مهار پاتوژن­های انسانی از طریق مواد غذایی اهمیت به‌سزایی دارد. شیر شتر یکی از مهارکننده‌ها است. امروزه فرآورده­های متعددی مانند فرآورده­های تخمیری-پروبیوتیکی از شیر شتر تولید می­شوند. پروبیوتیک­ها ضمن مهار میکروارگانیسم­های مضر،  در پیشگیری‌ و درمان انواع عفونت­ها نقش دارند.بنابراین، در این مطالعه تولید محصولات از استارتر هانسن (ABT-10) به نسبت 5/0 درصد استفاده شد. بدین منظور با استفاده از باکت...

این مطالعه به‌منظور بررسی اثر ضدباکتریایی عصاره‌های اسفند، رزماری و برگ‌ بو علیه باکتری‌های ‌‌استافیلوکوکوس ‌اورئوس و اشریشیا کولای انجام شد. برای این منظور، ‌استخراج عصاره گیاهان ذکر شده با‌ استفاده از دستگاه مافوق‌صوت و استفاده از حلال‌های آبی، هیدروالکلی، الکلی و کلروفرم انجام گردید. جهت بررسی فعالیت ضدمیکروبی عصاره‌ها از روش میکرودایلوشن براث ‌استفاده گردید و نتایج به دو صورت «حداقل غلظت مه...

مقدمه: گیاه Cyperus rotundus L. از خانواده Cyperaceae، با نام‌های فارسی (عربی) اویار سلام و سُعد کوفی در بیشتر نقاط ایران می‌روید. از ریشه گیاه سعد کوفی مواد و آثار فارماکولوژیک مختلفی گزارش شده‌اند. در حال حاضر ریشه‌ها و ریزوم‌های این گیاه به صورت ترکیب با سایر گیاهان به منظور تقویت اعصاب و ضدنفخ به کار می‌رود. در مورد بررسی اسانس حاصل از ریزوم‌های این گیاه در کشورهای دیگر تحقیق شده که آلفا- سی...

عوارض داروئی، چهارمین تا ششمین علت مرگ و میر را در ایالات متحده آمریکا تشکیل می دهد و هزینه درمان این عوارض سالانه چهار میلیارد دلار به بیمارستان ها تحمیل می کند. برخی از این عوارض که با داروهای نورولپتیک بروز می کند، گاها کشنده بوده و یا غیر قابل برگشت می باشد و بیمار مجبور است که این عوارض را تا آخر عمر تحمل کند. اکثر این عوارض قابل شناسایی و پیشگیری است و با پایش منظم می توان از تشدید آن پیش...

چکیده در این پژوهش مشتقات آزافسفر جدیدی از دسته ? دی کتون شامل هتروسیکل های فسفینیل اوره r1c6h4nhc(o)nhp(o)r2 (7 – 25 ، 41، 44 و 45) تهیه شد تا تاثیر قرار گرفتن گروه nh بین حلقه فنیل و گروه کربنیل روی پارامترهای مختلف نظیر (پارامترهای شیمیایی، کئوردیناسیون و فعالیت های بیولوژیکی) مورد بررسی قرار گیرد. علاوه براین، فسفینوآمیدهایی با فرمول عمومی rc(o)nhp(c6h5)2 ((26)r=c6h5nh، (27)c4h3n2c(o)) و ...

جنسl. salvia یکی از اعضاء تیره lamiaceae است. این جنس با بیش از 900 گونه پراکنش وسیعی در سرتاسر دنیا دارد. مراکز اصلی تنوع این جنس مدیترانه، آسیای مرکزی، آمریکا و جنوب آفریقا می باشند. این جنس در ایران 58 گونه گیاه علفی یکساله و چند ساله دارد که 17 گونه آن انحصاری هستند. به کار گیری تکنیکهای بیوتکنولوژی در تحقیقات مربوط به گیاهان دارویی در سالهای اخیر باعث شناخت بیشتر مواد موثره این گونه گیاهان...

در این مطالعه پلیمرهای کئوردیناسیونی [cu3(µ3-btca)2(py)3.3(h2o)]n (1) و [cu2(2,2-bpa)2(f2)(µ-o)2v2]n (2) در ابعاد بالک و نانو با استفاده از شاخه ی جانبی و سونوشیمی سنتز شدند. ساختار کریستال های سنتز شده با روش بلور نگاری پرتوی x تعیین شد. مطالعات تجزیه ی حرارتی (آنالیزهای tga و dta) بر روی ترکیبات صورت گرفت، که از مقایسه ی آنالیز tga بین کریستال و نانوذرات پلیمرهای سنتز شده مشخص شد که در مقیاس ...

زمینه: گیاه سرخارگل، گیاهی علفی می باشد که به عنوان قابض، ضدعفونی کننده، ضدمیکروب و ضدمسمومیت به کار می رود. هدف اصلی پژوهش کنونی بررسی خاصیت ضدمیکروبی اسانس حاصل از اندام هوایی این گیاه بر تعدادی از میکروارگانیسم ها شامل باکتری‎های گرم مثبت و منفی، قارچ های رشته ای و مخمر می باشد. مواد و روش ها: در این بررسی تجربی آزمایشگاهی نمونه گیاهی برای تهیه اسانس در مرحله گل دهی کامل جمع آوری گردید. استخ...

مقدمه: امروزه گسترش سویه های میکروبی مقاوم به دارو موجب شده تا مقابله با بیماری های عفونی دشوارتر گردد. از دلایل مهم بروز مقاومت های دارویی، جایگیری میکروارگانیسم ها در ساختاری به نام بیوفیلم است. بیوفیلم ها از تجمع میکروارگانیسم ها بر سطوح مختلف ایجاد می شوند. از این جهت دستیابی به ترکیبات ضدمیکروبی نوین در مقابله با این ساختار ها ضروری است. در این مطالعه تحقیقاتی خواص ضدمیکروبی گیاه centaurea...

 اکتینومیست­های دریایی منبع بالقوه­ای از ترکیبات فعال زیستی و همچنین منبع غنی از تولیدات ثانویه هستند.. یکی از منابع مهم تولید کننده ترکیبات فعال جنس نوکاردیا است. هدف از این تحقیق جداسازی و شناسایی نوکاردیا از رسوبات بستر ساحل دیلم و بررسی فعالیت ضدمیکروبی توسط این میکروارگانیسم­ بود.. شناسایی با استفاده از 16Sr RNA انجام شده و برای ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی با استفاده از روش ایجاد چاهک صورت گر...