مقاله حاضر به این سؤال پاسخ میدهد که چرا با وجود مزی تهای غذایی ماهی نسب ت به سایرگوشـ تهـا، مصـرف مـاهی درمیان خانوارهای ایرانی پایین اس ت؟ مطالعه رفتار مصرف ماهی بر روی 758خانوار نمونه ساکن در شهر مشهد کـه بـه روشـیکاملاً تصادفی انتخاب شدهاند نشان میدهد: اولاً سرانه ماهیانه مصرف ماهی در خانوارهای سـاکن مشـهد، بسـیار پـایین )130گرم در ماه( اس ت و درصد قابل توجهی از خانوارها ) 51/4درصد( نیز ماهی ...

در این پژوهش، بررسی چگونگی تصویرسازی علمی آبزیان در سه دهه اخیر کشور آمریکا هدف اصلی بوده و به روش توصیفی- تحلیلی و گردآوری اطلاعات به شیوه کتابخانه ای و نیز با استفاده از منابع تصویری در اینترنت انجام گرفته است. حوزه فعالیت در رشته تصویرسازی علمی، بسیار گسترده و قابلیت اجرایی آن بسیار متنوع است و بهره جویی از گرایش های آن می تواند در موارد مختلفی مورد استفاده قرار گیرد. با گسترش علوم و تکنولوژ...

با توسعه تکنولوژی و استفاده بیش از پیش از انرژی جهت تسهیل کارها، آلودگی هوا نیز در شهرهای بزرگ رو به افزایش است. بخش عمدهای از این آلودگی به دلیل تردد خودروهایی است که از انرژیهای فسیلی استفاده میکنند. به همین دلیل در بیشتر کشورهای اروپایی، استفاده از دوچرخه روزبهروز افزایش مییابد. در همین راستا، دوچرخههای برقی و هیبریدی نیز در حال توسعه هستند و اقبال عمومی برای استفاده از این وسایل نقلیه ر...

چکیده ماهی به¬عنوان یک منبع پروتئینی مهم و با ارزش غذایی بالا تأثیر بسیار زیادی در حفظ سلامت جامعه دارد. با وجود مزیت¬های غذایی ماهی نسبت به سایر گوشت¬ها و وجود ذخایر آبزی در کشور، مصرف سرانه آبزیان در ایران کمتر از جهان است، که این امر ضرورت توجه به بازار آبزیان و تحقیقات بازاریابی را جهت سنجش نیاز و رفتار مصرف¬کنندگان آشکار می¬سازد. این تحقیق به منظور بررسی رفتار مصرف کنندگان نسبت به ماهی پر...

هدفاز انجام این تحقیق بررسی عملیات بیمه گری و شناسایی منابع و عوامل خطرآفرین( risk factors ) در سطح مزارع پرورشی و ارزیابی مخاطره و ریسک های برخاسته از عوامل مدیریتی به عنوان خطاهایمدیریتی ناشی از مدیریت نادرست ( mismanagement )می باشد. این تحقیق به شیوه میدانی و با استفاده از تکمیل پرسشنامه به صورت مصاحبه از پرورش دهندگان 22 مزرعه منفرد پرورش ماهیان قزل آلای رنگین کمان استان قزوین در سال 1393 ...

زمینه و هدف: رفع تهدید مقاومت آنتی بیوتیکی در باکتری های بیماری زای زئونوز آبزیان، نیاز به استفاده از ترکیبات ضد باکتریایی جدیدی چون مشتقات تیازول و پیریمیدین دارد. در این تحقیق به بررسی اثر مهارکنندگی تعدادی از مشتقات جدید بنزوتیازول و تتراهیدروپیریمیدین که به تازگی سنتز شده اند بر روی آئروموناس هیدروفیلا، استرپتوکوکوس اینیایی و ادواردزیلا تاردا از مهم ترین باکتری های بیماری زای زئونوز آبزیان ...

به منظور مطالعه سمیت تغذیه ای کلوئید نانو ذرات نقره در قزل آلای رنگین کمان، ابتدا ماهیان به مدت 5 هفته با جیره های غذایی محتوی 0، 20 و 50 میلی گرم در کیلوگرم نانو ذرات نقره و سپس به مدت یک هفته با جیره های فاقد نانو ذرات تغذیه شدند. طی این مدت رشد ماهیان و نیز انباشتگی و زدایش نقره در بافت های کبد، کلیه، دستگاه گوارش و ماهیچه مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که دوز بالای نانو ذرات نقره در ج...

سیتوژنتیک، علم مطالعه ساختمان کروموزوم­ها می­باشد. در این علم کروموزوم‌ها با استفاده از تکنیک‌های باندینگ (نوارگذاری) و یا شیوه‌های سیتوژنتیک ملکولی مورد تحلیل و بررسی قرار می‌گیرند. این علم، شاخه­ای از ژنتیک است که با مطالعه ساختار و ترکیب کروموزومی یک سلول مرتبط بوده و شامل آنالیز معمول کروموزوم­های نواربندی G شده و سایر تکنیک­های بندینگ و نیز سیتوژنتیک مولکولی شامل FISH و  CGH  است. در این م...

هدف: پژوهش حاضر با هدف دستیابی به شواهد کمّی درباره میزان استفاده یا عدم استفاده از نتایج پژوهش های پایان یافته در سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی انجام شده است. این مطالعه درعین حال، مهم ترین دلایل استفاده یا عدم استفاده از نتایج طرح های پژوهشی خاتمه یافته را بر اساس نظرات مجریان این طرح ها مشخص می سازد. در حال حاضر به طور متوسط سالانه بیش از 2000 طرح تحقیقاتی در مؤسسات، پژوهشکده ها و مرا...

در حال حاضر تولید آبزی‌پروری تجاری و تزیینی رو به افزایش است و این امر مستلزم مصرف میزان بالایی آب در سیستم­ها تکثیر و پرورش این گروه از آبزیان است. با توجه به محدودیت­های موجود در منابع آبی، توسعه پایدار آبزی­پروری آبزیان زینتی مستلزم صرفه جویی و به حداقل رساندن مصرف آب است. یکی از راهبردهای موثر در کاهش مصرف آب و به­کارگیری مجدد، تصفیه آب می­باشد. نانوتکنولوژی در طی سالیان اخیر رشد و گسترده­ا...