در یک تحقیق آزمایشگاهی، تهیه فرآورده نوشیدنی شیر میوه با استفاده از کنسانتره و پوره سیب مورد بررسی قرار گرفت . بدین منظور در یک سری آزمایش مقدماتی ابتدا شیر با پوره و کنسانتره و اسانس سیب مخلوط گردید و نوشابه های تهیه شده در یک پانل تخصصی به گروه متشکل از 10 نفر پانلیست ارائه شده و نظرات آنها در دو مورد عطر و بو و طعم و مزه دریافت گردید. همچنین بمنظور بررسی درجه حرارت جهت پاستوریزاسیون، درجه حر...

امروزه بتن خودتراکم به علت مزیت هایی همچون کارایی، دوام و مقاومت بالا، پیوستگی بهتر بتن با آرماتور، صرفه جویی کلی در هزینه و زمان ساخت ازجمله بتن های پرکاربرد می باشد. اما معایبی مانند نبودن طرح اختلاط ثابت، وابستگی طرح اختلاط به نتایج آزمایشات روانی و هزینه بر و مشکل بودن این آزمایشات، پیمانکاران را در استفاده از این بتن سست کرده است. به منظور تسهیل در استفاده اجرایی از بتن خودتراکم، محققان به...

در سال های اخیر یکی از پیشرفت های صورت گرفته در صنعت پلاستیک ها و کامپوزیت ها توسعه و تجاری سازی نانو کامپوزیت های پایه پلیمری می باشد. نانوکامپوزیت ها موادی هستند که به دلیل داشتن خواص مکانیکی، الکتریکی و حرارتی مناسب نسبت به پلیمرهای معمولی، فلزات و سرامیک ها در سال های اخیر مورد توجه بسیاری از صنایع از جمله خودرو سازی، کشتی سازی و هوافضا قرار گرفته اند. فرایند جوشکاری لیزر به دلیل مزایای بسی...

فرآورده های نفتی عاملی موثر در رشد و توسعه ی اقتصادی تلقی می شود و در عملکرد بخش های مختلف اقتصادی نقش چشم گیری ایفا می کند. از این رو مسئولان کشور باید تلاش کنند تا با پیش بینی هر چه دقیق تر مصرف فرآورده های نفتی و برنامه ریزی صحیح در هدایت مصرف، پارامترهای عرضه و تقاضای فرآورده های نفتی را به نحو مطلوب کنترل کنند. پیش بینی تقاضای انرژی و فرآورده های نفتی با استفاده از شبکه های عصبی مصنوعی، مو...

روش طراحی آزمایشات تاگوچی یکی از روش های بهبود کیفیت است که با دیدگاهی مهندسی به طراحی آزمایش و تحلیل داده های آن می پردازد. این روش با دیدگاه های نوینی که در زمینه اهمیت مرحله طراحی و نقش واریانس در کیفیت ارایه نموده است، به عنوان رویکردی قدرتمند در طراحی آزمایشات محسوب می شود. در طی دهه های سپری شده از معرفی روش تاگوچی این روش در صنایع مختلف به کار گرفته شده است. با وجود سابقه کاربردهای بسیار...

چکیده مقدمه: بیماری های شغلی و حرفه ای ، سبب درد، زیان های بزرگ به کارگران، کسب و کارها، صندوق های تأمین اجتماعی و به طورکلی جوامع می شوند. بر اساس برآوردهای سازمان بین المللی کار، بیماری های ناشی از کار کارگران، شش برابر  بیشتر از حوادث مربوط به کار سبب مرگ آنان می شود.هدف از مطالعه حاضر بررسی و بهبود در میزان اختلالات اسکلتی-عضلانی موجود در یک شرکت پشتیبانی نرم افزار در شهر تهران بود. ...

در ایران، بانک ها به منزله ی کانون اصلی انجام فعالیت های اقتصادی شناخته می شوند و نقش مهمی را راستای کمک به رشد اقتصادی کشور ایفا می کنند. همچنین، ارزش افزوده ی ایجاد شده توسط بانک ها، سهم عظیمی از مجموع ارزش افزوده ی بخش مالی کشور را تامین می کند. از این رو، حفظ مشتری در این گونه سازمان ها حائز اهمیت است. امروزه مدیران سازما-ن های ارائه دهنده ی خدمت، نظیر بانک ها دریافتند که ارتقاء سطح کیفی خد...

زمینه و هدف: آلوئولار و سیستیک اکینوکوکوزیس به ترتیب ناشی از مراحل لاروی کرم‫های نواری اکینوکوکوس مولتی لوکولاریس و اکینوکوکوس گرانولوزوس می باشد. این مطالعه برای تعیین میزان گسترش بیماری AE و CE انسانی در میان عشایر و دامداران و کشاورزان جلگه مغان صورت گرفته است. شیوع عفونت (CE و AE) به طور معنی داری با سن افزایش می یابد. روش کار: در این مطالعه از روش ELISA و برای بار اول جهت غربالگری از HCF-...

در پژوهش حاضر به بررسی تناسب بین شغل و شخصیت و رابطه آن با عملکرد کارکنان بر اساس نظریه هالند در شبکه بهداشت و درمان دامغان پرداخته شده است. جامعه آماری شامل کلیه پرسنل شبکه بهداشت و درمان دامغان است که شامل 4 واحد بیمارستان ولایت، مرکز بهداشت، دانشکده بهداشت،اورژانس115به تعـداد 320 نفر می باشد براساس روش نمونه گیری تصادفی و فرمول نمونه گیری کوکران حجم نمونه 137نفر تعیین گردیده است.ابزار گردآور...

رهبری از تأثیرگذارترین عوامل بر رفتار کارکنان در محیط های کار محسوب می شود. پژوهش حاضر با هدف بررسی نقش واسطه ای غنی سازی شغل در رابطه مؤلفه های رهبری تحول گرا با رفتارهای مدنی سازمانی انجام شده است. جامعه آماری پژوهش، کارکنان کارخانجات هولدینگ صنایع و معادن شرکت احیاء سپاهان در تابستان 1388 هستند. از بین کارخانجات مذکور، با استفاده از نمونه گیری دومرحله ای، 329 نفر برای شرکت در پژوهش انتخاب شد...