زمینه و هدف: اطلاعات کمی پیرامون تاثیر ریز مغذی ضروری روی بر عملکرد ورزشی وجود دارد. مطالعات انجام شده بیشتر بر توزیع این عنصر در بدن، در پاسخ به فعالیت ورزشی متمرکز شده اند. هدف از تحقیق حاضر بررسی اثر 4 هفته مکمل سازی روی بر مقادیر تستوسترون سرم و لاکتات پلاسمای دوچرخه سواران پس از یک وهله فعالیت ورزشی درمانده ساز بود. روش بررسی: در این مطالعه نیمه تجربی 16 نفر از اعضای تیم دوچرخه سواری جادۀ ...

چکیده ندارد.

هدف : بررسی تاثیر روشهای مختلف آماده سازی زرده تخم مرغ بر عیار HI زرده. طرح : مطالعه تجربی. روش : یکصد عدد تخم مرغ و 50 نمونه سرم از یک گله مرغ مادر اخذ و مورد آزمایش قرار گرفتند. تخم مرغها به دو گروه 50 عددی تقسیم و با دو روش مختلف برای آزمایش HI آماده شدند. در گروه اول زرده هر تخم مرغ به طورکامل توزین و پس از مخلوط شدن با حجمی برابر با وزن خود از بافر نمکی فسفاته (PBS)، با کلروفرم عصاره‌گیر...

هدف از این تحقیق مطالعه بر هم کنش آلبومین سرم انسانی با داروهای پروپرانولول و آلپرازولام در غیاب و حضور دو فلاونوئید کوئرستین و تاکسیفولین و دی متیل متیل فسفونات در بافر فسفات ( (ph = 7.4به وسیله روش های مختلف طیف سنجی فلورسانس، فروسرخ ، مدل سازی مولکولی و شبیه سازی دینامیک مولکولی است.

مقدمه و هدف: برخلاف فعالیت های منظم ورزشی، فعالیت های حاد وامانده ساز ممکن است اثرات آسیب زایی بر قلب داشته باشند. هدف از تحقیق حاضر مقایسه آثار فعالیت های حاد وامانده ساز بر میزان واکنش تروپونین T قلبی سرم و مالون دی آلدئید بافت قلب در موش های تمرین کرده استقامتی جوان بود. روش شناسی: تعداد 48 سر موش نر ویستار به 3 گروه 1. کنترل (بدون فعالیت) 2. تجربی( 8 هفته فعالیت استقامتی + 1جلسه وامانده س...

چکیده ندارد.

درفصل اول درباره اهمیت تجزیه الکتروشیمیایی وهمچنین درباره خصوصیات کربن ونانومواد کربنی ،روشهای سنتز وکاربرد آنها به عنوان الکترود واصلاح کننده مورد بحث قرار گرفت است. در فصل دوم رفتار اکسایشی داروهای تریامترن و هیدروکلروتیازید را با استفاده از الکترود کربن شیشه ای اصلاح شده توسط نانومواد کربنی بررسی و هر دو دارو را به شکل همزمان در نمونه های قرص و ادرار اندازه گیری شد.اصلاح کننده از ترکیب نانو...

در این مطالعه تلاش کردیم که برهم کنش بین داروی زونیساماید و سرم آلبومین انسانی را با استفاده از تکنیک های اسپکتروفتومتری ، فلورسانس ، دورنگ نمایی دورانی و مدل سازی کامپیوتری بررسی کنیم. نتایج نشان دهنده این است که پیوند زونیساماید با سرم آلبومین انسانی باعث کاهش شدید فلورسانس سرم آلبومین انسانی از طریق مکانیزم کاهش ایستایی بوده است که نیروهای غالب در این برهم کنش ، از نوع آبگریز و الکترواستاتیک...

زمینه مطالعه: ‌استفاده از منابع غذایی غنی از اسیدهای چرب اٌمگا–3 در غنی سازی گوشت طیور همواره مد نظر پژوهشگران بوده است. هدف:‌ ‌این مطالعه به منظور بررسی اثر روغن ماهی کیلکای دریای خزر ‌(Clupeonella cultiventris)‌ و ترکیب آن با روغن سویا بر غنی سازی گوشت جوجه‌های گوشتی با اسیدهای چرب نوع اٌمگا–3 طراحی شد. روش کار: دویست و چهل قطعه جوجه یکروزه مخلوط هر دو جنس از سویه تجاری راس 308 طی 11 تا 42 روزگ...