To assess Vietnam’s water security, it is necessary to develop a framework along with the indicators for evaluating security index (WSI). The assessment based on selection of according SMART, KPI criteria, and WSI proposed by several international organisations scientists around world, taking into account characteristics resources in Vietnam, including key factors affecting data, accommodatable...

Beras analog merupakan beras tiruan yang terbuat dari bahan baku non beras. Tepung cassava dan tepung kacang hijau digunakan dalam pembuatan analog. Modifikasi secara annealing, heat moisture treatment autoclaving-cooling bertujuan untuk memperbaiki karakteristik Penelitian ini mengetahui pengaruh modifikasi fisik rasio termodifikasi terhadap sifat organoleptik menggunakan serta yaitu 1:1, 2:1,...

Współcześnie obszary wiejskie wypełniają zróżnicowane funkcje w rozwoju społeczno-gospodarczym. Funkcje terenów wiejskich ewoluują, tworząc przestrzeń wielofunkcyjną. Celem opracowania jest zobrazowanie zmian zachodzących poszczególnych funkcjach obszarów i ich rozwój. Na podstawie studiów literatury z zakresu podejmowanej problematyki, przedstawiono różnice podejściu badaczy do kwestii wielofu...