فنل یکی از هیدروکربن‌های آروماتیک با‍ سمیت بالا و اثرات سوء بر سلامتی موجودات زنده است که در پساب صنایعی مانند ساخت مواد شیمیایی، پالایشگاه‌های نفت، پتروشیمی‌و ... وجود دارد. هدف اصلی این مطالعه بررسی فرآیند تلفیقی اکسیداسیون فنتون و جذب در حذف فنل از آب می‌باشد. این تحقیق یک مطالعه تجربی بوده که در مقیاس آزمایشگاهی و از طریق آزمایش جذب و اکسیداسیون فنتون انجام شده است. در این تحقیق با تغییر مت...

هدف این مطالعه بررسی اثرات نمک‌سود کردن تخم ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Onchorhynchus mykiss)با نمک خالص و مخلوط (5/3، 5/4 و 5/5 درصد) بر روی کیفیت و مدت ماندگاری این محصول بود. میزان بازهای نیتروژنی فرار (TVBN)، اکسیداسیون چربی (TBA) و ترکیبات تقریبی نمونه‌ها در طی دو ماه مورد بررسی قرار گرفتند. عمل‌آوری تخم سبب تغییر تقریبی ترکیبات نمونه‏ها در طی زمان گردید. در مقایسه با نمونه شاهد، تخم نمک‌سود...

مقدمه و هدف: دویدن و دوچرخه سواری از رایج‌ترین فعالیت‌های بدنی هستند که بیشترتوسط افراد برای افزایش سوخت وساز چربی در برنامه‌های ورزشی استفاده می شود. بدین منظور هدف از مطالعه­ی حاضر بررسی تاثیر نوع آزمون ورزشی و سن بر میزان اکسیداسیون چربی در دختران 9-17سال بود. مواد و روش­ها: 36 دختر9 -17سال در سه رده­ی سنی سه جلسه به آزمایشگاه مراجعه کردند. در جلسه­ی اول قد، وزن و ترکیب بدن افراد اندازه­گیری...

در این تحقیق از مزایای فناوری نانو برای بهبود مقاومت به اکسیداسیون گرافیت استفاده شده است. پوشش اولیه به روش سمانتاسیون بسته‌ای و پوشش ثانویه به روش روکش دوغابی در دمای °C 1600 و زمان 2 ساعت، بر گرافیت اعمال شده و آزمون اکسیداسیون نمونه‌ها در دمای °C 1500 انجام گرفت. شناسایی فازی پوشش‌ها در حالت قبل و بعد از اکسیداسیون، با دستگاه پراش اشعه ایکس (XRD) انجام شد و از میکروسکوپ الکترونی روبشی (SEM)...

رژیم غذایی به همراه تمرینات ورزشی بر عملکرد ورزشکاران نقش بسزایی دارد. یکی از استراتژی‌های مورد توجه متخصصان تغذیه ورزشی، سازگاری چربی یا Fat adaptation است. بررسی حاضر با هدف مروری بر پژوهش‌های انجام شده در زمینه سازگاری چربی و عملکرد ورزشی صورت گرفت. جستجو در PubMed با کلید واژه‌های , athletic performance [MeSH] , fat adaptation fat adaptation and perfprmance high fat diet and perfprma...

مقدمه: واکنش‎های اکسیداسیون باعث پیشرفت بیماری‎هایی نظیر آترواسکلروز و دیابت می‎شوند. امروزه مشاهده شده است که آنتی‎اکسیدان‎‎ها در کاهش این واکنش‌های اکسیداسیون، پیشگیری و درمان بیماری‌ها نقش دارند. هدف: در این مطالعه اقدام به بررسی اثرات آنتی‎اکسیدانی گیاهان عناب (Ziziphus vulgaris Lam)، زرشـک (Berberis integerima Bunge)، خرفه (Portulaca oleracea L.) و کنگر (Gundelia tournefortti L.) بر رو...

هدف از پژوهش حاضر بررسی تأثیر یک ساعت فعالیت ورزشی با شدتFATmax در صبح و عصر بر اکسیداسیون سوبسترا در زنان با وزن طبیعی و چاق می­باشد.20 زن (10 نفر با وزن طبیعی؛ 10 نفر چاق) به صورت داوطلبانه در این پژوهش شرکت کردند. MFO و FATmax با روش کالری سنجی غیر مستقیم هنگام فعالیت دوی فزاینده با مراحل 3 دقیقه­ای روی نوارگردان در صبح و عصر محاسبه شد، سپس آزمودنی­ها با حداقل 72 ساعت استراحت، به مدت 60 دقیق...

کرفس کوهی با نام علمی (Kelussia odoratissima Mozaffarian) یکی از گیاهان دارویی است که دارای خواص کاهش فشارخون، روماتیسم و بیماری‌های عصبی، جلوگیری از تولید سنگ کلیه و مثانه، تمیز کردن مجاری ادرار می‌باشد. در این پژوهش، میزان ترکیبات فنولی کل اسانس برگ گیاه کرفس کوهی اندازه‌گیری گردید. فعالیت آنتی‌اکسیدانی اسانس گیاه کرفس کوهی در غلظت‌های 100-10 پی‎پی‌ام با روش‌های مهار رادیکال‌های آزاد DPPH، قد...

اکسیداسیون بخار حاصل تماس بخار فوق داغ با جداره فولادی در دیگ های بخار مباشد . این نوع اکسیداسیون از عوامل اصلی تخریب لوله های سوپرهیتر مورد استفاده در بخش بویلر توربین های بخار شناخته می شود. جنس لوله های سوپرهیتر در اکثر توربین های بخار فعال در ایران ، فولاد زنگ نزن آستنیتی ss 321 با 18 درصد وزنی کروم می باشد. با توجه به قیمت بالا و ضریب هدایت حرارتی پایین این فولاد ها استفاده از آنها محدود گ...

در فصل 2 یک نانوکاتالیزور ناهمگن به عنوان یک سیستم کاتالیزوری سبز، قابل بازیافت و ایمن در واکنش-های اکسیداسیون طراحی کردیم. در این پروژه sba-15 برای تثبیت کمپلکس اکسیدو – پروکسیدو تنگستن مورد استفاده قرار گرفت و همچنین توانایی این سیستم کاتالیزوری در اکسیداسیون بنزیل الکل ها و سولفیدها با هیدروژن پراکسید بررسی گردید. در فصل سوم از sba-15 پخش شده در درون tfe در اکسایش گزینشی سولفیده...