چکیده   زمینه و هدف: آلودگی به فلزات سنگین یکی از مشکلات زیست محیطی و یکی از نگرانی های مهم بهداشت مواد غذایی به شمار می آید. مصرف چای به عنوان یک آشامیدنی دلپذیر و عادت غذایی در بین ایرانیان رواج دارد. وجود این فلزات در چای می تواند یکی از منابع مهم آلودگی در مواد غذایی به شمار آید. هدف از انجام این مطالعه، بررسی میزان سرب، کرم، نیکل و مس در نمونه های خشک چای سیاه در بازار تهران بود.   مواد و ...

در زمین­ های زراعی، آلودگی فلزات سنگین به خاطر استفاده از پساب‌های صنعتی آلوده و کاربرد بی­ رویه ­ی کودهای فسفاته به یک مشکل اساسی تبدیل شده است. دوام بلند مدت زیست‌شناختی و باقی ماندن در خاک، سبب انبـاشته شـدن این فلزات در زنجیـره غذایی و در نتیجه سبب تأثیـرات منفی بالقـوه برای سلامت انسان می ­گردد. به ­منظور بررسی تاثیر فلزهای مس و سرب در خاک آلوده بر صفات ریخت‌شناختی، میزان پرولین و پراکسیدا...

     در سال‌های اخیر آلودگی فلزی در محیط‌زیست آبی به علت سمیت، فراوانی و پایداری در محیط، توجه جهان را به خود جلب کرده است. این تحقیق به‌منظور تعیینغلظت،منشأ وسمیت فلزات سنگین )کروم( (Cr، مس(,(Cu روی( Zn) ، سرب(( Pb، نیکل ( Ni) ، آرسنیک( (As، منگنز,(Mn) و آهن (Fe)) در رسوبات بستر رودخانه بهمنشیر انجام‌شده است. در این مطالعه تعداد14 نمونه رسوب سطحی از عمق 0تا10 سانتی‌متری رسوبات کف بستر با نمونه...

آلودگی به فلزات سنگین یکی از مشکلات مهم زیست محیطی و یکی از نگرانی های مهم بهداشت مواد غذایی است. این تحقیق با هدف تعیین غلظت عناصر سنگین آرسنیک، کادمیوم، سرب، روی و مس در محصول قارچ خوراکی تولید شده در گلخانه‏های استان کردستان صورت گرفته است. برای این منظور از کمپوست، خاک و محصول قارچ خوراکی چهار گلخانه در استان کردستان با پنج تکرار برای هر یک نمونه‏برداری به عمل آمد. در کل در این بررسی تعداد ...

یکی از مهم ترین عوامل آلودگی محیط زیست, فاضلابهای صنعتی حاوی فلزات سنگین است که در پساب بسیاری از صنایع از جمله صنعت آبکاری وجود دارند. این فلزات در صورت ورود به بدن انسان باعث بروز انواع بیماری ها از جمله سرطان و همچنین آلودگی منابع آب و خاک و مرگ آبزیان می گردند. در این تحقیق میزان کارایی فناوری نانو فیلتراسیون در حذف سه فلز نیکل, روی و مس به عنوان شاخص فلزات سنگین در فاضلاب آبکاری مورد بررسی...

در این مطالعه میزان سمیت فلزات سنگین در رسوبات منطقه خلیج نای بند و عسلویه برآورد شد و پتانسیل خطر اکولوژیک رسوبات برای موجودات ارزیابی گردید. سه ایستگاه با درجات متفاوت آسیب پذیری نسبت به فعالیت های صنایع نفت و گاز پارس جنوبی (1: شاهد، 2: تأثیر پذیری متوسط و 3: به شدت تحت تأثیر) انتخاب شد. نمونه برداری از رسوب در هر ایستگاه در دو فصل سرد و گرم (1389-1388) توسط گرب ون وین با سطح 04/0 متر مربع ص...

آلودگی فلزات سنگین یک پدیده جهانی بوده و هست. وجود فلزات سنگین در خاک بر کیفیت محیط‌زیستی و غذایی مؤثر می‌باشند و ممکن است سلامت بشر را تهدید کنند. از آنجایی‌که در ارتباط با وضعیت پراکنش عناصر سنگین در خاک‌های استان گلستان اطلاعاتی وجود ندارد، این مطالعه با هدف بررسی تغییرات مکانی فلزات سنگین در خاک سطحی گلستان صورت گرفت. طی مطالعه میدانی 216 نمونه خاک سطحی (0- 30 سانتیمتر) از تمام سطح استان گل...

امروزه آلودگی عناصر سنگین ناشی از شیرابه زباله به علت پتانسیل آن‌ها برای تأثیرگذاری بر سلامت انسان از طریق زنجیره غذایی بسیار جدی شده است. در این مطالعه تأثیر شیرابه زباله بر تجمع بعضی شاخص‌های آلایندگی عناصر سنگین خاک (Zn ،Cd ،Ni ،Pb ،Cu ،Mn ) مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که عناصر سنگین در خاک‌های تحت نفوذ شیرابه به‌طور معنی‌دار به‌صورت توالی Zn> Cd> Ni> Pb> Cu> Mn تجمع یافته‌اند. با...

حذف آلودگی فلزات سنگین از پساب یکی از نگرانی­های مهم به دلیل اثرات مضر آن­ها بر سلامت انسان و محیط زیست است. این پژوهش به بررسی جذب یون­های فلزی مس و کبالت از پساب­ با استفاده از نانوجاذب بنتونیت مگنتیت سنتزشده(20-40 nm) می­پردازد. ابتدا نانوجاذب مورد نظر به روش هم­رسوبی تولید و با روش­های میکروسکوپ الکترونی (SEM)، پراش اشعه ایکس(XRD)و طیف سنجی مادون قرمز و به کمک تبدیل فوریه (FT-IR) آنالیز و ا...

عناصر آرسنیک، سرب، جیوه، کادمیوم، آنتیموآن، سلنیوم، مس، مولیبدن و روی جزء عناصر سمی و فلزات سنگین هستند که برای سلامت محیط زیست و انسان خطرناک می باشند. از طرف دیگر از دیدگاه ژئوشیمیایی جزو گروه عناصر کمیاب بوده و در نتیجه دارای پتانسیل بالایی برای تمرکز در سنگ های گرانیتوئیدی هستند. مطالعه حاضر جهت بررسی پتانسیل سمیت تمرکز فلزات سمی as، cd، cu، hg، mo، pb، sb، se و zn، توزیع مکانی و درجه آلودگ...