چکیده در تحقیق حاضر شاخص­های رشد بچه تاسماهیان ایرانی در کارگاه شهید مرجانی و سد وشمگیر در سال 1381، به منظور رهاسازی به رودخانه گرگانرود مورد بررسی قرار گرفت. سطح کشت بچه تاس ماهیان ایرانی در سال 1381 در کارگاه شهید مرجانی 14 هکتار، تعداد بچه تاس ماهیان ایرانی کشت شده 1120000 قطعه، تعداد بچه ماهیان رها سازی شده429930 قطعه و درصد بازماندگی آن 4/38 درصد گزارش گردید. همچنین سطح کشت بچه تاس ماهیا...

چکیده ندارد.

سابقه و هدف: ماهی به علت دارا بودن ترکیب مناسب اسیدهای آمینه ضروری منبع مفیدی از پروتئین به شمار می رود. تیمارهای فیزیکی شیمیایی و حرارتی در طول عمل آوری غذا موجب تغییر در ارزش تغذیه ای و کاربردی پروتئین ها می شوند. هدف از انجام این پژوهش، بررسی تأثیر فرایند کباب کردن بر کیفیت تغذیه ای فیله ماهی قره برون بود. مواد و روش ها: فیله های تازه ماهی قره برون با استفاده از دستگاه کباب پز اتوماتیک (bq10...

چکیده ندارد.

تحقیق حاضر بر روی اثرات پاتولوژیک انگلهای میکسوبولوس بر روی آبشش و عضله در باربوس ماهیان مهم رودخانه کارون صورت گرفته است که جزو فون مزوپتامیان به شمار می آید. سه کونه انگل میکسوبولوس جداسازی و شناسایی گردید که میکسوبولوس کارونی در لاملاهای اولیه آبشش ، میکسوبولوس پرسیکوس در لاملاهای ثانویه آبشش میکسوبولوس فایفری در عضلات می باشند. ضمن آنکه ماهیان برزم وعنزه  برای انگل میکسوبولوس کارونی و میکسو...

هدف : شناخت ساختارهای ریزبینی دو غده ضمیمه گوارشی کبد و لوزالمعده و مجاری مربوطه آنها در تاس ماهی ازون برون. طرح : مطالعه مشاهده‌ای. حیوانات: تعداد 10 عدد ماهی ازون برون و غدد کبدی و لوزالمعده آنها. روش : جدا کردن نمونه‌های کبدی و لوزالمعدی از دستگاه گوارش و تثبیت آنها در فرمالین 10 درصد و سپس تهیه مقاطع میکروسکوپیک به وسیله دستگاه اتوتکنیکون، برشهای 5 میکرونی به روش هماتوکسیلین و ائوزین رنگ...

مطالعه حاضر با هدف بررسی عملکرد رقم بندی در بچه ماهیان چالباش (Acipenser gueldenstaedtii) در دو گروه وزنی 33/20±245 و 58/23±490 گرم در مجموع به تعداد189 قطعه صورت گرفت. بدین منظور ماهیان پس از سازگاری با محیط به سه گروه آزمایشی کوچک (Small)، بزرگ (Large) و ترکیبی از هر دو گروه وزنی کوچک وبزرگ (Mixed(Sand l /M)) با سه تکرار تقسیم شده و غذای تجاری (Ex-s4mm) و بر حسب اشتها سه بار در روز به مدت 8 ه...

این اولین مطالعه کاریولوژیک دو گونه باربوس به نامهای barbus capito و b. mursa و یک گونه سیاه ماهی varicorhinus capoeta از خانواه کپورماهیان است . بررسی کاریوتایپ گونه ها نشان داد که گونه b. capito دارای تعداد کروموزوم 2n100 و fn172 و b. mursa دارای 2n100 و fn140، جمعیت اول v. capoeta (رودخانه سفیدرورد شهرستان رودبار) دارای 2n150 و fn234 و جمعیت دوم آن (رودخانه گرگان رود، پارک ملی گلستان) دارای ...

پروبیوتیک میکروارگانیسم زنده ای است که دارای تأثیرات سودمند بر میزبان خود می¬باشد. در این مطالعه تأثیر باکتری pediococcus pentosaceus بر فاکتورهای رشد، فلور میکروبی روده، ترکیبات بدن و برخی شاخص های بیوشیمی، خون شناسی و ایمنی در تاسماهی سیبری مورد ارزیابی قرار گرفت. . در پایان آزمایش نتایج نشان داد که باکتری p. pentosaceus توانسته بود تأثیرات مثبت بر فاکتورهای رشد (ضریب تبدیل غذایی، شاخص رشد وی...

در این تحقیق به بررسی ارتباط تجمع مقدار آرسنیک با میزان پروتئین، چربی، خاکستر و رطوبت عضله هشت گونه ماهی کپور معمولی، قزل آلای رنگین کمان، کپور سرگنده، کپور نقره ای، کپور علف خوار، شیر، قباد و شوریده پرداخته شد. تعداد 72 نمونه ماهی کپور معمولی، کپور سرگنده، کپور نقره ای، کپور علف خوار از مجتمع پرورش ماهی آزادگان اهواز، ماهی قزل آلای رنگین کمان از مجتمع پرورش ماهی چشمه دیمه شهرکرد و نمونه های ما...