زمینه: در دو دهه اخیر رابطه بین سن و تغییرات فیزیولوژیک بدن مورد توجه محققین قرار گرفته است. هدف: این پژوهش به منظور تعیین اثر سن بر روی سیستم کولینرژیک ایلئوم مجزای رت انجام شد. مواد و روش ها: در این مطالعه ایلئوم جدا شده رت های 9 تا 11 روزه، 2 ماهه، 6 ماهه و 1 ساله نر از نژاد اسپراگ داولی نوع آلبینو به تعداد هر گروه حداقل شش راس به طور تصادفی انتخاب و پاسخ های انقباضی آنها با تعیین ED50 استیل...

کولین ترکیبی شبه ویتامینی، از مواد مغذی اساسی و موثر در مسیرهای متابولیکی مهم است که برای توسعه مغز به ویژه در مرحله جنینی اهمیت داشته، در سنتز استیل کولین نقش دارد و مقادیر غیرطبیعی آن، نشانه­ای از شرایط بیماری است. امروزه کولین و استیل کولین به غذاهای خاص اضافه می­شوند و بنابراین اندازه­گیری آن­ها در صنایع غذایی و نیز آنالیزهای بالینی اهمیت دارد. معمولا از روش­های کروماتوگرافی استفاده می­شود،...

این مطالعه اثرات کلسیم‌ کلرید را به عنوان یک عامل تعدیل‌ کننده تنش شوری بر گیاه پریوش بررسی می‌کند. گیاهان 49 روزه با غلظت‌های مختلف کلرید سدیم (0، 35، 70 و 100 میلی‌مولار) به تنهایی و توام با غلظت‌های مختلف کلرید کلسیم (0، 5 و 10 میلی‌مولار) به مدت 21 روز تیمار شدند. سپس درصد بازدارندگی رادیکال دی‌فنیل-2- پیکریل‌هیدرازیل (I%)، فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدان، سطح و تعداد برگ و مقدار رنگیزه‌های ف...

روی (zn) یک عنصر ضروری برای سیستم ایمنی محسوب می‏گردد. این عنصر اثرات مختلفی بر فعالیت سیستم ایمنی دارد. از سوی دیگر سطوح مختلف روی در سرم خونی عملکرد طبیعی لنفوسیت‏ها را تغییر می‏دهد. در مطالعه حاضر میزان تحمل مقادیر مختلف کلرید روی در سلول‏های رده لنفوئیدی b و t بررسی شده است. این مطالعه تجربی در سال 1389و 90 در دانشگاه پیام نور انجام شد. سلول‏های رده لنفوئیدی b و t (راجی و مولت-4) در مجاورت ...

در این تحقیق اثر کاهش مقدار چربی و نمک  به همراه جایگزین نمودن نمک های کلرید کلسیم، کلرید منیزیوم، کلرید پتاسیم و صمغ ژلان در فرمولاسیون، بر بافت سوسیس مورد برسی قرار گرفت. نتایج به دست آمده نشان داد که کاهش چربی و نمک به همراه اضافه نمودن صمغ ژلان و نمک های دو ظرفیتی باعث بهبود بافت محصول شده و رطوبت و تخلخل محصول را افزایشمی دهد. افزودن کلرید منیزیم باعث بهبود ویژگی های بافتی شده در صورتی که ...

هدف و سابقه : هدف از این پژوهش ارزیابی عوامل مؤثر بر توسعه بازار مبلمان استیل است.مواد و روش ها : برای این منظور شاخص های موثر بر بازار با استفاده از نظرات تولید کنندگان مبلمان استیل در قالب طراحی پرسشنامه استاندارد در 4 گروه اصلی ؛ طراحی ، کیفیت ، قیمت و بازاریابی تعریف شدند . برای بررسی روایی پرسشنامه از روش آلفای کرونباخ و برای ارزیابی اعتبار پرسشنامه از روش اعتبار محتوی استفاده گردید . رتبه...

تنش شوری به‌عنوان مهمترین عامل محدود کننده کشت و پرورش گیاهان زراعی و باغی در ایران و جهان محسوب می‌شود. این تحقیق به منظور تعیین اثرات متقابل کلرید سدیم و کلرید کلسیم و بر همکنش آنها در رشد رویشی و زایشی توت فرنگی رقم گامروسا انجام شد. آزمایش به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی اجرا شد که در آن سه سطح کلرید کلسیم (0، 5 و 10 میلی‌گرم در لیتر) و چهار سطح کلرید سدیم (0، 15، 30 و 45 ...

زمینه و هدف: امروزه ترکیبات نفتی در سرتاسر جهان به‏طور گسترده‏ای مورد استفاده قرار می‏گیرند. این ترکیبات با ریزش‏های عمدی و تصادفی به راحتی وارد محیط زیست شده و به اکوسیستم آبی از جمله آب‏های زیرزمینی آسیب می‏رسانند. بنابراین جداسازی ترکیبات نفتی از آب‏ها به دلایل بهداشتی و محیط زیستی امری ضروری می‏باشد. بنابراین هدف این تحقیق بررسی اثر فرآیند انعقاد الکتریکی با الکترودهای آهن و استیل بر روی حذ...

بیوفیلم مجموعه ای از سلول های زنده باکتریایی می باشد که به سطوح وهمدیگر م تصل می شوند . تشکیل بیوفیلم توسط میکروارگانیسم های بیماریزا بامنشا غذایی و مولد فساد بر روی سطوح تماسی با غذا در کارخانجات فرآوریمواد غذایی از نظر بهداشت عمومی و ایجاد آلودگی تقاطعی اهمیت فراوانیدارد. برای مطالعه 16 سطح از استیل زنگ نزن و لاستیک جداگانه استفادهگردید. باکتری اشریشیا کلی به ظرف حاوی شیر استریلیزه و سطح مربو...

آغاز گلدهی در گیاهان توسط عوامل مختلفی از قبیل طول دوره نوری، دوره سرما، هورمون ها و عوامل اپی ژنتیک کنترل می شود. یک مسیر مهم در این فرآیند، کنترل اپی ژنتیکی ژن FLC است که بیان آن موجب مهار گلدهی میگردد. حذف گروههای استیل از روی هیستون های ژن FLC توسط پروتئینMSI4 باعث توقف بیان FLC شده و بنابراین، گلدهی آغاز میشود. با این حال، مکانیسم عمل این پروتئین هنوز تا حدود زیادی ناشناخته است. در این تح...