سابقه و هدف: با توجه به اهمیت روزافزون تولید فرآورده های گوشتی نظیر همبرگر در کشور، کیفیت این محصولات از اهمیت خاصی برخوردار است. لذا این تحقیق با هدف تولید محصول همبرگری با کیفیت بهتر، تأثیر آرد دانه آمارانت به عنوان جایگزین پروتئین سویا و آرد سوخاری در فرمولاسیون همبرگر معمولی انجام شد. مواد و روش ها: در این مطالعه آرد دانه آمارانت جایگزین نیمی (50 درصد) از پودر پروتئین سویا و آرد سوخاری شد. ...

سابقه و هدف: در حال حاضر تکنیک انتخابی برای بی حسی مولارهای شیری مندیبل تکنیک بلاک عصب دندانی تحتانی است که این تکنیک معایبی دارد از جمله طول مدت بی حسی و احتمال آسیب لب و زبان کودک بعد از بی حسی. هدف از این مطالعه، مقایسه تاثیر کلینیکی تزریق اینفیلتریشن به جای بلاک برای کارهای ترمیمی، پالپوتومی و جراحی مولارهای شیری مندیبل است.مواد و روشها: این تحقیق به روش sequential double blind randomized t...

سابقه و هدف: برای بی حسی نخاعی از داروهای بی حسی موضعی مختلف مانند لیدوکایین، پروکایین، روپی واکایین استفاده می شود. به منظور کاهش عوارض این داروها و نیز بهبود کیفیت بی حسی نخاعی و افزایش طول مدت بی حسی داروهایی، مانند: مرفین، سوفنتانیل، فنتانیل و اپی نفرین استفاده می شود. هدف از این تحقیق مقایسه دو داروی سوفنتانیل و لیدوکایین بر بی حسی نخاعی در بیماران می باشد.   مواد و روش ها: در این مطالعه ک...

مقدمه: یکی از شایعترین روش های بیهوشی، استفاده از بلوک های نوروآگزیال می باشد که بی حسی نخاعی از زیر مجموعه های آن است. یکی از شایعترین و ناتوان کننده ترین عوارض بی حسی نخاعی، سردرد است. با توجه به تهاجمی بودن و عدم سهولت در انجام وصله خونی اپیدورال و عدم رضایت اکثر بیماران نسبت به انجام آن، مطالعه حاضر با هدف بررسی تأثیر داروهای گاباپنتین، پرگابالین و استامینوفن بر سردردهای پس از بی حسی نخاعی ...

گردشگری بخش عمده‎ای از اقتصاد جهانی را تشکیل می‎دهد و یکی از بزرگ‎ترین صنایع جهان به حساب می‎آید. از مهم‎ترین عواملی که می‎تواند موجب رشد و توسعه‌ی گردشگری بین المللی و داخلی شود اقامتگاه‎ها و هتل‎ها جهت اسکان مسافرین می‎باشد. استفاده از بازاریابی نوین در این راه می‎تواند کمک شایانی به پیشرفت و توسعه‌ی صنعت هتل‎داری کند. بازاریابی حسی نوعی از بازاریابی است که نقش به‎سزایی در رضایت مشتریان دارد ...

پژوهش حاضر، با هدف بررسی اثربخشی توان‌بخشی یکپارچگی حسی- حرکتیبر بهبود علائم کودکان مبتلا به ناتوانی یادگیری غیرکلامی انجام شد. این پژوهش با یک طرح شبه تجربی، با روش طرح‌های تک آزمودنی  A-B با گروه کنترل و دسته درون سری‌ها انجام شد. از بین دانش‌آموزان پایه دوم تا پنجم مدارس شهر ری، با استفاده از روش نمونه‌گیری تصادفی خوشه‌ای چندمرحله‌ای 8 دانش‌آموز مبتلا به ناتوانی یادگیری غیرکلامی انتخاب و به‌...

مقدمه: پژوهش حاضر با هدف مقایسه پردازش حسی و معنایی اطلاعات در 3 گروه بیماران مبتلا به اسکیزوفرنیا، افسردگی اساسی و گروه افراد بهنجار انجام گرفت. روش: روش پژوهش حاضر، علی– مقایسه ای بود. جامعه آماری این پژوهش را کلیه افراد مبتلا به اختلال اسکیزوفرنی و اختلال افسردگی بستری در بیمارستان های شهرستان اردبیل تشکیل داد. تعداد 30 نفر مبتلا به اختلال اسکیزوفرنی و تعداد 30 نفر مبتلا به اختلال افسردگی به...

هدف این تحقیق بررسی رابطه جنبه های رفتاری- هیجانی حافظه فعال و نشانه های اختلال پردازش حسی با اختلالات رفتاری و مهارت های اجتماعی بوده است. روش تحقیق از نظر شیوه گردآوری اطلاعات توصیفی (همبستگی) و از نظر هدف کاربردی بوده است. جامعه آماری پژوهش شامل کلیه دانش آموزان دختر پایه سوم تا ششم ابتدایی شهر تهران در سال تحصیلی 92-91 بوده است. تعیین حجم نمونه از طریق جدول «مورگان» برابر با 200 نفر برآورد ...

هدفاز اجرای پژوهش حاضر، تعیین تأثیر وجوه حسی تصویرسازی ذهنی بر یادگیری شوت سه­گام بسکتبال بود. بدین‌‌منظور،40 دانشجوی دختر (میانگین سنی: 5/2±23 سال) به‌صورت داوطلبانه در پژوهش شرکت نمودند وپرسش‌نامۀ تصویرسازی حرکتی تجدیدنظر‌شدۀ هال و مارتین‌ را به‌منظور مشخص‌نمودن توانایی تصویرسازی تکمیل کردند. پس از آموزشاولیه‌، شرکت‌کنندگان 10 کوشش مربوط به پیش‌آزمون را انجام دادند و سپس،بر‌اساس نمرات پیش‌آزم...

  هدف از این تحقیق ارزیابی خصوصیات شیمیایی و ویژگی های حسی همراه با بررسی پروفایل اسیدهای چرب همبرگر ساخته شده از گوشت شتر در مقایسه با همبرگر تولید شده از گوشت گوساله و مخلوط آن هاست. در تیمار شاهد( C ) از گوشت گوساله در تهیه همبرگر 60% گوشت استفاده شد .  تیمار 1 T شامل (75% گوشت گوساله و 25% گوشت شتر) ، تیمار 2 T(50% گوشت گوساله و 50% گوشت شتر) ، تیمار 3 T (25% گوشت گوساله و 75% گوشت شتر ) و ...