در این تحقیق جهت تهیه‌ی نانو ذرات آلومینا، از روش هم رسوبی استفاده شده است، بدین صورت که ابتدا، تاثیر نمک آلومینیوم و عامل رسوب دهنده بر سطح ویژه آلومیناهای حاصل، بررسی گردید. سپس در شرایط بهینه، تاثیر دمای واکنش بر تغییرات فازی و سطح ویژه آن مورد مطالعه قرار گرفت. به منظور تهیه‌ی فازهای مختلف نانو ذرات آلومینا، ابتدا بوهمیت بلورین بوسیله‌ی حرارت دادن رسوب ژلاتینی سفید رنگی که، با افزایش عامل ر...

برنج یک محصول دآن های مهم در سراسر جهان است که غذای اصلی و مهم­ترین منبع تأمین پروتئین و کالری مردم جهان می­باشد. تجزیه هم بستگی صفات مختلف و اجزاء عملکرد با عملکرد دانه، موضوع بسیار مهمی در برنامه­های انتخاب و اصلاح ژنوتیپ­ها می­باشد، این آزمایش با استفاده از 24 ژنوتیپ بومی و اصلاح شده برنج شمال کشور در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی در سه تکرار اجرا گردید. عملکرد دانه با صفات تعداد پنجه کل، تع...

ساختمان تشریحی کانالهای مولد کتیرا در دو گونه astragalus gossypinus و a. keyserlingiiبا استفاده از دوربین چشمی، میکروسکوپ نوری و میکروسکوپ الکترونی مطالعه گردید و منشا کانال های تولیدکننده کتیرا مشخص شد. مشاهدات در برشهای عرضی و طولی در ساقه و ریشه در مراحل مختلف رشد نشان می دهد که تولید کتیرا نتیجه مجموعه ای از تغییرات متوالی در ساختمان سلولی و یاخته های پارانشیمی اشعه می باشد. در واقع کتیرای ...

مقدمه و هدف: لنفانژیت ناسوری بیماری عفونی و واگیر دار در گاو و اسب می باشد که عامل آن بیوتیپ 2 کورینه باکتریوم سودوتوبرکلوزیس می باشد. گسترش عفونت عمدتا از طریق سیستم لمفاوی است که منجر به تورم عروق لمفاوی می گردد و چون جراحات به بیرون سر باز می کنند به عنوان اولسراتیو نامگذاری شده است. در این گزارش وقوع این بیماری در دام های روستایی بررسی شده است. مواد و روش کار: در فصل تابستان، از تعداد 25 گا...

به منظور بررسی و شناخت ضایعات و تغییرات هیستوپاتولوژیک ناشی از متاپنوموویروس های طیور سرم هایی از 15 گله مرغ مادر گوشتی جمع آوری و مورد آزمایش الایزا گرفت. بدنبال آن علایم بالینی ، ضایعات کالبد گشایی و تغییرات هیستوپاتولوژیک در گله های مثبت ومنفی ثبت شد وداده ها با استفاده از نرم افزر spss آنالیز گردید.نتایج این مطالعه نشان داد که عفونت با متاپنوموویروس های طیور می تواند سبب علایم بالینی چون تو...

به منظور بررسی تاثیر کودهای مکمل بر رشد، عملکرد و کارایی مصرف کود نیتروژن در دو رقم برنج، پژوهشی به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با 12 تیمار و سه تکرار در سال زراعی 89 در موسسه تحقیقات برنج کشور (رشت) اجرا شد. فاکتورهای آزمایشی شامل، رقم در دو سطح (خزر و هاشمی) و کود در شش سطح (ترکیبی از کود شیمیایی و اسید آمینه) شامل -f1سه نوع کود شیمیایی (npk)، -f2سه نوع کود مکمل، -f3سه ک...

استفاده از فیلم های خوراکی زیست تخریب پذیر برای پوشش دادن، نگهداری بهتر و افزایش جذابیت ظاهری محصولات غذایی، در سال های اخیر مورد توجه قرار گرفته است. هدف از این پژوهش بررسی اثرات نانورس و کاپاکاراگینان بر روی خواص فیزیکوشیمیایی، مکانیکی، نمودار جذب تعادلی، نفوذپذیری نسبت به بخار آب و اکسیژن فیلم های ژلاتین ماهی سردآبی می باشد. در این پژوهش فیلم هایی از ژلاتین ماهی سردآبی و کاپاکاراگینان (%5/0)...

با توجه به محدودیت منابع سوخت فسیلی و پیامدهای ناشی از بکارگیری آن ها از لحاظ تخریب محیط زیست، استفاده از منابع انرژی تجدیدپذیر در دهه های اخیر گسترش زیادی یافته است. یکی از منابع لایزال انرژی، انرژی خورشیدی است. کشور ایران با تابش خورشیدی متوسط سالانه 1016 مگاژول یکی از مناطق مستعد برای تبدیل و استفاده از انرژی تابشی خورشید است. تابش متناوب خورشید در طول شبانه روز، ذخیره ی انرژی گرمایی ناشی ...

ژلاتین به عنوان یکی از پر مصرف ترین مواد پروتئینی کلوئیدی بوده که با داشتن خصوصیات منحصر به فرد، کاربردهای فراوانی در صنایع غذایی، دارویی، پزشکی و عکاسی دارد و هر ساله مقادیر قابل ملاحظه ای از آن برای مصارف مختلف وارد کشور می گردد. از طرفی نیز مقادیر قابل توجهی از باقی مانده های ماهی ها، تحت عنوان ضایعات هدر می رود، در صورتی که می تواند منبع مناسبی برای استخراج ژلاتین باشد. در این بررسی راندمان...

سابقه و هدف: در این مقاله ژل‌های آب انار، رقم شیرین پوست قرمز محلی (50% حجمی-حجمی محلول نهایی)، که بر پایه هیدروکلوئیدهای ژلاتین یا کاپا-کاراگینان با مقادیر مختلف ساکارز (6/2 و 8/5% وزنی-حجمی محلول نهایی) تهیه شده‌اند، از لحاظ ویژگی های بافتی (سختی، انسجام و فنریت) و ویژگی های ویسکوالاستیک مورد ارزیابی قرار گرفته‌اند. میوه انار یکی از محصولاتی است که به طور گسترده در ایران کشت می‌شود و می‌تواند...