زمینه و هدف: ویتامین ها با کاهش رادیکال های آزاد نقش موثری در بهبود بیماری های عصبی دارند، لذا در این تحقیق اثر ترکیبی والپروات سدیم با ویتامین C و E بر تشنج در موش صحرایی بررسی شد.مواد و روش: 49 سر موش صحرایی به 7 گروه تقسیم شدند: گروه کنترل (سالین: 1 میلی لیتر بر کیلوگرم)، گروه والپروات سدیم (100 یا 200 میلی گرم بر کیلوگرم)، گروه ویتامین C (250 میلی گرم بر کیلوگرم)، گروه ویتامین E 100( میلی گ...

مقدمه: پسوریازیس یک بیماری التهابی شایع پوست است که در ان هم سیستم ایمنی ذاتی وهم سیستم ایمنی اکتسابی درگیر می شوند.از طرفی ویتامین د ، تعدیل کننده سیستم ایمنی می باشد که در پاره ای از بیماریهای خودایمنی ارتباط ان دیده شده است. بنابراین رابطه سطح ویتامین د خون یا بیماری پسوریازیس موردبحث است که در این مطالعه هدف بررسی این ارتباط بوده است. مواد و روش ها: مطالعه حاضر یک مطالعه مقطعی مقایسه ای بود...

در این مطالعه، سطوح مختلف ویتامین C بر عملکرد تفریخ و بازماندگی ناپلیوس های حاصله در دماهای مختلف مورد بررسی و سنجش قرار گرفت. آزمایش اول به منظور بررسی اثر مقادیر مختلف (صفر، 500، ppm1000) ویتامین C از نوع ال-آسکوربیل-2-پلی فسفات بر درصد تفریخ سیست آرتمیای دریاچه مهارلو در 6 تکرار صورت گرفت. نتایج این آزمایش نشان داد مقادیر مختلف ویتامین C بر درصد تفریخ آرتمیا اثر معنی دار دارد. آزمایش دوم به ...

رابدومیولیز آسیب عضلات اسکلتی است که منجر به آزاد شدن محتویات سلول عضلانی از جمله میوگلوبین می شود. رابدومیولیز و آهن موجود در میوگلوبین موجب نارسایی حادکلیوی میوگلوبینوریک بدلیل واکنش های اکسیداتیو می شود. هدف این مطالعه مقایسه اثر سیلیمارین و ویتامین c (بعنوان آنتی اکسیدان های طبیعی) در کاهش سمیت کلیوی ناشی از میوگلوبینوری بدنبال تزریق گلیسرول در موش صحرایی بود. مطالعه در 7 گروه از رت ها به ش...

مقدمه و هدف: سندرم متابولیک به عنوان یکی از مشکلات اصلی سلامت در سراسر جهان مطرح می باشد و یکی از فاکتورهای خطر جدید احتمالی ،کمبود ویتامین d است. هدف از انجام این مطالعه یافتن این ارتباط در جمعیت ایرانی است. روش کار: این مطالعه مورد ـ شاهدی بر روی 186 فرد 20 سال به بالای مراجعه کننده به درمانگاه غدد در فصل بهار و تابستان سال 1390 انجام شد. اطلاعات بالینی و آزمایشگاهی افراد با پرسش نامه جمع آور...

سابقه و هدف: سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) یک بیماری مزمن و ناتوان کننده با اختلالات عملکرد دستگاه گوارش و با اثرات جدی و مضر بر کیفیت زندگی  است. با توجه به تأثیرات مثبت ویتامین D بر سیستم ایمنی بدن و نفوذپذیری روده، مطالعه حاضر، با هدف بررسی تأثیر مکمل یاری ویتامین D  بر بهبود علائم بیماری سندرم روده تحریک‌پذیر طراحی شد. مواد و روش‌ها: 66 بیمار مبتلا به سندرم روده تحریک‌پذیر، که کمبود ویتامین D...

جهت بررسی اثرات سطوح وختلف ویتامین c بر شاخصهای رشد،و سایر پارامترها5 جیره غذایی شامل تیمار شاهد که فاقد ویتامین c بوده است تیمار شماره 1 با سطح 500mg/kg ،تیمار شماره 2 با سطح 1000mg/kg،تیمار شماره 3 با سطح 1500mg/kg وتیمار شماره 4 با سطح 2000mg/kg در سه تکرار مورد بررسی قرار گرفتند در هر تکرار 20 ماهی با میانگین وزنی 6/8 گرم در مخلزن 300لیتری ذخیره سازی شدند. نتایج نشان داد که شاخصهای رشد شامل...

مقدمه: سرطان پستان، شایع ‏ترین سرطان و عامل اصلی مرگ ‏و میر ناشی از سرطان در زنان دنیا و همچنین شایع ‏ترین سرطان در بین زنان ایرانی می‏باشد. بسیاری از مطالعات، بیانگر ارتباط سرطان پستان با عرض‏ جغرافیایی، نور‏ خورشید و ویتامین d می‏باشند. مطالعه حاضر با هدف بررسی اکولوژیکی سرطان پستان در زنان ایرانی با عرض جغرافیایی، مواجهه با آفتاب و ویتامین d انجام شد. روش کار: این مطالعه‏ اکولوژیک در سال 139...

سابقه و هدف: رشد میکروبی یکی از دلایل اصلی فساد گوشت و فراورده‌های گوشتی است که تغییرات نامطلوبی در این فراورده‌ها ایجاد می‌کند و در نتیجه، باعث بروز مسمومیت‌های غذایی و مرگ ‌و‌ میر مصرف‌کنندگان و هم‌چنین ایجاد خسارت‌های قابل ملاحظه اقتصادی می‌شود. هدف از تحقیق حاضر، مهار باکتری‌های فیله ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان نگهداری شده در دمای یخچال (°C2±4) با استفاده از پوشش پروتئین آب پنیر حاوی ویتامین C...

زمینه و هدف: اسپروی سلیاک یا بیماری سلیاک یک انتروپاتی خود ایمنی است که اغلب در بیماران حساس به گلوتن دیده می شود. به طور معمول به دلیل اختلال جذب آهن و فولیک اسید در ابتدای روده باریک، آنمی فقر آهن وآنمی مگالوبلاستیک شایع می باشد ولی کمبود ویتامین ب12 بندرت گزارش شده است. ما در اینجا موردی را توضیح خواهیم داد که علاوه بر بیماری سلیاک، بدون کمبود سطح آهن و اسیدفولیک سرم، دچار کمبود شدید ویتامین...