سابقه و هدف: بیماریهای گوارشی از معضلات نظام سلامت در دنیا می‌‌باشد. از منظر طب ایرانی، معده مرحله دوم هضم را آغاز می‌کند و عملکرد آن نقش مهمی در سلامت یا بیماری انسان دارد. منابع مکتوب طب ایرانی شاخص‌های فراوانی جهت تعیین مزاج سلامت و بیماری معده مطرح نموده‌اند. هدف از این مطالعه، جمع‌بندی شاخص‌‌های تشخیص مزاج‌های معده جهت کمک به تشخیص دقیقتر وضعیت سلامت یا بیماری معده می‌باشد. مواد و روش­ها: ...

  سابقه و هدف: گاهی گذاشتن لوله بینی- معده در حین بی‌هوشی و یا بیماران کومایی مشکل می‌شود و لوله به‌علت گیر کردن در سینوس پیریفورم داخل حلق پیچ می‌خورد. روش‌های مختلفی برای افزایش موفقیت لوله‌گذاری معده پیشنهاد شده است. هدف این مطالعه یافتن مناسب‌ترین روش لوله‌گذاری معده است که در این رابطه نسبت موفقیت لوله‌گذاری معده به کمک انگشت و لوله‌گذاری معده به کمک پنس‌مگیل با روش معمولی لوله‌گذاری معده ...

کامبوجا یک نوشیدنی تخمیری است که توسط یک کشت همزیست از مخمرها و باکتری ها تهیه می شود. ماده اولیه مورد استفاده برای تولید کامبوجا معمولاً چای شیرین شده با شکر می باشد. در این مطالعه از کنسانتره خرما به عنوان جایگزین شکر در نوشیدنی کامبوجا استفاده شده است. تأثیر نسبت های مختلف شکر، کنسانتره خرما، پودر دارچین و برگ به لیمو و هم چنین زمان تخمیـر بر روی فاکتور-های مختلف کیفیت کامبوجا با کاربرد روش...

بررسی های مزرعه ای روی نحوه زیان رسانی گونه (sesamia cretica led. (lepidoptera: noctuidae و تأثیر آن در میزان کاهش محصول، در دو کولتیوار عمده و فراوان نیشکر منطقه، یعنی cp 57-614 و nco 310، طی سال های 78-1377 در جنوب خوزستان انجام شد. میانگین درصد گره و میان گره های آلوده (سوراخ شده توسط لارو آفت) در کولتیوار (7/30%) cp 57-614  بیشتر از کولتیوار (2/11%) nco 310 بود. میزان شکر حاصل از هر تن نی د...

مقدمه: پنومونی ناشی از ونتیلاتور شایعترین عفونت اکتسابی در بخش مراقبت ویژه می باشد و میزان شیوع پنومونی در بیماران لوله­گذاری شده 21 برابر بیماران دیگر است. کلونیزاسیون لوله تراشه به عنوان یک عامل خطر محسوب شده و خود تحت تأثیر عواملی نظیر طول مدت لوله­گذاری و کاهش اسیدیتی معده قرار می گیرد. پنومونی ناشی از ونتیلاتور (vap)یکی از زیر گروه­های(پنومونی­های بیمارستانی) است که به توسعه پنومونی بعد از...

میوه خرما از درختی به نام فونیکس داکتیلی فرا می باشد که سرشار از کالری، ویتامین هایی مانند a، b1، b2و c و مواد معدنی می باشد. امروزه سعی بر این است که از ضایعات خرما از جمله شیره آن استفاده بهینه شود به گونه ای که در تهیه نوشابه ها و محصولات لبنی و شیرینی جات مورد استفاده قرار گیرد. همچنین با خشک کردن آن می توان کاربردهای جدید برای این محصول ایجاد نمود. در این تحقیق پودر شیره خرما با خشک کن غلط...

در این مطالعه، اثر نسبت­های وزنی مالتودکسترین (به عنوان حامل و عامل خشک کردن) به شیره خرما (30:70، 40:60، 50:50 و 60:40) و دمای هوای ورودی (140، 160 و c˚180) بر آزمون­های مختلف شامل: بازده تولید پودر، ویژگی­های پودرهای بدست آمده (مقدار رطوبت، فعالیت آبی، دانسیته توده و ضربه، انحلال­پذیری، نم­پذیری و جاذب­الرطوبگی)، رفتار جریان­پذیری (شاخص تراکم­پذیری، نسبت هاسنر و زاویه ریپوز) و نهایتاً، ویژگی­ه...

سندرم آسپیراسیون مکونیوم هنوز به عنوان یک عامل بالقوه مرگ در نوزادان محسوب می شود. بررسی حاضر نشانگر آن است که این سندرم رو به افزایش است .

سابقه و هدف: درمان صحیح ومراقبت از زخم و هم چنین جلوگیری از عفونی شدن آن جهت افزایش سرعت بهبودی، همواره مد نظر انسان بوده و روش های مختلف برای رسیدن به این هدف به کار گرفته شده است. استبرق،گیاهی است که خواص ضد التهابی وضد میکروبی زیادی برای آن گزارش شده است.هدف ازانجام این مطالعه بررسی تأثیر شیره و عصاره هیدروالکلی استبرق بر ترمیم زخم پوستی درمدل رت بود. مواد و روش ها: 45 سر موش صحرایی نر به وز...

مقدمه :ازگیل یک میوه کلایمتریک است که اهمیت زیادی برای مصرف افراد بومی و ارزش اقتصادی کسب کرده است و در فرمولاسیون مربا، ژله ها، مارمالاد و ترشی ها استفاده می شود و به عنوان منبع آنتی اکسیدانی و ترکیبات زیست فعال بسیار مورد توجه قرار گرفته است. مواد و روش ،1( درصد) و نمک به عنوان افزودنی 50 و 30 ،10( ها: در این پژوهش با استفاده از دو متغیر مستقل مقدار شیره خرمالو درصد) با استفاده از روش سطح پاس...