Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pengembangan usaha gula aren dengan mengidentifikasi faktor internal dan factor eksternal di Kabupaten Soppeng Sulawesi Selatan. Analisis data menggunakan analisis SWOT (Strengths, Weaknesses,Opportunities, Threats). Hasil penelitian menunjukkan kekuatan pada yaitu: adanya pedagang yang menjuan produk tidak bahan kimia, sarana produksi terjan...