کل، فعالیت ضداکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره ی گیاه تازه و خشک بن سرخ بود. استخراج عصاره به روش های غوطه وری، استفاده از همزن مغناطیسی، دستگاه مایکروویو، امواج فراصوت و گرمادهی مقاومتی و با استفاده از متانول، اتانول و آب به عنوا...

ژورنال: :مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان 0
شهلا سلمانیان sh. salmanian dep. of food science & technology, gorgan university of agricultural sciences & natural resourcesدانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گروه علوم و صنایع غذاییسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان علیرضا صادقی ماهونک a.r. sadeghi mahoonak , dep. of food science & technology, gorgan university of agricultural sciences & natural resources, gorgan, iranگروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان مهران اعلمی m. alami , dep. of food science & technology, gorgan university of agricultural sciences & natural resources, gorgan, iranگروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان محمد قربانی m. ghorbani , dep. of food science & technology, gorgan university of agricultural sciences & natural resources, gorgan, iranگروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

gte vml 1]> چکیده زمینه و هدف: گیاه ولیک با نام علمی crataegus elbursensis یکی از گونه های مهم خانواده rosaceae است که توزیع گسترده ای در مناطق جنگلی شمال ایران دارد. در این پژوهش، ویژگی های آنتی اکسیدانی، ضدباکتریایی و محتوای تام ترکیبات فنولی، فلاونوئیدی و آنتوسیانینی عصاره استونی میوه های ولیک ایرانی مورد بررسی قرار گرفت مواد و روش ها: عصاره گیری به روش خیساندن در حلال استون 80 درصد انجام شد...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه سیستان و بلوچستان - دانشکده علوم 1390

در این کار اثرهای فیتوشیمیایی و ضد میکروبی گیاه سمنویا سوفروتیکوزا متعلق به خانواده چتریان بررسی شد. آماده سازی نمونه به روش خاکسترسازی خشک برای معدنی کردن این گیاه استفاده شد. عناصر معدنی شامل پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن، منگنز، سدیم و کروم توسط روش اسپکتروسکوپی جذب اتمی تعیین شدند. غلظت این عناصر برای کلسیم و پتاسیم بیشتر از یک درصد بدست آمد. استخراج اسانس از بخشهای هوایی این گیاه با دستگاه کل...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شیراز - دانشکده کشاورزی 1392

هدف از این تحقیق بررسی ترکیبات، فعالیت ضد میکروبی و ضد اکسایشی اسانس ها و عصاره های مختلف گیاه ریحان مقدس بود. مهمترین ترکیبات اسانس این گیاه، متیل کاویکول(97/17%)، بتا بیسابولن(89/15%)، اوژنول(82/13%)، 1و8 سینئول(10/12%) بود که با روش کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی (gc-ms) تعیین شدند. تعیین فعالیت ضد میکروبی با دو روش توالی رقت در محیط مایع و انتشار از دیسک در محیط جامد انجام شد. باکتر...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شیراز - دانشکده کشاورزی 1392

جعفری معطّر گیاهی از خانواده‏ی چتریان می باشد که دارای خواص درمانی متفاوتی از جمله درمان زخم، ضد التهاب، تقویت معده و بهبود بیماری های تنفسی است. علاوه بر این، این گیاه در صنایع دارویی و غذایی و آرایشی بهداشتی کاربردهای گسترده ای دارد. مهم ترین بخش از گیاه که دارای خواص دارویی می باشد اسانس آن می باشد. آنالیز گاز کروماتوگرافی –طیف سنجی جرمی اسانس جعفری معطّر نشان داد که اسانس جعفری معطّر عمدتا از ...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه بوعلی سینا - دانشکده علوم کشاورزی 1391

بسیاری از گیاهان دارای خواص دارویی هستند و تاثیر سودمندی بر سلامت بدن دارند.به عنوان مثال می توان فعالیت آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد میکروبی و پتانسیل ضد سرطانی آن ها را می توان ذکر کرد. بنابراین شناسایی ترکیبات شیمیایی متنوع ، و بررسی اثرات گوناگون بیولوژیکی گیاهان امری ضروری می باشد. گیاه شیپوری وحشی با نام علمی arum maculatum گیاهی علفی ، دارای ریزوم متورم است و متعلق به خانواده araceae می...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شیراز - پژوهشکده بیوتکنولوژی 1392

آنغوزه با نام علمیferula assafoetida گیاهی متعلق به تیره چتریان و دارای خواص درمانی سنتی از جمله ضد نفخ ، ضد انگل، ضدانقباض، ضد تشنج، ادرار آور،کرم زدا، داروی مسکن است. این گیاه در صنایع دارویی و غذایی کاربرد‎های وسیعی دارد. از مهمترین اجزای تشکیل دهنده این گیاه که امروزه کاربرد وسیعی در صنایع دارویی پیدا کرده اسانس این گیاه است. آنالیز گاز کروماتوگرافی نشان داد که اسانس آنغوزه از ترکیبات عمده ...

ژورنال: :مجله علوم پزشکی رازی 0
ریحانه هوشیار reyhane hoshyar brijand university of medical sciencesدانشگاه علوم پزشکی بیرجند سیده الهام مصطفوی نیا s.elham mostafavinia brijand university of medical sciencesدانشگاه علوم پزشکی بیرجند سیده زهرا بطحایی s.zahra bathaie tarbiat modares university, tehranدانشگاه تربیت مدرس تهران

امروزه یکی از مهم ترین علل شایع مرگ در سطح جهان بیماری سرطان بوده که شیوع و میزان مرگ و میر آن در ایران، قابل توجه می باشد. از طرف دیگر، با توجه به بومی بودن گیاه زعفران در منطقه خراسان جنوبی، در مطالعه حاضر خواص ضد توموری کلاله زعفران و برخی از مکانیسم های عمل آن در مدل های مختلف ماکرومولکولی، سلولی و حیوانی مرور شده است. در طب سنتی از کلاله زعفران به عنوان ترکیب دارویی در درمان بسیاری از بیما...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه کاشان - دانشکده شیمی 1391

چکیده سابقه استفاده از گیاهان به قدمت تاریخ زندگی بشر بر روی کره زمین است و این تاریخچه انسان را به بررسی و کنکاش بیشتر در مورد ذخیره های غنی گیاهی در جهان ترغیب می کند. این پژوهش به شناسایی کمی و کیفی ترکیبات فرار و ارزیابی فعالیت ضد اکسیدانی، ضد میکروبی، سمیت سلولی و محتوای تام فنلی عصاره متانولی گیاه گل شکافته از منطقه کاشان می پردازد. ترکیبات فرار این گیاه از خانواده گل استکانی با روش تقطی...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید