مقدمه: با توجه به افزایش روز افزون ابتلا به بیماری کبد­چرب غیر­الکلی(nafld) و به سبب توجه ویژه­ ای که در سال های اخیر به قند فروکتوز به عنوان یکی از عوامل خطر ابتلا به این بیماری و چاقی شده و نیز به دلیل کمبود مقالاتی که به دریافت این قند از منابع طبیعی آن-نه شیرین کننده­ های مصنوعی- پرداخته اند، مطالعه حاضر با هدف ارزیابی ارتباط مصرف منابع غذایی فروکتوز با عوامل تن سنجی در nafld طراحی گردید. م...

سابقه و هدف: اسکلروز متعدد شایع ترین بیماری خود ایمنی دستگاه اعصاب مرکزی است که نقش عوامل تغذیه ای در ایجاد و سیر آن شناخته شده است. در مورد لزوم مکمل یاری با ریز مغذی ها در این بیماران توافق نظر وجود ندارد. هدف از این مطالعه تعیین فراوانی مصرف انواع مکمل های ویتامینی و املاح در این بیماران و تعیین میزان مواد مغذی دریافتی ازطریق این مکمل ها و مقایسه آن با مقادیر توصیه شده روازنه است.مواد و روش ...

بسیاری از پدیده های سلولی و بیومولکولی در مقیاس های طولی و زمانی بزرگ رخ می دهند که این امر شبیهسازی کامپیوتری آن ها را در مقیاس اتمی غیرممکن می سازد. ازاین رو، درشت دانهسازی به مثابه پلی برای کوتاه کردن فاصله در مقیاس طولی و زمانی بین یک پروسه بیولوژیکی و مدل اتمی آن مورد توجه قرارگرفته است. علاوه بر این، در بسیاری از حالت ها مشاهده می گردد که دینامیک یک سیستم بر حسب مختصات تجمعی بهتر بیان می ...

تجمع مواد مغذی (کربن، نیتروژن و فسفر) تخلیه شده به آبهای سطحی موجب مشکلات جدی بر خصوصیات اکولوژیکی آبها و تهدید سلامت موجودات آبی و انسان ها می شود، بنابراین حذف مواد مغذی از فاضلابها قبل از تخلیه به طبیعت برای کاهش اثرات مضر ضروری است. بیوراکتور حاوی لجن گرانوله تلفیقی هوازی- بی هوازی (uaasb) برای تصفیه و حذف همزمان ترکیبات کربن، نیتروژن و فسفر کارایی بالایی دارد. در این مطالعه، درصد حذف کربن ...

در حال حاضر به منظور بهبود تغذیه در تمام دنیا و بالا بردن کیفیت مواد غذایی اقداماتی در سطوح کشوری و جهانی انجام می گیرد و بر اساس آن می توان به سهولت امر تغذیه را در حد مورد نظر ترفیع داد. اقدامات اساسی زیر را می توان در این راه ذکر نمود: 1 - بهبود کیفیت مواد اولیه گیاهی و حیوانی. 2 - توجه به عادات غذایی مردم و اینکه این عادات در چه جهت در حال تغییر است . و اجرای پیش بینی لازم در تولید غذاهای ج...

دو آزمایش به صورت فاکتوریل با طرح پایه بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در سال های 1386 و 1387 در گلخانه به اجرا در آمد تا اثرات شوری های مختلف نمک کلرید سدیم (0، 3، 6 و 9 دسی زیمنس بر متر) بر جذب عناصر ماکرو و میکرو در گیاهان و تجمع روغن و پروتئین دانه (در چهار مرحله برداشت) در سه رقم سویا (l17، زان و ویلیامز) مورد تحقیق قرار گیرد. نتایج نشان داد که شاخص کلروفیل (cci) و فلورسانس کلروفیل برگ ها...

در این پایان نامه ابتدا لیگاند 6 دندانه (6n) تحت واکنش تراکمی و با استفاده از سالسیل آلدئید و2-استیل فوران سنتز گردیده و سپس در حضور برخی از یون های فلزات قلیایی (li+ و+na)، قلیایی خاکی (mg2+ ،sr2+ وba2+) و فلزات واسطه ( mn2+ ،ni2+ ،cu2+ ،zn2+ وcd2+) کمپلکس های باز شیف- فلز تهیه شدند. لیگاند ها و کمپلکس های تهیه شده، با استفاده از تکنیک های ft-ir، 1h nmr، 13c nmr، dept وmass وchn مورد شناسایی ق...

گندم مهم ترین گیاه زراعی است، که سطح زیر کشت آن بیش از سایر گیاهان می باشد. یکی از مهم ترین عوامل سوء تغذیه ناشی از کمبود مواد ریز مغذی و بیماری های وابسته به آن، کمبود آهن است که رفع کمبود این عامل از روش های زراعی بسیار مقرون به صرفه تر نسبت به سایر روش ها است. بر این اساس در سال زراعی 92-1391آزمایشی در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه کردستان واقع در شهرستان دهگلان اجرا گردید. آزمایش به صورت طرح اسپلی...

آب­گریزی یکی از مشکلات اصلی آلودگی نفتی خاک­ها می­باشد، که می­تواندتوزیعآبرا از طریقکاهشنفوذ، افزایش رواناب سطحی، فرسایشخاکو جریانترجیحی تحت تأثیر قرار ­دهد. هدف از این مطالعه بررسی اثرات نفت خام بر آب­گریزی و مقدار آب خاک می­باشد. نمونه­های دست­نخورده خاک از دو بافت لوم­شنی و لوم­رسی برداشته شد و سه سطح صفر، 5/0% و 1% (w/w) نفت خام به آنها اضافه شد. برای اندازه­گیری آب­گریزی خاک­ها از آزمایش ز...

در تحقیق حاضر یک فرمولاسیون اصلاح شده جدید جهت ساخت و تولید سیمان کلاس g چاه های نفت ارائه گردیده است. از آنجایی که سیمان های تولیدی کشور فاقد رئولوژی، زمان بندش و همچنین مقاومت مناسب می باشند لذا یک فرمولاسیون جدید جهت ساخت این سیمان در مقیاس آزمایشگاهی ارائه گردید [1]. کلینکر مورد استفاده با استفاده از سرندهای آزمایشگاهی به اجزای مختلف با اندازه های متنوع طبقه بندی شده و در نهایت با درصد مشخص...