لارنگوتراکئیت عفونی نوعی بیماری حاد تنفسی در مرغ ها است که موجب بروز علائمی از قبیل کاهش رشد، کاهش تولید تخم مرغ، ترشحات آبکی در چشم، تنفس با دهان باز، سرفه و ترشحات خون آلود از نای می-گردد.در برخی نقاط کشور از جمله خراسان رضوی، این بیماری در طیور تخمگذار و مادر به صورت غیرشایع دیده می شود. علاوه بر ویروس وحشی، ویروس واکسینال نیز در ایجاد این بیماری دخیل می باشد. شناخت منشاء ویروس بیماریزا از ا...

کوکسیدیوز بیماری مهم طیور است. این بیماری نوعی عفونت روده ای است که به وسیله انگل های تک یاخته داخل سلولی متعلق به گونه های مختلف آیمریا ایجاد می شود. این بیماری ضربه اقتصادی مهمی به پرورش دهندگان و به صنعت جهانی طیور دارد. با توجه به این حقیقت که تشخیص گونه های آیمریا در هر منطقه در پیش گیری، کنترل و یا به کارگیری سیاست های درمانی مناسب حائز اهمیت است، لذا هدف از بررسی حاضر شناسایی عوامل مولد ...

آنفلوآنزای پرندگان یک بیماری بسیار واگیردار با اهمیت اقتصادی و بهداشت عمومی میباشد که منشأ خسارات اقتصادی فراوان در سطح جهان می‌باشد. ویروس‌های آنفلوآنزای پرندگان بطور طبیعی تعداد زیادی از پرندگان وحشی و اهلی را درگیر می نماید. پرندگان وحشی آبزی (اردکها، غازها، و قوها) و پرندگان ساحلی به عنوان مخازن اصلی ویروسهای آنفلوانزا مطرح هستند. ویروس های آنفلوآنزا از طریق ترشحات تنفسی و مدفوع دفع می‌گردن...

تفاله خشک دانه گندم تقطیر شده همراه با مواد حل شده در آن یا به اصطلاح ساده­تر، گندم تقطیری محصول جانبی است که می­توان از آن در تغذیه طیور استفاده کرد اما وجود پلی­ساکاریدهای غیرنشاسته­ای ممکن است میزان استفاده از آن را محدود کند. بنابراین هدف این آزمایش ارزیابی گندم تقطیری همراه با آنزیم روی عملکرد مرغ­های تخم­گذار بود. برای انجام این تحقیق، 320 قطعه مرغ تخم­گذار هایلاین استفاده شده است. این آز...

تعداد 22 نمونه بافتی از گله های طیور مبتلا به بیماری های تنفسی ارجاعی به آزمایشگاه ویروس شناسی بخش طیور دانشکده دامپزشکی طی سال های 85-1383 گرفته شده و به منظور جداسازی ویروس آنفلوانزا ی طیور بر طبق روش استاندارد به تخم مرغ های جنین دار 11-9 روزه تلقیح شدند. در آزمایش rt - pcr روی نمونه ها قسمتی از ژن هماگلوتینین 9hبا قطعه ای به طول bp435 با پرایمرهای اختصاصی تکثیر شد. نتایج نشان داد که آزمایش ...

سابقه و هدف: با توجه به اهمیت مسمومیت های غذایی ناشی از سالمونلا و راه سرایت آنها از طریق مواد غذایی، بررسی آلودگی تخم مرغ های مصرفی به باکتری سالمونلا و تعیین سروتایپ های آن انجام گرفته است. مواد و روش ها: تحقیق حاضر به روش توصیفی و بر روی 500 عدد تخم مرغ جمع آوری شده بطور تصادفی از چهار مرکز عمده توزیع تخم مرغ در شیراز طی مدت پنجاه روز، بطور روزانه، انجام شد. آزمایشات میکروب شناسی بطور جداگان...

کمپیلوباکتر یکی از اصلی‌ترین عوامل بالقوه ایجاد کننده‌ی اسهال و گاستروآنتریت‌های باکتریایی در انسان در سراسر جهان است. غذای آلوده به خصوص گوشت طیور به عنوان عامل اصلی انتقال بیماری مطرح می‌باشد. هدف از انجام این مطالعه تعیین میزان شیوع کمپیلوباکتر در لاشه مرغ در طول پروسه کشتار و عرضه گوشت مرغ در کشتارگاه صنعتی طیور نجف آباد-اصفهان است. در تابستان 1393 مجموعاً 160 نمونه از لاشه طیور 5 گله‌ی مختل...

   در این مطالعه وضعیت آلودگی گوشت مرغ و تخم‌مرغ به باکتری­های بیماری‌زا در ایران و طی دوره زمانی بیش از سه دهه مورد بررسی قرار گرفته است. از آنجایی که ارزیابی بهداشتی این دو فرآورده به لحاظ مصرف بسیار بالا (در نتیجه احتمال زیادتر وقوع مشکلات بهداشتی همچون مسمومیت­های سالمونلایی) از اهمیت ویژه­ای برخوردار است اهتمام ویژه‌ای مبذول گشته است. گزارش‌ها نشان می‌دهند اکثر آلودگی­های باکتریایی نظیر کم...