زمینه و هدف : مصرف ناکافی برخی گروه های غذایی مانند میوه ها در دانشجویان خوابگاهی به چشم می خورد. با توجه به اهمیت شناخت عوامل موثر بر مصرف میوه در این دسته از افراد، مطالعه حاضر با هدف تعیین وضعیت مصرف روزانه میوه در دانشجویان دختر ساکن در خوابگاه های دانشگاه علوم پزشکی تهران و عوامل پیش بینی کننده آن بر اساس سازه های تئوری رفتار برنامه ریزی شده انجام شده است.   روش کار: در این مطالعه توصیفی ت...

این آزمایش به منظور تأثیر ماده تنک کننده میوه globaryll 100 با ماده موثره سیتوکینین ساخت کشور آلمان برخواص کمی و کیفی سیب رقم گالا، با غلظتهای متفاوت پس از گلدهی و با استفاده از طرح آماری بلوک کاملا تصادفی شامل چهارتکرار و چهار تیمار در سال 92 در مرکز آموزش عالی امام خمینی واقع درمحمد شهر کرج انجام شد. مشکل اساسی این رقم این است که در یک سال محصول زیاد می دهد و در سال دیگر بسیار کم،و باعث سال...

محدودیت ازدیاد نخل خرما از طریق پاجوش بخصوص در مورد ارقام مرغوب مانند برحی، مانعی جدی در برنامه توسعه کشت نخل خرما است. امروزه تکنیک کشت بافت گیاهی به عنوان یک روش تجاری ازدیاد، مواد گیاهی مورد نیاز تعدادی از ارقام را تأمین می نماید. با وجود این، یک مشکل اصلی ازدیاد با این تکنیک، ظهور ناهنجاری های فنوتیپی مانند سطوح پایین میوه نشینی و تشکیل میوه های چند برچه ای است. سطوح پایین میوه نشینی طبیعی ...

سابقه ی واکنش سه جزئی بیجینلی در سنتز دی هیدرو پیریمیدونها بیش از100 سال می باشد. به دلیل خواص بیولوژیکی وفاماکولوژی دی هیدرو پیریمیدونها واکنش بیجینیلی مورد توجه گسترده قرار گرفته است. این ترکیبات خواص داروئی ضد ویروس، ضدالتهاب، ضد باکتری و ضد تومور از خود نشان می دهند. در این تحقیق سنتز 3و4-دی هیدروپیریمیدین-2(1h)-اٌن های مختلف را با یک روش سنتزی موثر، در شرایط بدون حلال و با استفاده ازعصاره ی...

توسعه سطح زیر کشت گردو در سال‌های اخیر با استفاده از نهال‌های بذری انجام شده و این مسئله غیریکنواختی زیادی در عملکرد و کیفیت میوه در باغ های احداث شده به وجود آورده است. با توجه به اهمیت معرفی ارقام جدید در گردو، در این بررسی 21 ژنوتیپ انتخابی داخلی به دلیل باردهی منظم و عملکرد بالا و تحمل به سرمای بهاره انتخاب و با سه رقم خارجی هارتلی، چندلر و پدرو و دو رقم گرده‌دهنده فرانکت و روند د مونتیگناک...

  با توجه به فرم‌پذیری بالای انگور، روش‌های متنوع از هدایت و تربیت آن وجود دارد. انتخاب نوع روش تربیت تاک بسته به رقم، نوع استفاده، شرایط اقلیمی، امکانات مکانیزاسیون و شرایط اقتصادی در هر منطقه متفاوت می‌باشد. با هدف بررسی اثر روش تربیت بر عملکرد میوه، رشد رویشی و کیفیت میوه انگور رقم سفید بیدانه ، هشت روش تربیتی شامل پاچراغی، سنتی جوی و پشته، کوردون کوتاه، کوردون دیواری، کوردون زمینی، گایوت، ج...

چکیده در این پژوهش، 119 ژنوتیپ گردوی ایرانی در سال 1393 و 1394 از مناطق مختلف غرب کشور جمع‌آوری‌شده بودند، بر اساس صفات مربوط به خشک میوه در آزمایشگاه گروه علوم باغبانی دانشگاه ایلام مورد ارزیابی قرار گرفتند. ارزیابی اولیه ژنوتیپ‌های گردو نشان داد که تنوع بالایی در صفات اندازه‌گیری‌شده مرتبط با خشک میوه و مغز وجود دارد...

به‌منظور ارزیابی برخی خصوصیات میوه هفت ژنوتیپ امیدبخش زیتون و یک رقم تجاری زیتون به عنوان شاهد آزمایشی در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در ایستگاه تحقیقاتی زیتون دالاهو شهرستان سرپل‌ذهاب واقع در استان کرمانشاه در سال 1395 و 1396 اجرا گردید. عملکرد میوه در درخت و ویژگی‌های میوه از قبیل وزن میوه، وزن گوشت، وزن هسته، درصد گوشت میوه، درصد ماده خشک عملکرد و محتوای روغن اندازه‌گیری شد. نتایج نشان داد...

مقدمه: با توجه به اثرات مضر سرب بر سلامتی انسان به خصوص کودکان و مصرف بالای آب میوه در بین مردم، هدف از این مطالعه بررسی غلظت سرب موجود در آب میوه‌های تجاری پرمصرف عرضه شده در فروشگاه‌های مواد غذایی شهر کرمان می باشد. روش‌ها: با بررسی میدانی انواع آب میوه‌های عرضه شده در فروشگاه‌های مواد غذایی سطح شهر کرمان، آب میوه‌های پر مصرف تعیین شدند. سپس مارک‌های تجاری موجود در شهر کرمان برای هرکدام از ا...