مقدمه مصرف منظم چای سبز می‌تواند بر متابولیسم انرژی، وزن و محتوای چربی بدن تاثیر بگذارد. هدف این مطالعه بررسی اثر هشت هفته تمرین هوازی و مصرف چای سبز با دوزهای متوسط و بالا برترکیب بدن و نیم رخ لیپیدی زنان دارای اضافه وزن و چاق است. روش کار این مطالعه مورد شاهدی و نیمه تجربی در تابستان سال 92 در دانشگاه حکیم سبزواری  انجام شد. روش تحقیق کاربردی با طرح پیش آزمون- پس آزمون می باشد.36 زن چاق و ...

چکیدهعملکرد باغات قدیمی چای (.camellia sinensis l) به دلیل فشرده شدن خاک اطراف ریشه ها و مختل شدن جریان آب وتبادلات هوا با کاهش مواجه است. کرم های خاکی به واسطه کارکرد بیولوژیک خود با عمل در ناحیه توسعه ریشه، باعث بهبود جریان گردش آب، هوا و جذب عناصر غذایی می شوند. بررسی نقش بیولوژیک کرم خاکی دربهبود عملکرد چای هدف اصلی پژوهش حاضر بوده است . آزمایش در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار...

تحقیقات مزرعه ای گزارش شده، مبنی بر اثرات کوتاه مدت یا بلند مدت ورمی کمپوست بر ویژگیهای خاک و کیفیت برگ سبز چای با هدف جایگزینی کود های شیمیایی با کود های آلی بمنظور تولید چای ارگانیک در دسترس نیست در حالیکه در سطح تجاری، تولید چای ارگانیک در مقیاس کوچک در گیلان شروع شده است. این تحقیق به منظور بررسی تاثیر کوتاه مدت سطوح ورمی‌کمپوست بر ویژگیهای خاک و کیفیت برگ سبز چای و امکان سنجی تولید چای ارگ...

از آنجا که در مطالعات گذشته ارتباط معنی داری بین تاج پوشش کل و فاصله از آبشخور پیدا نشده بود. در این تحقیق گونه های گیاهی براساس فرم رویشی (درختچه، بوته، علف­گندمی چندساله، پهن­برگ علفی یکساله و چندساله) و همچنین کلاس های خوش خوراکی ( i، p و pi) طبقه بندی شده و با استفاده از آنالیز تجزیه واریانس یک­طرفه تغییرات آنها با فاصله از آبشخور و جهت های هشت گانه مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که ج...

هدف این تحقیق، بررسی مراحل تحولی در جنگل های تحت مدیریت و مدیریت نشده و تغییرات ناشی از آن در تنوع زیستی گونه های علفی متاًثر از این روند است. این پژوهش در جوامع راش منطقۀ رامسر واقع در جنگل های شمال ایران انجام گرفت. به منظور تعیین تنوع زیستی مراحل مختلف تحولی در دو منطقۀ مدیریت شده و مدیریت نشده (هریک به مساحت 10هکتار) از جنگل های راش شمال ایران، الگوهای مراحل تحولی (صعود و افزایش، اپتیمال و ت...

تحقیق حاضر در بخشی از جنگل­های سری سه ناو (3370 هکتار)، که یکی از سری­های حوزه هفت ناو در غرب استان گیلان به شمار می­آید، انجام گرفته است. به منظور شناسایی فلور، بررسی کورولوژیک عناصر گیاهی، شکل رویشی و زیستی گیاهان علفی زیرآشکوب راشستان­های منطقه، اقدام به انجام این تحقیق گردید. بعد از جمع­آوری و شناسایی گونه­ها، تعداد 109 گونه گیاهی متعلق به 75 جنس و 41 خانواده گیاهی در توده­های جنگلی راش ناو...

به منظور تعیین بهترین روش و شرایط آنزیم بری تولید چای سبز، از برگ سبز چای موجود در منطقه، آزمایشی به صورت کرت های خرد شده در زمان بر پایه طرح آماری بلوک های کامل تصادفی با شش تیمار و سه تکرار در زمان های برداشت متفاوت انجام شد. در تهیه چای سبز از دو روش متداول، آنزیم بری با بخار و برشته کردن استفاده گردید. برگ سبز چای از بوته های هیبرید ایستگاه تحقیقاتی شهید اسلامی مرکز تحقیقات چای کشور (واقع د...

چای پس از آب، پرمصرف ترین نوشیدنی در سراسر جهان است. ترکیب های فنولیک 50 تا 70 درصد از عصاره آبی نوشیدنی چای را تشکیل می دهند که از مهمترین آنها می توان به تئافلاوین ها و تئاروبیجین ها که تعیین کننده کیفیت چای سیاه می باشند، اشاره کرد. نوع رقم، فصل و شرایط آب و هوایی و موقعیت جغرافیایی منطقه رویش از عوامل تأثیرگذار بر کیفیت چای می باشد. در این پژوهش میزان پلی فنل کل، تئافلاوین کل، تئاروبیجین کل...

به منظور بررسی تغییرات تنوع گونه های گیاهی در ذخیره گاه جنگلی دکتر درستکار در گیسوم تالش، تعداد 44 قطعه نمونه به روش تصادفی – سیستماتیک در منطقه برداشت شد. در داخل قطعات نمونه مربعی به ابعاد400 متر مربع، قطر تمام درختان از 5 سانتی متر به بالا اندازه گیری و نوع گونه ها شناسایی شد. همچنین نوع درختچه ها و نهال های با قطر کمتر از 5 سانتی متر در داخل قطعات نمونه دایره ای به مساحت 100 متر مربع شناسای...

یکی ا زعلل عمده پایین بودن سطح تولیدات دامی(گوشت‘ شیر ‘ پشم‘...) در ایران کمبود خوراک دام می باشد. تامین خوراک دام بطرق مختلفی ازجمله استفاده صحیح از موادزائد و یا فراورده های فرعی کارخانجات کشاورزی امکان پذیر است. هدف از این پژوهش تعیین ارزش غذایی ضایعات چای بروش شیمیایی ومصرف آن د ر تغذیه گوساله های پرواری بوده است. چندین نمونه از ضایعات چای حاصله از کارخانجات چای سازی در ایران مورد تجزیه شی...