قارچ دکمه ای (agaricus bisporus) به عنوان یک ماده غذایی با ارزش تغذیه ای بالا، بین 25 گونه قارچ خوراکی، حدود 40٪ از سهم بازار را به خود اختصاص داده است. در این مطالعه جهت خشک کردن و افزایش زمان ماندگاری این محصول، از روش پرتودهی مادون قرمز (ir) استفاده گردید. لذا اثر توان لامپ مادون قرمز (150، 250 و 375 وات)، فاصله نمونه از لامپ (5، 10، 15 و 20 سانتی متر)، ضخامت نمونه ها (5/0 و 1 سانتی متر) و د...

چکیده زمینه و هدف: با توجه به نقش آنتی اکسیدانی قوی، سم زدائی از متابولیت ها و حفظ یکپارچگی و تمامیت غشاء سلول های بدن به ویژه سلول های خونی توسط گلوتاتیون، در این مطالعه تغییرات احتمالی سطح گلوتاتیون گلبول های قرمز در نوزادان مبتلا به فاویسم و غیر فاویسم مورد بررسی قرارگرفت. روش بررسی: 15 نفر از افراد مبتلا به فاویسم و 60 نفر گروه شاهد (غیر فاویسم) که دارای پرونده پزشکی در بیمارستان اکباتان هم...

چکیده سابقه و هدف: حجامت یکی از روش های درمانی طب سنتی است که علیرغم تاثیرگذار بودن آن در پیشگیری و درمان بیماری ها، مکانیسم حقیقی و نحوه تاثیرگذاری آن کاملا شناخته شده نیست. به منظور تعیین تاثیر یک و دو بار حجامت بر پارامترهای هماتولوژی، این تحقیق بر روی موش سوری(balb/c) در سال 1391 در دانشگاه بوعلی سینا همدان انجام شد. روش بررسی: تحقیق به روش تجربی روی 24 سر موش سوری ( balb/c) در سه گروه انجا...

به منظور بررسی فرسایش بادی در صحرا و طرح و ارزیابی فناوری های کنترل فرسایش بادی، مشاهدات جزئی از حمل ذره خاک و توزیع عمودی ذرات خاک فرسایش یافته مورد نیاز است. اهداف این پژوهش عبارت بود از: 1. توصیف یک ابزار برای اندازه گیری حمل ذرات خاک،bsne به عنوان یک گیرنده رسوب 2. تعیین توزیع عمودی رسوب فرسایش یافته بادی با ارتفاع در منطقه شرق اصفهان. گیرنده رسوب bsne یک نمونه بردار فرسایش بادی است، که موا...

  این مقاله رابطه­ی تجربی برای تعیین درصد خوردگی بتن حوضچه­های آرامش سدهای انحرافی و اصلاحی بر اثر ضربه رسوبات جریان واریزه را بررسی می­کند. بررسی پژوهش­های پیشین نشان می­دهد که در آزمایش­های پژوهش­های گذشته، مخلوطی از اثر ضربه و سایش آزمایش گردیده و رابطه­ی تجربی نیز برای اثر ضربه و یا سایش ارایه نشده است و همچنین قطر دانه­های رسوب نیز در حد قطرهای رسوب متداول در جریان­های واریزه­ای نبوده و یا...

-انتقال رسوب یکی از موضوع­های مهم در طراحی هیدرولیکی کانال­ها با جداره صلب می­باشد. سیستم کانال­های زهکشی آب­های سطحی در شهرها، کانال­های آبیاری و سایر کانال­های انتقال و توزیع آب، نوعی از کانال­ها با جداره صلب می­باشند. شکل سطح مقطع کانال، یکی از عوامل تأثیرگذار در انتقال رسوب در کانال­ها با جداره صلب می­باشد. در این مطالعه آزمایشگاهی، آستانه حرکت ذره­های رسوب در یک کانال U-شک...

آب در حکم یکی از پر کاربردترین سیالات انتقال گرما در واحدهای صنعتی، برای تشکیل رسوب در مبدل‌های حرارتی از پتانسیل زیادی برخوردار است. در این تحقیق، تعداد زیادی آزمایش به منظور اندازه‌گیری رسوب آب خنک‌کننده در یک مبدل حرارتی با جریان حلقوی به قطر هیدرولیکی mm 40، تحت جریان انتقال گرمای جابه‌جایی اجباری انجام شده است. این آزمایش‌ها به منظور بررسی اثر پارامترهایی چون سرعت سیال (m/s 019/0، 037/0، 0...

در این پژوهش نانوذرات y2o3:eu3+ به روش هم رسوبی اصلاح شده سنتز شدند. هدف از این تحقیق کنترل مورفولوژی و بررسی اثر آن بر خواص نورتابی نانوفسفرهاست. بر همین اساس به منظور دستیابی به خواص بهینه ساختاری، سطحی و نورتابی اثر پارامترهای مختلف مانند نوع و مقدار عوامل فعال سطحی و کی لیت موجود در واکنش، دمای واکنش رسوب دهی و ph اولیه محلول بر نحوه رشد نانوذرات بررسی گردید. خواص ساختاری نانوفسفرها از طر...

خانواده شوریده ماهیان و گونه میش‌ماهی Argyrosomus hololepidotus به جهت داشتن پروتئین زیاد یکی از ارزشمندترین آبزیان خلیج فارس، دریای عمان و سواحل خوزستان می‌باشد. بافت‌های لنفاوی از مهمترین بافت‌های بدن ماهیان می باشند که ارزیابی آنها در بررسی وضعیت سلامت و بیماری دارای اهمیت است. ماهیان فاقد عقده لنفاوی هستند و بر خلاف پستانداران در حفره میانی استخوان‌های آنها، بافت خون‌ساز وجود ندارد و لذا خو...

سابقه و هدف: بیماری انسداد مزمن ریوی (COPD) یک بیماری ریوی است که با کاهش سرعت خروج هوای بازدمی، افزایش مقاومت سیستم تنفسی و پربادی آن مشخص می شود. مطالعات آزمایشگاهی نشان داده که فعالیت آنزیم سیتوکروم اکسیداز تحت تاثیر مقدار اکسیژن ملکولی می باشد. هدف از مطالعه حاضر ارزیابی فعالیت آنزیم سیتوکروم اکسیداز در گلبولهای سفید بیماران مبتلا به COPD می باشد. مواد و روشها: مطالعه به صورت مورد- شاهدی ب...