در این پژوهش تاثیر آنزیم رنین و ظرف نگهداری بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و روند پروتئولیز پنیر محلی کردی طی دوره 60 روزه رسیدگی آن مورد بررسی قرار گرفت. کیموزین خالص تجاری و رنت سنتی حاصل از شکمبه بره به عنوان آنزیم های رنین و پوست بزغاله (که به طور سنتی برای نگهداری این پنیر استفاده می شود) و ظروف پلاستیکی به عنوان ظروف نگهداری مورد استفاده قرار گرفتند. آزمون های فیزیکو شیمیایی شامل اندازه گیری ...

اتان کلبرگ، مستشرق و شیعه شناس یهودی، وقوع تحریف در متون مقدس، از جمله قرآن را امری ضروری می شمارد. از دیدگاه او برخی آیات خود قرآن نیز این نکته را تأیید می کنند. تاریخچه قرآن و زمان کتابت کامل متن آن دلیل دیگر اوست. به نظر وی جهت گیری روایات برای اثبات کتابت قرآن در عصر ابوبکر برای فرار از مسأله تحریف قرآن است. کلبرگ با استناد به روایات و ابهام معنایی برخی از واژه گان قرآن درصدد اثبات جمع دیره...

از واکنش الفیناسیون پترسون 2- نفتالن آلدهید با تریس(تری متیل سیلیل)متیل لیتیم، 1،1-بیس (تری متیل سیلیل)-2-نفتیل اتیلن حاصل می شود. اپوکسیداسیون این ترکیب با متا کلرو پروکسی بنزوئیک اسید mcpba در دی کلرومتان در دمای اتاق ]3-(نفتالن-2-ایل)-2و2-بیس(تری متیل سیلیل) [اکسیران را می دهد. واکنش حلقه گشایی ]3-(نفتالن-2-ایل)-2و2-بیس(تری متیل سیلیل) [اکسیران با تیوفنلها در حضور کاتالیزگر mgbr2.oet2 1-(تری...

در این بررسی پروسکایت های lacoo3 به روش سیترات و نوع پایه دار آن با تلقیح محلول نیترات های کبالت و لانتانیم روی پایه های سیلیکا و آلومینا تهیه شد. همچنین از پایدارکننده های سریا،زیرکونیا و لانتانا برای کاهش اثرات متقابل پروسکایت و پایه استفاده گردید. عملکرد این کاتالیست ها درc°750-100 ودر حضور گازی شبیه گاز خروجی از اگزوز خودروهای بنزینی بررسی شد. کاتالیست بدون پایه lacoo3 ، co را در دماهای کمت...

چکیده: لیگاندهای باز شیف مشتق شده، از تراکم پیریدین 2-کربالدهید با 4-فلوئورو آنیلین، 4-کلرو آنیلین، 4-برومو آنیلین و 4-یدو آنیلین سنتز شدند. واکنش برمو پنتا کربونیل رنیم (i) با لیگاندهای سنتزی درتولوئن جوشان کمپلکس های تری کربونیل رنیم (i) در بازده عالی با فرمول a: کمپلکس برمو تری کربونیل (4-فلوئورو –n – (پیریدین -2- ایل متیلن) بنزن آمین ) رنیم (i) b: کمپلکس برمو تری کربونیل (4-کلرو – n – (...

سازوکار تشکیل هیدرات گازی در حضور مواد افزودنی موثر توجه زیادی به دلیل اهمیت بهینه¬سازی تشکیل هیدرات ازجمله در زمینه تأمین انرژی و محیط زیست به خود جلب کرده است. در این پروژه شرایط تشکیل هیدرات گازی اتان در حضور نمک¬های سدیم هالید مورد بررسی آزمایشگاهی قرار گرفته است. در این کار تغییرات فشار و دما در مقابل زمان در طول فرایند تشکیل هیدرات گازی در شرایط دما (4 درجه سلسیوس) و حجم (480 میلی¬لیتر) ث...

برای تولید پلی استایرن انبساطی از آغازگر بنزوئیل پراکساید به­صورت پودر استفاده می­شود. اگر این آغازگر به­صورت سوسپانسیون تهیه شود در تولید این پلیمر اثر بخشی زیادی خواهد داشت. این آغازگر در حالت عادی در آب ته­نشین می­شود و به صورت سوسپانسیون نمی­باشد. در این پروژه با استفاده از عوامل سوسپانسیون کننده با مقادیر متفاوت تلاش شده است تا سوسپانسیون این آغازگر تهیه گردد. سوسپانسیون بنزوئیل پر اکساید ...

1- سنتز متقارن سری جدیدی از بیس تایو سمی کاربازید، 1،3،4- تایودی آزول، 1،2،4- تری آزول-3- تایول ها و مشتقات تایو استخلاف دار ابتدا به منظور دستیابی به بیس تایوسمی کاربازیدها به عنوان ماده اولیه برای سنتز تری آزول و تایودی آزول، واکنش 1،4- فنیلن دی ایزو تیو سیانات با ایزومرهای پیریدین کربوکسیلیک اسید هیدرازید انجام شد. سپس از واکنش تایوسمی کاربازیدها در محیط آبی- بازی و اسیدی به ترتیب بیس تری آ...

Introduction & Objective: The use of modern microextraction techniques for determination and evaluation of pollutants is progressively increasing nowadays. Needle trap microextraction (NTME) technique has privileges compared to the other techniques for sampling occupa-tional and environmental pollutants from air. In this study the application of NTD technique packed with polydimethylsiloxane ...

ذخیره زمان و انرژی یکی از دغدغه های اصلی صنعت نساجی است . رفع این مشکل با بکارگیری تکنیک های جدید که مصرف انرژی کمتری دارند حاصل میشود . هدف از تحقیق حاضر بررسی تاثیر تابش امواج ریز موج بر روی خصوصیات الیاف پلی استری است که توسط رنگینه پاشیده شده رنگرزی شده اند . جهت بررسی این پدیده ابتدا نمونه هایی از الیاف پلی استری 100% خالص تهیه شدند و به منظور افزایش رنگ پذیری، قبل از فرآیند رنگرزی ، نمونه...