در این تحقیق از فیله ماهی thunnus albacares موسوم به تون زرد باله یا yellow fin tuna، 2 فرآورده خشک شیرین در آزمایشگاه تولید گردید. برای تولید نمونه اول از فیله خام و نمونه دوم از فیله پخته شده ماهی زردباله استفاده به عمل آمد. براساس نتایج آزمون های حسی نمونه اول از برنامه این تحقیق حذف و تعیین ارزش غذایی و زمان ماندگاری بر روی نمونه دوم صورت گرفت. میزان رطوبت، پروتئین، چربی و خاکستر این فرآورد...

واکنش سه جزئی و تک ظرفی بین 1,1- بیس (متیل تیو)-2- نیترو اتیلن، 1,n- دی آمین ها و دی آلکیل استیلن دی کربوکسیلات تحت شرایط رفلاکس و در حلال اتانول منجر به سنتز مشتقات دو حلقه- ای 2- اکسو پیرول ها با بازده خوب می شود. در این واکنش، استفاده از آمین های خطی به جای دی آمین ها، مشتقات تک حلقه ای 2- اکسو پیرول ها را تولید می کند. همچنین مشتقات دو حلقه ای 2- پیریدون ها از واکنش 1,1- بیس (متیل ت...

هدف : مقایسه روش کلاسیک برداشتن اپی تلیوم قرنیه (مکانیکال) با روش شیمیایی (اتانول 24 درصد) و بررسی پارامترهای مربوط به وضعیت بینایی بعد از عمل prk مواد و روشها: 35 بیمار با عیب انکساری میوپی +-استیگماتیسم که از خردادماه 1377 تا فروردین ماه 1378 با استفاده از دستگاه neidk ec5000 در مرکز چشم پزشکی الزهراء زاهدان تحت عمل prk قرار گرفته و با روش کارآزمایی بالینی (clinical trial) بررسی شدند. اپی تلی...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

یکی از مشکلات گلخانه های کشور اعم از تولید سبزی، گل و گیاهان زینتی عدم دسترسی به دانش فنی تغذیه دی اکسید کربن می باشد. این موضوع به طور مستقیم و غیرمستقیم اثرات منفی قابل توجهی بر روند تولید دارد. با توجه به شدت نور بالای خورشید در منطقه تهران که در طول سال اندازه گیری گردید (متوسط آن حدود 120 هزار لوکس معادل 11000 وات ساعت در متر مربع در سال) و 285 روز آفتابی (2000 ساعت در طول سال در مناطق مرک...

زمینه و هدف: در مطالعات هیدرولوژی، حفاظت و مدیریت آب، اطلاع دقیق از میزان ظرفیت آبی خاک‌های مختلف و سرعت نفوذ آب به‌منظور اجرای پروژه‌های آبیاری و زهکشی و کنترل فرسایش خاک در حوضۀ آبخیز ضروری است. هدف از این آزمایش بررسی تاثیر لایه رسی در انتقال حجم آب عبوری در خاک شن‌لومی است  روش بررسی: بدین‌منظور در ستون‌هایی به ارتفاع 150 سانتی‌متر و قطر 15 سانتی‌متر با بافت شن‌‌لومی که دارای لایه‌های رسی ...

هدف این پایان نامه مطالعه ی نظریه ی k اکی واریان است. این نظریه توسط اتیه ابداع شده و بیشتر نتایج نیز توسط او بوجود آمده اند. با استفاده از اعمال روی کلاف های برداری مانند حاصل ضرب تانسوری و حاصل جمع مستقیم کلاف های برداری می توان کلاف های برداری جدیدی ساخت. نظریه ی k استاندارد مطالعه ی کلاف های برداری روی فضای پایه ی x است. به پیمانه ی کلاف های بدیهی می توان کلاس های یکریختی کلاف های برداری را...

در این تحقیق اثر یخ گذاری بلافاصله و 2 ساعت تأخیر بر زمان ماندگاری و ویژگی های کیفی میگوی پرورشی وانامی بررسی شد. جهت انجام این تحقیق میگو های پرورشی وانامی پس از برداشت و غوطه وری در متابی سولفیت سدیم به دو تیمار یخ گذاری بلافاصله و 2 ساعت تأخیر تقسیم شدند. ارزیابی ترکیباب بدن (رطوبت، چربی خام، پروتئین خام، خاکستر)، فراسنجه های شیمیایی) ph، پراکسیدpv))، تیوباربیتوریک اسید (tba)، ازت فرار کل (t...

در سال های اخیر، مطالعات گسترده ای در طراحی یونوفورهای گزینش پذیر به عنوان عنصر حسگر برای الکترودهای یون گزین انجام شده اند. در این تحقیق، به طراحی یک الکترود غشایی یون گزین بر پایه ی pvc برای کاتیونuo22+پرداختیم. این الکترود غشایی شامللیگاند درشت مولکول کریپتوفیکس 22 به-عنوان یونوفور، استوفنون (ap) به عنوان نرم کننده، گرافیت به عنوان افزودنی هادی و pvc به عنوان ماتریس غشاء می باشد.در بررسی میز...