سابقه و هدف: آنزیم های پکتینولیتیک یا پکتینازها یک گروه هتروژن از آنزیم های مربوط به تجزیه مواد پکتیکی هستند. اصلی ترین کاربرد صنعتی پکتینازها، استخراج و شفاف سازی آب های میوه و سیزیجات می باشد. این مطالعه با هدف شناسایی و بهینه سازی قارچ های مولد پکتیناز جداسازی شده از پساب کارخانجات کنسانتره آب میوه انجام شد. مواد و روش ها: این پژوهش به صورت مقطعی و تصادفی بر روی 50 نمونه تهیه شده از سیب های...

انواع مختلف کارخانجات روغن نباتی، خصوصیات پسابهای ناشی از تولید و تصفیه روغن نباتی و روشهای به کار گرفته شده به منظور تصفیه این پسابها و همچنین بررسی سیستم تصفیه فاضلاب کارخانه روغن نباتی ناب و ارائه راهکار تصفیه مناسب فاضلاب این کارخانه مواردی است ، که در این تحقیق مورد بررسی قرار گرفته است . آنچه در رابطه با فاضلاب تولیدی این کارخانجات حائز اهمیت می باشد، میزان بار آلی، مواد معلق و روغن و چرب...

استانداردهای مدیریت زیست محیطی ایزو 14000 در واقع نوعی خودارزیاب و ساماندهی زیست محیطی برای فعالیتها صنعتی، تولیدی، خدماتی و موارد مشابه است که یک سازمان را با هر اندازه یا هر نوع فعالیت قادر می سازد تا پیامدهای فعالیتها، محصولات و خدماتش را بر محیط طبیعی کنترل کند. سیستم مدیریت زیست محیطی جز تفکیک ناپذیر سیستم مدیریت سازمان است که در تمام برنامه ریزی ها، سیاست گذاری ها و تصمیم گیری ها شرکت دار...

مقدمه: فاضلاب های صنعتی از مهم ترین آلاینده های محیط محسوب می شوند. این تحقیق به منظور بررسی کارایی فرآیند ترکیبی ترسیب شیمیایی-احیاء جهت حذف رنگ و کروم از فاضلاب کارخانجات تولید لوازم خانگی انجام شده است. روش ها: این تحقیق از نوع تجربی بوده و در مقیاس آزمایشگاهی بر روی فاضلاب واحد رنگ کاری کارخانه تولید لوازم خانگی انجام پذیرفت. فرآیندهای مورد استفاده فرآیند ترکیبی ترسیب شیمایی-احیاء می باشد. ...

مقدمه و هدف: شمارش کلی بار میکروبی نمونه های شیر به روش کشت پورپلیت و مطابقت نتایج حاصل با استانداردهای موجود از جمله کارهای آزمایشگاهی معمول در تمامی کارخانجات صنایع شیراست. از سوی دیگر سرعت دستیابی به نتایج در اسرع وقت از جمله نکات ویژه و مدنظر کارخانجات به منظور اطمینان از کیفیت محصول تولیدی و در حال توزیع می باشد. بهره گیری از تکنیک امپدانس به عنوان روشی جدید در ارزیابی بار میکروبی شیرهای پ...

زمینه و هدف: طی چند دهه گذشته جامعه با یکی از مهمترین پیامدهای توسعه صنعتی مواجه شده است و ان مواد زائ د خطرناک می با شد . حمل و دفع نامناسب مواد زائد خطرناک مشکلات زیادی را برای سلامتی انسان و محیط زیست او به بارآورده است . در این میان با توجه به رشد صنایع و افزایش روزمره مواد زائد خطرناک در کشورهای رو به توسعه وجود یک برنامه مدیریت برای دفع این مواد ضروری به نظر می رسد . کشور ما نیز از این قا...

مقدمه: هرسال در سراسر دنیا تعداد زیادی از انسان ها بر اثر آتش سوزی در محیط های صنعتی جان خود را از دست می دهند یا دچار جراحات و صدمات بسیار جدی می شوند. هدف این مطالعه ارزیابی ریسک حریق با استفاده از یک روش مناسب و تعیین سرمایه های در معرض خطر جانی، مالی و زیست محیطی در واحدهای مختلف یک شرکت مواد شیمیایی می باشد. .روش کار: در این مطالعه تحلیلی، ارزیابی ریسک حریق در کلیه واحدهای یک شرکت مواد شیم...

توجه ویژه جوامع امروزی به حفاظت از محیط زیست، کنترل و جداسازی گونه های سمی و مضر موجود در پساب ها و پسماندهای صنعتی وارد شده به محیط زیست، که اغلب دارای ارزش اقتصادی نیز می باشند، موجب شده است تا مطالعات مرتبط با موضوع جداسازی و بازیابی این گونه ها از محورهای پژوهشی روز دنیا در بسیاری از مراکز علمی و صنعتی باشد. بدون شک روش های استخراج مایع- مایع (استخراج حلالی) از پرکاربردترین روش های مورد توج...

این تحقیق قصد دارد رابطه بین مهارتهای فن آوریهای اطلاعاتی و ارتباطی و ارتباطات درون سازمانی را در کارخانه های لبنیات سازی( دایتی، آپادا و ارژن) بسنجد. با توجه به توسعه و کاربرد همه جانبه فن آوریهای اطلاعاتی و ارتباطی در همه سازمانها، سنجش اثرات آن بر جنبه های گوناگون سازمان لازم است. مهارتهای فن آوریهای اطلاعاتی و ارتباطی متغیر مستقل و ارتباطات درون سازمانی متغیر وابسته است و فرضیه های تحقیق، ر...

چکیده زمینه: دی اکسید گوگرد یکی ازگازهای سمی و خطرناک در هوای آلوده کشورهای صنعتی است که در کارخانجات برای تهیه اسیدسولفوریک و مواد صنعتی دیگر استفاده می شود. لذا قشر عظیمی از افراد در معرض این گاز قرار میگیرند. هدف: در این مطالعه اثرات هیستوپاتولوژیک دی اکسید گوگرد در مسمومیت حاد و مزمن بر روی کبد مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش ها: 28 عدد موش سوری نر به چهار گروه تقسیم شدند. گروه اول به عن...