چکیده مایکوتوکسین ها متابولیت های سمی تولید شده توسط برخی از گونه های جنس های قارچی از قبیل آسپرژیلوس ، پنیسیلیوم و فوزاریوم می باشند. این ترکیبات در بسیاری از گونه های جانوری و انسان، سرطان زا، جهش زا ، عامل ناقص الخلقه زایی و سرکوب کننده سامانه ایمنی هستند. انسان از طریق غذاهایی همچون شیر، غلات، حبوبات و ادویه های مختلف در معرض آفلاتوکسین و اکراتوکسین قرار می گیرد. هدف از این مطالعه تعیین محت...

هدف: با توجه به آثار مرگ‏بار آفلاتوکسین‏ ها و به‏خصوص آفلاتوکسین b1 بر سلامتی انسان، اندازه گیری آفلاتوکسین متصل به آلبومین، به‏عنوان یک شاخص مهم میزان در معرض بودن به آفلاتوکسین ضروری به‏نظر می رسد. هدف از این پژوهش، بهینه‏سازی روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا و آشکارگر فلورسانس به‏منظور اندازه‏گیری این شاخص در خون است. مواد وروش‏ها: در این مطالعه، از نمونه سرم خون سه گروه رت به‏عنوان کنتر...

زمینه و هدف: مرحله نهایی بیماری کلیه(esrd)، از بین رفتن پیش رونده و غیرقابل برگشت عملکرد کلیه است که در آن بدن توانایی حفظ تعادل متابولیک، مایعات و الکترولیت ها را از دست می دهد. گلوتاتیون s-ترانسفرازp1 عضو یک خانواده چند ژنی است که به عنوان یک آنتی اکسیدانت مهم در سلول ایفای نقش می کند. در این مطالعه به بررسی ارتباط ژنوتیپ های gstp1 و استرس اکسیداتیو (میزان mda) در بیماران esrd و مقایسه آن با ...

هدف: پژوهش حاضر، با هدف مقایسۀ عملکرد دانش­آموزان دارای طیف اتیسم با کارکرد ­بالا، دانش­آموزان دارای نشانگان داون آموزش­پذیر و دانش­آموزان عادی در آزمون کارکردهای اجرایی (انعطاف­پذیری ذهنی، حافظۀ کوتاه مدت و حافظۀ کاری) انجام شد. روش: پژوهش حاضر از نوع پس­رویدادی بود. در این پژوهش 15 نفر از دانش­آموزان پسر دارای اتیسم کارکرد بالا، 15 نفر از دانش­آموزان پسر دارای نشانگان داون آموزش­پذیر و 15 نفر...

سوءمصرف مت آمفتامین امروزه رو به گسترش می باشد. بسیاری از اثرات سمی این ماده بر سلول های عصبی مشخص گردیده اند. در سنتز غیر قانونی مت آمفتامین عموما از فنیل -2- پروپانون و افدرین به عنوان ماده اولیه استفاده می گردد. در این پایان نامه ناخالصی ها توسط روش کروماتوگرافی گازی با آشکارساز طیف سنج جرمی به صورت کیفی تعیین گردیدند. بر اساس نتایج حاصله ماده 1و2- دی متیل -3- فنیل آزیریدین که ناخالصی شاخص د...

هدف این پایان نامه، جداسازی و اندازه گیری فلزات سنگین مس و نیکل با استفاده از ریزاستخراج فازمایع بافیبر توخالی و کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا می باشد. در این تحقیق عامل کمپلکس دهنده ی سدیم دی اتیل دی تیوکاربامات به کار گرفته شد. برای انجام استخراج، از فیبر 3 سانتی متری که حفرات آن با حلال پر شده بود استفاده شد. استخراج از 3 میلی لیتر از مخلوط دو فلز حاوی 2 درصد سدیم / پلیپروپیلنی بهطول 5 ...

این تحقیق مبتنی بر توسعه و به کارگیری یکی از تکنیک های نوین استخراجی در نمونه عصاره گیاه دارویی سرخارگل (echinacea purpurea (l.) moench.)) جمع آوری شده از مزرعه تحقیقاتی شرکت داروسازی گیاه اسانس واقع در ضلع شرقی گرگان جهت تعیین مقدار ترکیبات فنولی آن صورت گرفته است. یک جاذب کامپوزیتی براساس میکرو استخراج فاز جامد و با استفاده از تکنیک سل-ژل تهیه شد. این کامپوزیت به صورت کاملاً یکنواخت به درون فی...

یک روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا با آشکار سازی فرابنفش- مرئی برای تشخیص زعفران های تقلبی ناشی از افزودن خامه های رنگ شده با رنگهای طبیعی استخراج شده از گلبرگ زعفران، روناس، گلرنگ و چغندر قرمز به زعفران خالص ارایه شده است. کروماتوگرامهای عصاره آبی- متانولی (50% حجمی- حجمی) زعفران خالص و زعفران های تقلبی با استفاده از ستون فاز معکوس c18، گرادیان خطی از 20 تا 80 % متانول در آب به مدت یک ساع...

بررسی کمّی و کیفی ترکیبات فنلی (اسیدهای فنلی، فلاونول ها و آنتوسیانین ) میوه سیب رقم گالا (gala) به وسیله کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا (hplc)از نوع تجزیه ای، میکروسکوپ فلورسنس و میکروسکوپ نوربازتابشی در سه مرحله اصلی نمو سیب ]1- مرحله فندقی؛ 2- مرحله میانی نمو میوه (80 روز بعد از تمام گل)؛ 3- مرحله برداشت تجارتی میوه [انجام شد. نتایج حاصل نشان دهنده وجود تفاوت های کمّی و کیفی در تجمع و میزان ...