از 200 قطعه طیور بومی به ظاهر سالم مناطق فارس وتهران از جنس ماده در گروههای سنی مختلف(کمتر از چهارماه،5/5-4 ، 5/7-5/5 ، 15-5/7 وبیشتر از 15 ماه)، نمونه های خون به طور تصادفی (randomly) جمع آوری شد. الکتروفورز سرم خون این طیور در روی نوارهای استات سلولز،شش یا چهار فراکسیون پروتئینی را به صورت باندهای کاملاً مشخص جدا کرد . در مواردی که چهار باند پروتئینی مشخص جداشد،فراکسیون های پروتئینی جدا شده ع...

زمینه و هدف پژوهش حاضر جهت بررسی اثر مکمل دهی کوآنزیم q10 بر پاسخ نشانگرهای منتخب اکسایشی و ضداکسایشی سرم مردان غیرفعال متعاقب یک وهله فعالیت وامانده ساز هوازی انجام شد. مواد و روش ها تعداد 20 نفر از مردان غیرفعال داوطلب بصورت دوسویه کور به دو گروه همگن 10 نفری مکمل و دارونما ( 5/ 2 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن مکمل و دارونما) تقسیم شدند. آزمودنی ها پس از دوره مکمل دهی 14 روزه در یک قرار...

سرطان مری که هشتمین سرطان شایع گسترده در جهان است می تواند به دو گروه اصلی بافتی یعنی کارسینومای سلولهای سنگ فرشی مری و آدنوکارسینومای مری تقسیم شود و اغلب در مری بارت دیده میشود. مولکولهای چسبندگی سلولی نقش مهمی را در ایجاد سرطان مری دارند. e-کادهرین یک پروتئین اینتگرال غشایی وابسته به کلسیم است. e-کادهرین در هر مرحله آغاز و پیشرفت تومور نقش دارد. انواعی از پروتیئن های اینتگرال غشایی از جمله e...

چکیده با گسترش فناوری، موجودات زنده با تنوع زیادی، در معرض میدان­های الکترومغناطیس قرار می­گیرند. به منظور بررسی تأثیر مدت زمان امواج الکترومغناطیسی با فرکانس پایین در زمان انبارداری، تعداد 138 عدد تخم­مرغ بارور سویه گوشتی "راس" انتخاب شد. تخم‌مرغ‌ها به مدت صفر (تیمار شاهد)، هشت، 16، 24، 32 و 64 ساعت با شش تکرار در معرض امواج الکترومغناطیس با فرکانس 50 هرتز با شدت پنج‌ونیم میلی­تسلا قرار گرفتن...

چکیده : زمینه و هدف: فعالیت بدنی شدید می تواند سبب فشار اکسایشی در ورزشکاران شود، بنابراین مکمل یاری زعفران به خاطر داشتن ترکیبات ضد اکسایشی می تواند در ورزشکاران مفید باشد. بر این اساس این مطالعه با هدف تاثیر مکمل زعفران بر روی سطوح گزانتین اکسیداز و ظرفیت آنتی اکسیدانت تام سرم طی فعالیت ورزشی شدید انجام شد. مواد و روش ها: در یک مطالعه مداخله ایی 24 نفر دانشجوی مونث و سالم، سن 20 تا 23 سال رش...

سابقه و هدف: ناهنجاری های لیپیدی، بویژه بالا بودن غلظت lp(a)سرم، یکی از علل اصلی بیماری های قلبی عروقی در بیماران تحت دیالیز صفاقی هستند. مطالعه حاضر به منظور بررسی اثرات مصرف سویا روی غلظت چربی ها و آپوپروتئین های سرم در بیماران تحت دیالیز صفاقی انجام شد. مواد و روش ها: این مطالعه، یک کارآزمایی بالینی تصادفی بود که در آن 40 بیمار تحت دیالیز صفاقی (20 زن و 20 مرد) به طور تصادفی به دو گروه تقسیم...

چکیده: زمینه و هدف: اندازه گیری آنزیم های سرم به صورت معیار متداولی جهت تشخیص بیماران مشکوک به انفارکتوس میوکارد در آمده که از میان آنها می توان به لاکتات دهیدروژناز (ldh) و ایزوآنزیم های آن اشاره کرد. هدف این مطالعه مقایسه نسبت ldh تام به ldh مقاوم به حرارت، در بیماران مبتلا به انفارکتوس حاد میوکارد (mi) و آنژین صدری ناپایدار (ua) بود. روش بررسی: در این مطالعه توصیفی تحلیلی 110 بیمار با mi و 1...

زمینه و هدف : دیابت یک بیماری متابولیک است که سبب اختلال در متابولیسم کربوهیدرات و لیپیدها می گردد. این مطالعه به منظور تعیین اثر عصاره آبی ریشه گیاه شلغم روی گلوکز سرم و لیپیدهای خون موش های صحرایی دیابتی شده با آلوکسان انجام شد. روش بررسی : در این مطالعه تجربی 40 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار به طور تصادفی به 5 گروه 8 تایی شامل چهار گروه دیابتی (کنترل دیابتی، مت فورمین 50 mg/kg/bw، عصاره آبی ر...

اهداف: دیابت شیرین بیماری متابولیک و ناشی از افزایش قند خون است. از آنجایی که منیزیم سرم، نقش مهمی در بروز عوارض دیابت دارد، هدف از انجام این پژوهش، بررسی مصرف کوتاه‌مدت سولفات‌منیزیم خوراکی بر میزان قند خون و لیپوپروتئین‌های سرم در موش‌های صحرایی نر دیابتی‌شده با استرپتوزوتوسین بود. روش‌ها: این مطالعه تجربی در 32 سر موش صحرایی نر از نژاد ویستار- آلبینو در محدوده وزنی 250-200 گرم انجام شد. نیمی...

فعالیت ورزشی باعث رهایش رادیکال¬های آزاد و آسیب های اکسایشی می شود که یکی از شیوه های مقابله با اثرات نامطلوب فشار اکسایشی ناشی از فعالیت های ورزشی استفاده از مکمل های ضداکسایشی است. سیر یکی از مکمل¬های گیاهی است که تأثیرات ضداکسایشی آن گزارش شده است اما تاکنون تحقیقی در زمینه تأثیر حاد مکمل¬دهی سیر در فعالیت ورزشی صورت نگرفته است. بنابراین، تحقیق حاضر به منظور تعیین تأثیر حاد مکمل دهی سیر بر ب...