پژوهش های حاضر با هدف ارزیابی اثرات گنجاندن عصاره برگ زیتون و روغن کنجد به عنوان افزودنی خوراکی حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی طبیعی و یا آلفا-توکوفریل استات در جیره بر عملکرد، فراسنجه های خونی، وضعیت آنتی اکسیدانی و بافت شناسی روده جوجه های نر گوشتی انجام شد. آزمایش های اول تا سوم در شرایط دمای طبیعی از سن 7 تا 28 روزگی و آزمایش های چهارم تا ششم در شرایط تنش گرمایی از سن 28 تا 42 روزگی انجام شد. آ...

مقدمه: ترکیبات اصلی روغن زیتون شامل اولئیک اسید، اجزای فنولیک (هیدروکسی تیروزول، تیروزول و اولئوروپئین) و اسکوآلن می باشد. مطالعات نشان داده اند که ترکیبات فنولیک روغن زیتون، تاثیرات مفیدی بر برخی شاخص های فیزیولوژیک مانند لیپوپروتئین های پلاسما، استرس اکسیداتیو، نشان گرهای التهابی، پلاکت و عملکرد سلولی و فعالیت آنتی میکروبی دارند. هدف از مطالعه­­ی حاضر، مروری بر مطالعات گذشته در بررسی تاثیر رو...

در بسیاری از پروژه های تونلی نظیر مترو، حفاری تونل ها توسط دستگاه حفاری مکانیزه tbm انجام می گیرد و دیواره های تونل از قطعات بتنی پیش ساخته ای به نام سگمنت ساخته می شوند. سگمنت ها پس از رسیدن به مقاومت لازم به محل حفاری منتقل شده و به مانند تکه های پازل در کنار یکدیگر قرار گرفته و یک رینگ را تشکیل می دهند. این قطعات سازه ای بتنی سنگین و نیمه سنگین که اغلب دارای تراکم زیاد میلگرد هستند، در قالب ...

زمینه و هدف: آسیب ایسکمی، خون رسانی مجددکلیویischaemia-reperfusion) ) سطح فرآورده های پراکسیداسیون چربی در کبد را افزایش می دهد. درحالی که فعالیت آنتی اکسیدان ها و آنزیم های آنتی اکسیدانی کبد کاهش می یابد. برگ های زیتون یک منبع قابل ملاحظه ی ترکیبات فنلی است که به لحاظ بیولوژیکی فعال هستند و ظرفیت آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و قدرت پاک کنندگی رادیکالی بهتری دارند. روش بررسی: در این مطالعه تعداد 5...

پیش‌بینی مشکلات کشاورزی و استعدادیابی منابع همواره از اهداف توسعه کشاورزی پایدار بوده تا بتوان بیشترین بازده را از حداقل منابع به دست آورد. هدف از انجام این تحقیق، مکان یابی مناطق مستعد کشت زیتون با دو روش سیستم اطلاعات مکانی (GIS) و الگوریتم ژنتیک و مقایسه نتایج به دست آمده با مناطق کشت فعلی زیتون در استان لرستان و در عین حال، مقایسه دو روش با یکدیگر می‌باشد. پهنه‌بندی هر دو روش، پس از بررسی ش...

زمینه روغن هسته انگور به‌دلیل داشتن ترکیبات فلاونوئیدی، به‌خصوص آنتوسیانیدین که دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی می باشد، مورد توجه متخصصین قرار گرفته است. به‌علاوه اینکه امروزه علاقه به درمان بیماری‌ها با استفاده از داروهای طبیعی، منجر به افزایش استفاده از گیاهان دارویی شده است. در این تحقیق اثر حفاظتی مخلوط مساوی عصاره هسته انگور و جفت بر روی سمیت ناشی از تتراکلریدکربن در کبد موش‌های صحرایی مورد برر...

اولئوروپئین از ترکیب های مهم دارویی گیاه زیتون محسوب می شود که دارای خواص آنتی بیوتیک و ضد ویروس است. غلظت ترکیبات فنولی در برگ های زیتون بسته به شرایط آب و هوایی، محل کشت، گونه گیاه، میزان رشد گیاه و نیز روش استخراج آنها تغییر می کند. از آنجا که برگ ها ساده ترین و ارزان ترین منبع اولئوروپئین هستند. لذا مقایسه درصد این ترکیب در برگ گونه های مختلف این درختان می تواند اطلاعات مفیدی برای تحقیقات...

امروزه مایکروترمورها به‌نحو روز‌افزون در تحقیقات ریز‌پهنه‌بندی و تعیین اثر ساختگاه به کار برده می‌شوند. در این مقاله با استفاده از موارد ثبت شده مایکروترمور به بررسی اثرات ساختگاه پرداخته‌ایم. در ابتدا روش‌‌‌های آنالیز داده‌‌‌های مایکروترمور مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور داده‌‌‌های مایکروترمور با استفاده از دو روش متداول نسبت طیفی مولفه افقی به قائم (H/V) و نسبت طیفی استاندارد (SSR)، با ...

مقدمه: مطالعات اخیر پیشنهاد میکند که پیش تغذیه روغن زیتون بکر باعث کاهش آسیب ناشی از هیپوکسی- اکسیژنرسانی مجدد در مغز رت میشود. ما تلاش کردیم ارتباط بین اثر روغن زیتون بکر خوراکی بر لیپیدومیکس مغزی و میزان نفوذپذیری سد خونی-مغزی را در مدل سکته مغزی رت مشخص کنیم. روشها: گروهها، هر کدام شامل 6 رت نر از نژاد ویستار مورد مطالعه قرار گرفتند. گروه اول و دوم (کنترل و شم) آب مقطر دریافت می کنند در حالی...

تأثیرات زمین‌شناسی سطحی بر حرکت‌های لرزه‌ای، قابل قبول و شناخته شده است و این آثار را می‌توان عاملی مهم در جنبش ناشی از زمین‌لرزه قلمداد کرد. بررسی شدت و پراکندگی خرابی‌ها در زلزله‌های دهه‌های اخیر، اهمیت اثرات ساختگاهی و شرایط زمین‌شناسی سطحی را بیش از پیش نمایان ساخته است. از دیدگاه مهندسی اهمیت زلزله‌ها به‌دلیل تأثیراتی است که این زلزله‌ها در سازه‌هایی نظیر سدها، نیروگاه‌ها، پل‌ها، مناطق مسک...