چکیده فندق یک منبع غنی از انرژی و حاوی 60-40 درصد لیپید است و به خاطر داشتن مقدار بالای روغن، اسیدهای چرب ضروری ، فیتواسترول ها، آنتی اکسیدانها و مواد معدنی دارای ارزش تغذیه ای بالایی می باشد. با این حال ،محصولات اکسیداسیونی فیتواسترولها (pops) می توانند اثر سویی بر سلامتی داشته باشند. در این مطالعه آثار فرآیند پالایش بر اسیدهای چرب، فیتواسترولها، pops و مقدارتوکوفرول­های روغن فندق  بررسی شد. ب...

در این تحقیق، قسمت‌های هوایی گیاهSalvia persepolitana Boiss. که بومی ایران و از خانواده نعناع می‌باشد، در فصل گلدهی از ایلام جمع‌آوری شد و عصاره کلروفرمی آن مورد بررسی قرار گرفت. برای جداسازی اجزای عصاره از کروماتوگرافی ستونی (فاز ساکن سیلیکاژل) استفاده شد. شستشوی ستون با حلال غیر قطبی n- هگزان آغاز شد و سپس قطبیت حلال شوینده با افزودن تدریجی اتیل استات افزایش یافت. در پایان، ستون با متانول شست...

در این تحقیق، اندام های هوایی گیاه salvia verticillata l. در فصل گلدهی از اصفهان- خور جمع آوری شد و عصاره کلروفرمی آن مورد بررسی قرار گرفت. برای جداسازی اجزای عصاره از کروماتوگرافی ستونی (فاز ساکن سیلیکاژل) استفاده شد. برای شستشوی ستون از حلال کاملاً غیرقطبی n- هگزان استفاده شد و بعد قطبیت حلال شوینده با اتیل استات افزایش یافت. در پایان، ستون با متانول شسته شد تا تمامی اجزای باقی مانده از ستون خ...

هدف از انجام این تحقیق، ساخت و اصلاح سطح غشاء پلی وینیلیدن فلوراید مورد استفاده برای جداسازیآب و روغن است. با توجه به اینکه پلی وینیلیدن فلوراید ماهیت آبگریز دارد، آبدوست کردن سطح آن به منظور کاهش احتمال گرفتگی غشاء ضروری به نظر می رسد. به منظور افزایش آبدوستی سطح غشاء پلی وینیلیدن فلوراید، از پلاسمای گاز آرگون و سپس واکنش آکریلیک اسید بر روی سطح استفاده شد.این پروژه به دو بخش کلی تقسیم شد که د...

مقدمه: جداسازی از تهویه مکانیکی از مراحل مهم فرآیند درمان در بخش مراقبت های ویژه است؛ به طوری که 40-20 درصد از بیماران به علت جداسازی مشکل از تهویه مکانیکی همچنان تحت تهویه مکانیکی باقی می مانند. بنابراین نیاز است که از روش های جدید جداسازی از تهویه مکانیکی مانند تهویه حمایت فشاری با حجم مطمئن به منظور کاهش زمان جداسازی از تهویه مکانیکی استفاده شود. هدف: مقایسه تأثیر دو روش تهویه حمایت فشاری با...

. نتایج نشان داد که سیال ان-هگزان به دلیل داشتن اختلاف موبیلیته بیشتر و ویسکوزیته کمتر دارای سرعت های بیشتری نسبت به نفت سفید می باشد. هنگامی که پمپ ها بصورت سری پشت سر هم قرار می-گیرند، فاصله جفت الکترودها با یکدیگر از عوامل موثر در عملکرد پمپ رسانشی می باشد، با بررسی فواصل مختلف، فاصله بهینه بدست آمده است. آرایش زیگ زاگی با فاصله بهینه پمپ ها نیز مورد مطالعه قرار گرفت. آرایش زیگ زاگی دارای سر...

فرضیه: غشاهای الیاف توخالی پلیمری با داشتن نسبت سطح به حجم زیاد، ساختارهای مناسبی در فناوری غشایی هستند. پلی‌اتیلن کم‌چگالی خطی به‌دلیل خواص ویژه‌ای که دارد، می‌تواند پلیمر مناسبی برای ساخت غشای الیاف توخالی با روش جدایی فاز گرماالقایی باشد. هدف این کار بررسی اثر استخراج‌کننده، سرعت ریسیدن و سیال سوراخ‌کننده بر ساختار و عملکرد غشای پلی‌اتیلن کم‌چگالی خطی است.روش‌ها: پلی‌اتیلن کم‌چگالی خطی و روغ...

جنس علف مار (cleome l.) از تیره capparidaceae گیاهان علفی یک ساله یا پایا و یا به صورت درختچه و غالباً با پوشش غده ای هستند. در تحقیقات انجام شده در سایر نقاط جهان مشخص شده است که برخی از گونه های این گیاه نظیر c. drosiflolia، c. hirta، c. gynandropsis، c. chrysantha، c. gunandra و چندین گونه دیگر اثرات ضدباکتری دارند و بومیان از برخی گونه ها به عنوان داروی سنتی استفاده می نمایند. با توجه به این...