لپتین یکی از مهمترین هورمونهای مترشحه بافت چربی با نقش محوری در تنظیم ثبات انرژی و متابولیسم از طریق اشتها و گرسنگی است. علاوه بر کنترل وزن، لپتین نقش مهمی نیز در تنظیم پاسخهای ایمنی دارد. در افراد بدون نقص ژنتیکی در تولید لپتین و در بیان گیرنده آن، کاهش بیش از حد لپتین باعث افت عملکرد سیستم ایمنی و فراهم شدن شرایط ایجاد عفونت و افزایش بیش از حد آن از طریق تحریک سلولهای t و افزایش سایتوکین های ...

زمینه و هدف: امروزه نانو ذرات نقره به‌عنوان ماده‌ای با خاصیت ضد باکتریایی قوی و سنتز زیستی نانو ذرات به علت هزینه کم و سازگاری با محیط‌زیست مورد توجه محققان قرارگرفته است. مطالعه حاضر، گزارش سنتز گیاهی نانو ذرات نقره با استفاده از عصاره آبی گیاه چای سبز (C.sinensis) و مقایسه خاصیت ضد باکتریایی آن با سه عصاره آبی، متانولی و اتانولی گیاه می‌باشد. روش بررسی: پس از تهیه عصاره، به‌منظور سنتز نانو ذر...

گیاهان دارویی، در تأمین بهداشت و سلامتی جوامع، هم به لحاظ درمان و هم به لحاظ پیشگیری از بیماریها، از ارزش و اهمیت خاصی برخوردار اند. این بخش از منابع طبیعی قدمتی همپای بشر داشته و یکی از مهمترین منابع تأمین غذایی و دارویی بشر درطول نسلها بوده اند. تیره نعناییان یکی از بزرگترین تیره های گیاهی می باشد که تنوع زیادی در منطقه مدیترانه دارد. این تیره از اهمیت زیادی در صنایع دارویی، آرایشی و غذایی دا...

زمینه وهدف آرتریت روماتوئید یک بیماری التهابی مزمن است که با تورم مفصل و التهاب بافت سینوویال مشخص می‌شود. پروتئین واکنشی‌C (CRP) و سرولوپلاسمین به عنوان بیومارکرهای مهم برای بسیاری از بیماری‌های التهابی شناخته شده است. کورکومین ترکیب بسیار فعال و مسئول رنگ زرد زردچوبه و دارای خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی می‌باشد. در این مطالعه اثر کورکومین بر روی التهاب پنجه و میزان سرمی CRP و سرولوپلاسمین ...

مقدمه داروهای ضد التهاب غیر استروئیدی (nsaids) از پرمصرف ترین ترکیبات در درمان درد و التهاب می باشند. سابقه مصرف داروهای ضد التهاب غیر استروئیدی (nsaids) توسط بشر به 3500 سال پیش باز می گردد.(1)این داروها از پر مصرف ترین دسته های دارویی بوده و در درجه اول در درمان درد و التهاب به ویژه آرتریت روماتوئید، مورد استفاده قرار می گیرند. اولین nsaid(آسپرین) که همچنان مورد مصرف است، بیش از یک قرن است ک...

سابقه و هدف: اکوسیستم­های تخمیری غیر اسپتیک نظیر خمیرترش، جایگاه مناسبی برای باکتری­های اسید لاکتیک دارای خصوصیات ضد میکروبی به شمار می­آیند. این مطالعه با هدف ارزیابی خصوصیات ضد میکروبی یکی از جدایه­های لاکتیکی غالب خمیرترش آرد کامل جو در برابر برخی از شاخص­های میکروبی ناشی از مواد غذایی به اجرا در آمد. مواد و روش‌ها: در این مطالعه تجربی پس از شناسایی مولکولی جدایه لاکتیکی، خاصیت ضد میکروبی جد...

زمینه و هدف: فلاونوئیدها گروهی از ترکیبات پلی فنولیک با خاصیت آنتی اکسیدانی می باشند که دارای خاصیت ضد سرطانی، ضد توموری و ضد تیروئیدی هستند. گیاه بیلهر گیاهی است حاوی فلاونوئید که در این تحقیق اثر آن بر هورمون های تیروئیدی مورد بررسی قرار گرفت. روش بررسی: در این مطالعه تجربی 50 سر موش صحرایی نر بالغ به 5 گروه ده تایی تقسیم شدند. گروه ها شامل گروه کنترل بدون دریافت ماده ای و گروه شاهد با دریاف...

سندرم تخمدان پلی‌کیستیک (PCOS) نارسایی اندوکرینی است که بافت کبدی را تحت تأثیر قرار داده و منجر به نکروز، فیبروز وسیروز کبدی می‌شود. کورکومین ترکیب اصلی مشتق شده از ریشه گیاه Curcuma longa دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و اثرات محافظتی برکبد است. در تحقیق حاضر پس از القاء PCOS رت‌های بیمار تحت تیمار با کورکومین به عنوان یک عامل ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قرار داده شدند. در این بررسی تجربی، تعداد 90 س...

گیاه بومادران هزاربرگ (achillea millefolium l.) متعلق به تیره asteraceae (کاسنی) و راسته asterales است. عصاره این گیاه دارای اثرات ضد باکتریایی است و از آن می توان به عنوان عامل ضد میکروبی در درمان عفونت ها استفاده نمود. بومادران حاوی آلکالوئید، ساپونین و ترکیبات فنولی مانند فلاونوئیدها و فنولوکربونیک می باشد. خواص ضد التهابی، ضدمیکروبی، سیتوتوکسیک و آنتی اکسیدانی این گیاه عمدتاً به فلاونوئیدها ...