زمینه و هدف: سلامتی انسان بیش از هر چیز به آب سالم بستگی دارد و تلاش در راه تأمین آن یکی از اهداف مهم در جوامع بشری است. هدف این مطالعه، بررسی روند تغییرات باکتریولوژیکی آب شرب روستاهای شهرستان کرمانشاه طی ده سال گذشته می باشد. مواد و روش­ها: این مطالعه از نوع توصیفی- تحلیلی است. در این مطالعه، اطلاعات مربوط به آزمایش باکتری شاخص کل کلیفرم و کلیفرم گرماپای و کلر آزاد باقیمانده آب شرب کلیه روستا...

خشک کردن مواد غذایی با محتوای قند بالا بدون استفاده از مواد کمک خشک کن یک چالش مهم محسوب می شود. در این پژوهش، شیره انگور و خرما و عصاره انجیر با استفاده از مالتودکسترین و صمغ عربی، به عنوان مواد کمک خشک کن، با استفاده از یک خشک کن غلتکی در مقیاس پایلوت خشک گردید. برخی پارامترهای فیزیکی و شیمیایی پودر های حاصل شامل محتوای رطوبت، دانسیته توده، دانسیته توده متراکم، زمان حل شدن ، شاخص خیسی ذرات، ق...

در این مطالعه پیش گرم کن هیدروژن یک واحد نیمه صنعتی با استفاده از دینامیک سیالات محاسباتی شبیه سازی شده است. نتایج نشان می دهند که طراحی پیش گرمکن برای رساندن دمای هیدروژن تا مقدار مطلوب مناسب نیست. شبیه سازی ها نشان می دهند که رژیم جریانی در پیش گرم کن هیدروژن از نوع آرام است. اثرات احتمالی جابجایی آزاد گرمایی نیز در محاسبات در نظر گرفته شده است. در برخی نقاط جریان برگشتی نیز مشاهده می شود. نت...

در این مطالعه رفتار خشک شدن و تاثیر شرایط مختلف خشک کردن بر تمایل به از دست دادن رطوبت و ضریب نفوذ موثر، تعیین بهترین مدل ریاضی خشک شدن، تعیین مقادیر انرژی فعال سازی و میزان انرژی مصرفی در دو گونه انار شیرین و ترش با استفاده از خشک کن مایکروویو مورد بررسی قرار گرفت. با تحلیل رگرسیونی برای مدل های مورد بررسی، مشخص شد که مدل پیج بهترین برازش را با داده های بدست آمده نشان می دهد. ضریب نفوذ موثر دا...

با توجه به نیاز اکولوژیکی و زیست شهری تهران بزرگ و بر اساس مصوبه دولت، بزرگترین دریاچه انسان ساخت در منتهی الیه غرب و شمال غرب تهران و در منطقه جدید الاحداث 22 شهرداری تهران که دارای وسعتی حدود 10.000 هکتار می باشد در حال طرح ریزی و احداث است. وجود جاذبه های طبیعی و وضعیت توپوگرافی خاص منطقه که گاه سبب طغیان رودخانه های کن و وردآورد و پیدایش سیلاب گردیده است. سبب ارایه پیشنهاد احداث دریاچه انسا...

در این پایان نامه، در ابتدا به جمع آوری اطلاعات هواشناسی منطقه نیشابور پرداخته، پس از آن طرح های مختلف آب شیرین-کن های خورشیدی موجود و مشخصات آن ها بررسی شده است. از میان طرح های مختلف با توجه به فاکتورهای ارزانی، قابلیت حمل آسان، تولید پراکنده و استفاده از انرژی خورشیدی، یک طرح اولیه مناسب با منطقه نیشابور انتخاب شده است. پس از اعمال برخی تغییرات بر روی طرح اولیه، یک نمونه آب شیرین کن طراحی گر...

در این تحقیق از انرژی خورشید برای رطوبت زنی هوا و از سرمای زمین برای رطوبت زدایی استفاده می گردد ، به این طریق که هوای مرطوب به داخل رطوبت زن خورشیدی هدایت می-گردد و به صورت تقریباً اشباع از آن خارج شده، سپس به داخل لوله هایی که در زیر زمین کار گذاشته شده اند رفته و با انتقال حرارتی که با محیط اطراف لوله (خاک) انجام می دهد دمایش کاهش یافته و تقطیر آغاز می گردد. این روش توان رقابت با روش های بالا...

عملکرد برج های خنک کن خشک به شدت تحت تأثیر نامطلوب وزش باد قرار می گیرد. در سالهای اخیر موضوعات فراوانی در خصوص بکارگیری تجهیزات جدید، استفاده از مصالح نوین، تغییر درهندسه برج و... برای بهینه سازی عملکرد برجهای خنک کن هلر مطرح شده است. در این تحقیق، برای کاهش اثر انسداد دهانه خروجی دودکش برج و افزایش بازدهی آن در هنگام وزش باد، تجهیزاتی در بالای برج پیشنهاد شده است. تجهیزات نصب شده در بالای برج...

اصلاح و بهینه سازی آب شیرین کن های خورشیدی، شبیه سازی آب شیرین کنهای خورشیدی و بررسی آنها در شرایط آب و هوایی شهرهای مختلف ایران با توجه به نیاز بشریت به آب شرب که مایه حیات می باشد و نظر باینکه کشور ایران دارای آبهای شور فراوان می باشد، به نظر می رسد تبدیل آب شور به شیرین امری ضروری می باشد. به منظور صرفه جویی در مصرف انرژی می توان از انرژی خورشیدی برای تبدیل آب شور به شیرین استفاده نمائیم...

امروزه استفاده از گاز مایع توجهات زیادی را به خود جلب نموده¬است و بهبود فرایند¬های موجود برای افزایش کیفیت محصولات از اهمیت زیادی برخوردار می¬باشد. در این تحقیق راهکارهای افزایش کیفیت محصولات در پالایشگاه میعانات گازی جزیره سیری مورد بررسی قرار گرفته-است. برای دست¬یابی به اهداف تحقیق ، فرایند مایع¬سازی گاز با استفاده از نرم افزار aspen hysys شبیه¬سازی گردیده و نتایج آن با داده¬های میدانی صحت¬سن...