زمینه و هدف: شواهد اپیدمیولوژیکی نشان داده اند که مصرف مناسب غذاها و یا نوشیدنی های غنی از ترکیبات فنولیک و آنتی اکسیدان ها، میزان ابتلا به بسیاری از بیماری ها از جمله بیماری های قلبی- عروقی را کاهش می دهد. در سال های اخیر، مطالعات متعددی بر روی منابع طبیعی به منظور یافتن منابع غنی از آنتی اکسیدان ها و نقش مصرف این ترکیبات در محافظت بدن در برابر صدمات ناشی از استرس اکسیداتیو انجام شده است. مطال...

موضوع این رساله مرمت و احیاء عمارت عبدل آباد ساوه است. هدف کلی جمع آوری اطلاعاتی در خصوص بی توجهی به امکان بهره برداری سود آور از منابع با ارزش تاریخی ، و آسان از کف دادن آنها ست ، زیرا باز یافتن این گنجینه که چنین آسان تخریب و نابود می شود ، با هیج سرمایه ای ، هر چقدر عظیم ، ممکن نخواهد بودو اگر به درستی تمام ارزش های شهرهای تاریخی تشخیص داده شوند ، مرمت و احیاء بناهای تاریخی، فواید اجتماعی ، ...

چکیده انار با نام علمیpunica granatum l. از خانواده punicaceae به صورت درخت یا درختچه ای با برگ های کشیده و باریک، گل های قرمز و میوه هایی کروی با پوست چرمی می باشد. این میوه در حاشیه کویر با تابستان های گرم و خشک، زمستان های نسبتا سرد و آب و خاک نسبتا شور پرورش می یابد. ترکیدگی میوه انار عارضه ای است که در اکثر مناطق پرورش انار مشاهده می شود. محققان راه های زیادی برای مبارزه با این عارضه فیز...

چکیده بیماری های عفونی ایجاد شده توسط سویه های اشرشیا کلی و استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به آنتی بیوتیک، در بسیاری از کشورهای جهان از جمله ایران در حال افزایش چشمگیری می باشد، از این رو تلاش های بسیاری جهت یافتن ترکیبات جدید به عنوان جایگزین برای آنتی بیوتیک ها در حال انجام می باشد. لذا در این پژوهش تجربی، اثر ضد باکتریایی عصاره های آبی و اتانولی چای ترش بر تعدادی از سویه های اشرشیا کلی و استاف...

با توجه به شرایط خشک و نیمه خشک کشور بهینه سازی در مصرف آب باید مد نظر قرار گیرد. یکی از راه¬کارهای مطمئن برای کاهش در مصرف منابع آب کشاورزی، استفاده از ارقام گیاهی متحمل به تنش تنش خشکی می¬باشد. در این پژوهش غربال¬گری شش رقم انار تجاری ایران در پاسخ به تنش خشکی بر اساس برخی از نشانگرهای مرفولوژیکی، فیزیولوژیکی، بیوشیمیایی و تغییرات متابولیت¬های ثانویه برگ بصورت یک آزمایش فاکتوریل با دو فاکتو...

مقدمه: امروزه یکی از مهم ترین عوامل خطر بروز بیماری های قلبی- عروقی، استرس اکسیداتیو می باشد. مطالعات مختلف ارتباطی قوی میان افزایش مصرف فلاونوئیدهای گیاهی و کاهش خطر بروز انواع بیماری های مزمن را گزارش کرده اند. هدف از انجام مطالعه حاضر، بررسی اثر مصرف عصاره چای سبز و چای ترش بر استرس اکسیداتیو، فشار خون و نمایه توده بدنی (body mass index یا bmi) مردان ورزشکار بود. روش ها: در این پژوهش، 54 مرد...

در تحقیق حاضر دو آبخوان ساوه و اراک به منظور بررسی کمی و کیفی منابع آب زیرزمینی در شرایط متفاوت اقلیمی انتخاب شدند. از نرم­افزار سیستم اطلاعات جغرافیایی در جهت ارزیابی تغییرات مکانی و زمانی تراز و کیفیت آب زیرزمینی استفاده گردید.  نتایج تحقیق نشان داد که متوسط افت سطح آب زیرزمینی در طی 7 سال در 57 حلقه چاه محدودة دشت اراک برابر با 38/3 متر و در 63 حلقه چاه مورد مطالعه در آبخوان ساوه برابر 19/10...

پایش کیفیت محصولات کشاورزی مانند میوه‏ها و سبزی ها نقش اساسی در تجارت رقابتی و کشاورزی مدرن دارد. کاهش کیفیت انار در اثر اختلال فیزیولوژیکی به صورت پلاسیدگی و نرم شدن پوست ظاهر می‏گردد. در این مقاله کیفیت میوه انار در چهار سطح کیفی تعریف شده (نارس، رسیده، بیش رس و فاسد) با روش فراصوت عبوری و نیز روش بارگذاری نفوذی (مگنس-تیلور) ارزیابی شد. نمونه‏هایی از کل میوه‏ی انار، برشهای 1 الی 2 سانتی­متری ...

شب پره کرم گلوگاه انار ectomyelois ceratoniae (zeller) (lep.: pyralidae) یکی از مهمترین آفات میوه انار در ایران است. در این تحقیق تاثیر بهترین زمان پوشش گذاری بر میزان آلودگی میوه به کرم گلوگاه انار در منطقه نی ریز (استان فارس) از اردیبهشت تا مهرماه سال 1391 مورد مطالعه قرار گرفت. در این تحقیق 45 درخت از یک باغ انار به صورت تصادفی انتخاب شد. تیمارها شامل: پوشش گذاری تاج گل، پوشش گذاری تاج میوه،...

مقدمه: نفروپاتی دیابتی شایعترین علت نارسایی کلیوی است.فشار خون بالا به ویژه افزایش فشارخون گلومرولی یکی از عوامل زمینه ساز ابتلا به نفروپاتی در بیماران دیابتی است. مطالعه حاضر به منظور بررسی اثرات تجویز مکمل گیاه چای ترش بر فشار خون و آلبومین ادری در بیماران مبتلا به نفروپاتی دیابتی انجام شد. روش­بررسی: این مطالعه یک کارآزمایی بالینی تصادفی دو سوکور بود که بر روی 41  بیمار مبتلا به نفروپاتی دیا...