امروزه جهان با سونامی بیماری¬های غیرواگیر مواجه است که از آن میان بیماری¬های قلبی¬¬عروقی و سرطان بزرگترین کشنده قرن و فشارخون عامل اول مرگ ایرانیان شناخته شده است. اصلاح سبک تغذیه، کلید و شاهراه پیشگیری و مقابله با بیماری¬های مزمن می¬باشد. در سال¬های اخیر تولید غذاهای فراسودمند و استفاده از موادغذایی به عنوان حاملی برای مواد مغذی بسیار مورد توجه قرارگرفته¬است. در بین غلات، گندم یکی از مهمترین آ...

به منظور بررسی اثرات سطوح انرژی جیره غذایی بر افزایش وزن روزانه، مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی بزغاله های نر پرواری نژاد آلپاین آزمایش در دوره 84 روزه انجام شد. در این آزمایش از 21 رأس بزغاله نر پرواری از شیر گرفته شده با سن تقریبی 4 ماهه و در قالب طرح کاملاً تصادفی با 3 سطح انرژی جیره غذایی (معادل استاندارد nrc و 10 درصد و 20 درصد بالاتر از سطح انرژی خالص رشد (neg) استاندارد nrc احتیاجات نشخوار...

مقدمه: چاقی کودکان پیش زمینه‌ی مهمی برای ابتلا به چاقی در بزرگسالی و عواقب آن است بنابراین پیشگیری و کنترل چاقی در کودکان امری ضروری و لازم است. با توجه به محدودیت در منابع، لازم است مناسب‌ترین و مقرون به صرفه‌ترین برنامه‌ها و سیاست‌های پیشگیرانه تدوین و به کار گرفته شوند. مواد و روش‌ها: پس از مرور مطالعات مرتبط، برنامه‌ها و سیاست‌های کشورهای دیگر، توصیه‌های سازمان‌های بین‌المللی و با در نظر گر...

یکی از سیاست¬های اقتصادی رایج در کشورهای در حال توسعه و حتی کشورهای توسعه یافته اتخاذ سیاست¬های حمایتی مناسب و پرداخت یارانه است که امروزه به عنوان یکی از ابزارهای مهم در تنظیم سیاست¬های اقتصادی به کار می¬رود. هدف از اعمال این سیاست¬ها ممکن است کمک به مصرف¬کنندگانی باشد که قادر به تهیه برخی از کالاها یا ارزاق حیاتی نیستند و یا ممکن است کمک به تولید¬کنندگانی باشد که به علت افزایش قیمت تمام شده ب...

گل ورد (رز) یکی از مهم ترین و اقتصادی ترین گل های زینتی است که در دنیا کشت می شود. ایران یکی از مناسب ترین مناطق دنیا برای تولید و پرورش گل و گیاهان زینتی می باشد و با دارا بودن اقلیم های متعدد، امکان پرورش گونه های گیاهی مختلف به ویژه ورد را در تمام فصل های سال دارد. اما تاکنون بدلیل کیفیت پایین وردهای بریدنی ،امکان صادرات مطلوب این محصول فراهم نیامده است. به نظر می رسد تطبیق رژیم های غذایی تو...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

زمینه و هدف: سرطان مثانه دومین سرطان شایع دستگاه ادراری ـ تناسلی در جهان و سومین سرطان شایع در مردان ایرانی می باشد. با وجود گستردگی سرطان مثانه در ایران، تاکنون مطالعه ای به بررسی رابطه عوامل تغذیه ای با این سرطان نپرداخته است. هدف از این مطالعه تعیین ارتباط عوامل تغذیه ای با سرطان مثانه بود. روش بررسی: این مطالعه موردـ شاهدی بر روی 55 بیمار مبتلا به سرطان مثانه و 110 بیمار فاقد سرطان به عنوان...