پرورش توام جلبک قرمز Gracilaria corticata  و میگوی Litopenaeus vannamei ، در سیستم بدون تعویض آب در یک دوره45 روزه مورد بررسی قرار گرفت. دمای آب،  pH  وشوری هر سه روز یک­بار اندازه‏گیری شدند. در پایان دوره پرورش، جلبک­های موجود در هر تانک به طور جداگانه وزن و میزان پروتئین، چربی، کربوهیدرات، خاکستر ، درصد آگار و قدرت ژل در هر تیمار اندازه­گیری شد. بیشترین نرخ رشد ویژه جلبک (07/0 ± 23/1%) در تی...

در این مطالعه با جای­گزینی بخشی از سیمان با پوزولان‌های خاکستر پوستة شلتوک برنج، میکرو‌سیلیس و نانو‌سیلیس در بتن خود‌تراکم توانمند و انجام آزمایش‌های مقاومت فشاری، مقاومت کششی (‌به روش برزیلی)، مقاومت خمشی، سرعت امواج اولتراسونیک و جذب آب، خواص مهندسی بتن خود‌تراکم بررسی شده است. علاوه بر خواص بتن سخت شده، آزمایش‌های بتن تازه خودتراکم شامل آزمایش‌های جریان اسلامپ، قیف V و جعبه L انجام شده است. ...

این تحقیق در سال 1390 به منظور تعیین و مقایسه میزان پروتئین، چربی، کربوهیدرات، فیبر، خاکستر و رطوبت در دو گونه ماهی شلج (Aspius vorax) و حمری (Carasobarbus luteus) انجام شد. 15 قطعه ماهی حمری و 12 قطعه ماهی شلج از رودخانه کرخه تهیه شدند. میانگین میزان پروتئین، چربی، خاکستر و رطوبت در ماهی حمری به ترتیب 36/0±19/17، 15/0±23/3، 07/0±28/1 و 32/0±03/74 درصد و در ماهی شلج به ترتیب 36/0±10/18، 20/0±60...

چکیده برای تهیه فراورده غلاتی مطلوب با ضایعاتکم، آرد مورد استفاده بایستی کیفیت خوبی داشته باشد. دراین تحقیق، بهبود کیفیت آرد با اختلاط گندم مروارید از کردکوی و گندم وارداتی با رقم بزوستایا برای تعیین مصرف در صنایعپخت مورد بررسی قرار گرفت.ابتدا ویژگیهای شیمیایی آرد حاصل از رقم های مروارید وبزوستایا شامل(رطوبت، خاکستر، پروتئین،گلوتن مرطوب وعدد فالینگ) اندازه گیری شد. سپس با افزودن نسبتهای وزنی 15...

تکنولوژی با همه خوبی هایی که دارد مشکلات خاص خود را نیز به همراه آورده است. نیاکان ما اگر از مزایای زندگی مدرن امروزی برخوردار نبودند در عوض از آب و هوای تمیز و غیرآلوده استفاده می کردند که امروزه کمتر می توان از آن بهره مند شد. حفظ محیط زیست از آلودگی هایی که به وسیله صنایع و فناوری مدرن ایجاد می شود، یکی از نگرانی های امروزی محققان و صاحبان صنایع است.این آلاینده ها سبب بروز خطرات جدی در زمینه...

امروزه استفاده از مواد پوزولانی به عنوان مصالحی دارای خاصیت سیمانی و جایگزین شونده در قسمتی از سیمان پرتلند مخلوط های بتنی مورد توجه زیادی می باشد . پوزولان مصنوعی که اکثرا محصول پسماند مواد صنعتی و کشاورزی می باشد راه حلی برای رسیدن به هدف مذکور است. خاکستر برگ بامبو نمونه ای از پوزولان مصنوعی می باشد که از سوزاندن ضایعات برگ گیاه بامبو بدست می آید. بدین منظور خاکستر برگ بامبو را در کوره الکتر...

تغییرات کیفیت شیمیایی و ترکیب اسید چرب عضله میگوی پاسفید غربی پرورشی  ((litopenaeus vannamei  طی شش ماه نگهداری در دمای 18- درجه سانتیگراد با اندازه گیری میزان رطوبت، خاکستر، پروتئین، چربی، اسیدهای چرب و شاخص های تیوباربیتوریک اسید(tba)وph مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج نشان دادند که در پایان شش ماه نگهداری در سردخانه میزان رطوبت، خاکستر، پروتئین و چربی بترتیب از 93/75 به 10/73، از50/1 به 07/2...

سالیان متمادی است که بتن به عنوان یکی از مصالح مصرفی ساخت دست بشر جایگاه ویژه ای در بین مهندسین عمران پیدا کرده است. امروزه نیز با پیشرفت کاربرد بتن در صنعت ساخت و ساز، مشکلات مختلف ناشی از آن روشن تر و حل این مشکلات از اهمیت بیشتری برخوردار شده است. سرطان بتن یا همان واکنش قلیایی یکی از اساسی ترین مشکلاتی است که ذهن مهندسان ومتخصصان تکنولوژی بتن را به خود مشغول کرده است .با توجه به مشاهدات مخت...

با توجه به بالا رفتن سطح بهداشت در زندگی بشر، احداث تصفیه خانه های فاضلاب شهری و روستایی یکی از نیازمندیهای جوامع بشری امروز به حساب می آید.در کشور ما ایران سالانه بیش از 4 میلیارد مترمکعب فاضلاب شهری و روستایی تولید می شود که از این مقدار تنها 11 درصد آن وارد تصفیه خانه های کشور می شود و بقیه آن بدون تصفیه وارد چاههای جذبی، رودخانه ها و یا زمینهای کشاورزی می شود. در سالهای اخیرافزایش قابل توجه...

دراین تحقیق پس از انتخاب روش انحلال مناسب از میان متدهای پیشنهادی عناصر mg , fe , zn, cu , mn , k, ca از طریق f-aas عنصر al با استفاده از روشهای et-aas , icp-oes , f-aas و عنصر آرسنیک با hg-aas , tcp-oes در دانه پنبه اندازه گیری گردید، علاوه براین اثر مزاحمت al در بازیابی g و محاسبه فاکتور، و روش استاندارد افزایشی مورد مطالعه قرار گرفت . همچنین اثر شوری (nacl) در جذب و انتقال عناصر cu ,zn , mg,...