الکل یکی از پرمصرف‌ترین و شاید هم پرمصرف‌ترین نوشیدنی زیان‌بار دنیاست. نخستین پیشینه‌ی مستند نوشیدن الکل طبق نظر پژوهشگران از چین بوده است که 9 هزار سال پیش را نشان می‌دهد. این نوشیدنی به صورت شراب عسل تهیه می‌شده و نام آن مید (Mead)  یا مت (Met) بوده است. شاید نام عمومی یا شاعرانه‌ی «می» در زبان پارسی نیز از این واژه گرفته شده باشد. انسان از دیرباز شاهد جوشش مایعات و به ویژه مایعات قنددار بوده...

در این پژوهش، یک روش عددی به­‌منظور مدل­‌سازی جریان جوشش زیر سرد در یک کانال عمودی با استفاده از مدل شار رانشی ارایه شده است. سیستم معادلات غیرخطی با روشی کاملاً ضمنی و با استفاده از روش نیوتن- کریلف مستقل از ژاکوبین (JFNK) حل شده­‌اند. به­ منظور بهبود کارایی روش JFNK و پایداری عددی، پیش­ شرط‌­ساز نیمه­­‌ضمنی بر پایه فیزیک مسئله پیاده­‌سازی شده است. اخیراً پژوهشگران برای حل معادلات تنک، بزرگ و کا...

افت فشار جریان جوششی مبرد a134R- درون لوله افقی مورد مطالعه تجربی قرار گرفته است. دستگاه مورد استفاده در این بررسی، یک سیستم تبرید تراکمی بخار مجهز به کلیه وسایل اندازه‌گیری مورد‌نیاز مانند ترمو کوپل، دبی سنج، فشار سنج و دستگاه اندازه گیری افت فشار می‌باشد. این سیستم شامل سه اواپراتور گرم شونده با هیتر الکتریکی می‌باشد که به ترتیب اواپراتور اولیه، تست اواپراتور و اواپراتور ثانویه نامیده می‌شوند...

مقدمه: با شناخت بهتر تغییرات مختلف ساختاری و بیوشیمیایی که در دوران یائسگی در کبد رخ میدهند و همچنین میزان تأثیر تمرینات ورزشی بر آنها، میتوان تغییرات و بیماریهای کبدی را در این دوران مدیریت کرد. لذا هدف از این تحقیق بررسی تأثیر ده هفته تمرین استقامتی بر تغییرات ساختار بافتی و استریولوژیک بخش پارانشیمی کبد و سطح سرمی کلسترول و تریگلیسرید در موشهای اورکتومی شده بود. روش کار: 20 سر موش صحرائی...

کامبیز روشنایی 1، سعید شیرمردی 2، سعید رضایی زارچی 3، علیرضا عبداللهی نیا 4نانو ذرات اکسید آهن به عنوان عنصر ایجادکننده تضاد درMRI و همچنین گرما درمانی سلولهای سرطانی استفادههای گستردهای دارند. با این وجود اثرات این نانو ذرات روی سلامتی انسان به طور کامل بررسی نشدهاست. در این تحقیق اثرات نانو ذرات اکسید آهن روی تغییرات مورفولوژیکی و پاتولوژیکی بافتهای کبد، کلیه و طحالدر موش صحرایی نر بالغ از نژ...

افزایش درصد جوانهزنی و شاخصهای رشدی با استفاده از روشهایی مانند بیوپرایمینگ دارای اهمیت میباشد. مطالعهی حاضر به منظور بررسی تاثیر بیوپرایمینگ با تعدادی از گونه های منتخب قارچ تریکودرمای بومی ایران بر عملکرد، جوانهزنی و صفات رویشی و مورفولوژیکی گیاهچههای حاصل از بذور گیاه لوبیا رقم تلاش انجام شد. همچنین تاثیر القای جهش با پرتوی گاما برژنوم قارچ تریکودرما و افزایش احتمالی کارایی بیوپرایمینگ با مو...

پژوهش حاضر به تحلیل نقوش اسکناسهای پس از انقلاب اسلامی بر اساس رویکرد بازتاب در جامعه شناسی هنر اختصاص یافته است. این رویکرد به بررسی هرگونه تحولات اجتماعی و بازتاب آنها در آثار هنری می پردازد. بر این اساس، مسئله اصلی این است که تحولات اجتماعی پس از انقلاب اسلامی چه تأثیری بر شکلگیری و تنوع نقوش اسکناسها داشته و تا چه اندازه بازنمایی‌کننده این اتفاقات است. برای دستیابی به هدف پژوهش، نقوش 35دد ا...

مبدل های حرارتی در صنایع و وسایل خانگی کاربرد وسیعی دارند، از این رو بهبود کارایی آنها از موضوعات تحقیقاتی مهم است. تحقیقات نشان می دهند که شکل لوله ها و نحوه قرارگیری آنها در بهبود انتقال حرارت نقش موثری دارد و در مهندسی مدرن استفاده از لوله های با سطح مقطع بیضوی در وسایلی مانند مبدل های حرارتی فشرده افزایش یافته است. در این تحقیق جریان تبخیر مبرد r-134a درون یک لوله افقی با قطر 3 میلی متر به ...

     علی­رغم پژوهش­های انجام شده بر روی مکانیزم فرسایش کناره رودخانه­ها، هنوز درک کاملی نسبت به فرآیند زیرشویی در تخریب کناره وجود ندارد. از آنجایی­که این تخریب باعث تخلیه­ رسوبات از لایه‌های کناری رودخانه­ها به داخل این مجاری می­شود و در نتیجه بر هیدرولیک و ریخت شناسی رودخانه تأثیر به سزایی دارد لذا فهم هر چه بهتر این فرآیند، امکان پایدارسازی را برای دست­اندرکاران ممکن می­سازد.  هدف این تحقیق ...

تنش ناحیه­ای در محیط شکنا در jog هم­پوشان کاشمر سبب رخداد شکستگی­های نوع ریدل شده است. مهاجرت و چرخش دوگانه  محلول اکسیدان آهن­دار سبب دگرسانی در محل تلاقی شکستگی­ها و مکان­های کم­فشار و کانی­سازی شده است. در چرخه اول، محلول سبب دگرسانی­های آرژیلیک پیشرفته، سرسیتی و سیلیسی و کانی­سازی رگه­ای کالکوپیریت± پیریت ±گالن و احتمالاً مگنتیت ± طلا در عمق شده است طی چرخش دوم، محلول فوق اکسیدان با شستشوی م...