زمینه: لپتوسپیروزیس نوعی بیماری مشترک بین انسان و دام است، که توسط باکتری لپتوسپیزا اینتروگانس ایجاد می شود. ژن بیان کننده lipl21 یکی از ژن های شناسایی شده در باکتری لپتوسپیرا است که فقط در سویه های بیماری زا وجود دارد. هدف از این تحقیق کلونینگ و آنالیز تعیین توالی ژن کد کننده لیپوپروتئین سطحی lipl21 در 5 سرووار واکسینال باکتری لپتوسپیرا اینتروگانس در ایران می باشد. مواد و روش ها: سرووارهای بیم...

به منظور بررسی عمل آوری دپو بستر جوجه گوشتی در جیره، آزمایش دو مرحله ای انجام شد. در مرحله اول اثر دپو کردن بر شمارش باکتری های بیماری زا و ترکیب شیمیایی در قالب طرح کرت های خرد شده انجام شد و مرحله دوم برروی 16 رآس گوسفند نر مغانی با میانگین وزن زنده 3/2±64 کیلوگرم در قالب طرح کاملا تصادفی صورت گرفت. مرحله اول آزمایش 21 روز و مرحله دوم 28 روز به طول انجامید که در مرحله دوم 21 روز به عنوان دوره...

زمینه و هدف: هموفیلوس آنفلوآنزا یکی از عوامل بیماری زای مهم در سیستم تنفسی بوده که می‌تواند باعث عوارض متعدد به ویژه در کودکان شود. این مطالعه با هدف تعیین شیوع سروتیپ های هموفیلوس آنفلوآنزا در مخاط حلق کودکان سالم مراجعه کننده به کلینیک امام علی (ع) شهرکرد انجام شده است. روش بررسی: در این مطالعه توصیفی- تحلیلی، 378 نمونه حلقی به صورت تصادفی از کودکان 1 تا 5 سال مراجعه کننده به کلینیک امام علی...

باکتری­های با منشأ غذایی در ایجاد عفونت ­ها یا مسمومیت های غذایی در انسان نقش دارند. با افزایش روزافزون تعداد سویه های باکتریایی مقاوم به آنتی بیوتیک تلاش فراوانی جهت استفاده از خواص ضدمیکروبی گیاهان انجام می گیرد. گیاه اسپند از جمله گیاهان دارویی در طب سنتی ایران بوده که از گذشته از آن به عنوان ضدعفونی کننده استفاده می گردید. در میان باکتری های بیماری زای غذایی، اشریشیا کلی o157:h7، سالمونلا ت...

بیماری های ناشی از باکتری های پاتوژن گیاهی امنیت غذایی را در سراسر جهان تهدید می کند. تمام اعضای جنس xanthomonas، با بیش از 20 گونه، باعث ایجاد بیماری در طیف وسیعی از میزبان های گیاهی می شوند که منجر به ایجاد ضرر و زیان قابل توجهی در تولید و کیفیت محصولات می شود. عوامل آنتی فیتوپاتوژن تجاری، که به طور کلی به عنوان بیوسایدهای شیمیایی شناخته می شود، مقاومت پذیر و غیر قابل تجزیه بوده و باعث گسترش ...

یکی از مشکلات بشر در آینده تهیه غذای کافی برای جمعیت در حال افزایش است. حدود یک سوم محصولات کشاورزی در دنیا به وسیله آفات، علف های هرز و عوامل بیماری زای گیاهی از بین می روند. غلات و حبوبات از مهمترین نیازهای غذایی انسان می باشند و پس از برداشت تا زمان مصرف این محصولات باید به مدت زمان طولانی در انبارها نگهداری شوند. حشرات، کنه ها، قارچ ها و مهره داران از عوامل ایجاد خسارت به محصولات انباری می ...

واکسیناسیون یک وسیله بسیار مناسب جهت ریشه کنی بیماری های مسری در انسان ها و حیوانات است. با شیوع گونه های باکتریایی مقاوم به آنتی بیوتیک و افزایش عوامل بیماری زای جدید نیاز به واکسیناسیون برای بیماری های پستانداران همچنان وجود دارد. سیستم های گیاهی با توجه به توانایی شان برای بیان و تولید واکسن های زیر واحدی مورد توجه بوده اند. واکسن های مبتنی بر گیاهان دسته ای از واکسن های زیر واحدی پروتئینی ن...

چکیده اثر ضدباکتریایی عصاره الکلی پوست دو واریته انار نطنز و شهرضا روی دو باکتری بیماری زای غذا زاد شامل استافیلوکوکوس اورئوس و سالمونلا تیفی موریوم در دو دمای 4 و 15 درجه سانتی گراد مورد بررسی قرار گرفت. نتایج حاصل از ارزیابی اثر ضد باکتریایی عصاره الکلی پوست انار در هر دو واریته نطنز و شهرضا بر عصاره گوشت آشکار کرد که در دو دمای 4 و 15 درجه سانتی گراد رشد باکتری های سالمونلا تیفی موریوم و ...

این پژوهش با هدف بررسی ژن های دخیل در بیماری زایی و تعیین نقش این ژن ها در بیماری زایی جدایه های .sp streptomyces عامل جرب سیب زمینی انجام شد. بیماری زایی 36 جدایه از باکتری های streptomyces جدا شده از لکه های آلوده روی غدّه های سیب زمینی ارقام بورنت و آگریا با علائم مختلف از قبیل جرب توری، زنگاری، جرب برجسته، فرورفته و از مزارع مختلف در استان فارس و شهرستان بهار همدان در شرایط گلخانه بررسی شد. ...

مقدمه: گیاه زیره سبز از گیاهان دارویی در طب سنتی ایران بوده و بررسی اثر ضدمیکروبی آن در زمینه مواد غذایی بر روی باکتری های بیماری زای مهمی که از عوامل مسمومیت های غذایی رایج هستند، لازم و ضروری به نظر می رسد. از سوی دیگر آثار سودمند پروبیوتیک ها بر بدن امروزه یکی از مباحث مهم دنیای علم تلقی می شود و ما بر آن شدیم تا آثار توام وتک تک پروبیوتیک لاکتوباسیلوس اسید وفیلوس و اسانس زیره سبز را بر باکت...