این مطالعه به بررسی کیفیت خدمات با رویکرد سروکوال در صنعت هتل داری، از منظر مشتریان داخلی و خارجی استان یزد، و سپس ارتباط سنجی بین معیارهای کیفیت خدمات می پردازد. به طور خلاصه پژروهش حاضر در 3 فاز انجام پذیرفته است: 1) ارزیابی شکاف کیفیت خدمات هتل های استان یزد با استفاده از روش سروکوال . روش نمونه گیری به صورت تصادفی و ابزار گردآوری داده پرسشنامه بوده است. تعداد 200 پرسشنامه بین مشتریان داخلی ...

هدف اصلی این تحقیق بررسی عوامل موثر بر موفقیت کسب و کارهای گردشگری استان اردبیل(مطالعه موردی هتلها) بود. روش تحقیق از نوع مقطعی و جامعه آماری تحقیق کسب و کارهای گردشگری استان اردبیل (هتل ها)(800n=) بودندکه تعداد(65n=) شرکت به صورت نمونه انتخاب گردید اطلاعات مورد نیاز از طریق پخش پرسشنامه نوبخت(1392) در بین مدیران هتلها، جمع آوری و با استفاده از آزمون های همبستگی و رگرسیون مورد تحلیل قرار گرفت. ...

سرمایه اجتماعی و چرخه حیات سازمان مفاهیم اساسی در سازمان هستند که در دهه­های اخیر مورد توجه صاحبنظران حوزه­های مختلف علوم قرار گرفته است که سازمان­ها می­توانند با بهره­گیری از آن به اهداف مرحله رشد راحت­تر دست یابند. هدف از اجرای پژوهش، تبیین تأثیر سرمایه اجتماعی بر چرخه حیات سازمانی با تکیه بر مدل معادلات ساختاری در جامعه هتل­داری غرب استان مازندران می­باشد. روش جمع­آوری اطلاعات، پرسشنامه بوده...

مدیریت درآمد(rm) عبارتست از یک تکنیک تصمیم گیری که بر ماکزیمم کردن سودحاصل از فروش واحدهای موجودی ازدست رفتنی تمرکز دارد. موجودی شرکت های خدماتی با شرکت های تولیدی تفاوت دارد. در صنایع خدماتی واحدهای موجودی فروخته نشده از دست می روند، زیرا خدمات نمی توانند ذخیره شوند. این ویژگی سبب شده است تا فروش خدمات در اولویت باشد. سرویس های هوایی، هتل ها، سرویس های حمل ونقل ریلی، سینماها و کلیه صنایع خدمات...

چکیده ندارد.

در این پژوهش سعی شده است تا با رویکردی جدید و با استفاده از یک مدل بهینه‌سازی مبتنی بر نظریه‌ی صف، که در واقع یک نوع مدل کوله‌پشتی دوبعدی محدود فازی است، تعداد بهینه‌ی انواع اتاق‌های هتل به‌دست آید. با توجه به عدم قطعیت موجود در برخی از پارامترهای مسئله، تابع هدف مدل پیشنهادی به‌صورت یک تابع هدف با ضرایب فازی ارائه شده است. برای حل این مدل، ابتدا تابع تک‌هدفه‌ی فازی با استفاده از روش لای و هو آ...

  The successful application of "revenue management" in airline industry motivated hotel industry management as well as some researchers to apply the concept and techniques of revenue management to enhance the income of hotels. In this paper, we develop a multi objective model for hotel management in stochastic environments. Since demand for rooms, and in some cases the supply, is random we int...

تاریخچه ارائه خدمات اقامتی به دوران باستان برمی گردد.خدمات اقامتی قدیمی ترین کسب وکار تجاری جهان است .اتاق مهمان ها بخشی از خانه های شخصی بودند،سپس کاروانسراها ومهمانسراها درصومعه ها رایج شد.امروزه اقامت بخش عمده ای از اقتصاد را شکل می دهد ویکی از بخش های ضروری صنعت گردشگری و به خصوص گردشگری ورزشی می باشد.دراین پایان نامه با بررسی هتل های جذاب، به خصوص هتل های همجوار با فضاهای ورزشی و احصاء شاخ...

پژوهش حاضر به منظور شناسایی عوامل تاثیر گذار کیفیت خدمات بر ارزش ویژه برند از دیدگاه مشتریان در هتل های تهران به انجام رسیده است.در این پژوهش هدف اصلی بررسی میزان تاثیر کیفیت خدمات بر ارزش ویژه برند هتل می باشد.به منظور دستیابی به اهداف پژوهش متغیر های زیر در غالب 17 فرضیه مطرح گردیدند: کیفیت خدمات(موارد ملموس,پاسخگویی,اعتبار,اطمینان,همدردی),وفاداری به برند,تصویر برند,آگاهی از برند. این پژوهش ...

صنعت هتلداری با نقش پررنگی که در گردشگری و رشد اقتصادی کشور دارد ازجمله صنایع مهم کشور به شمار می‌رود. قیمت‌گذاری در این بخش علاوه بر اینکه یک فعالیت علمی است یک هنر به شمار می‌رود که اهداف اصلی آن بهینه‌سازی سود، کاهش تلفات و حفظ سهم بازار برای این صنعت می‌باشد. سیاست‌های قیمت‌گذاری جز اساسی‌ترین عملیات روزانه شرکت‌های تولیدی و خدماتی است و به‌عنوان یک متغیر مؤثر برای تشویق و یا تضعیف تقاضا در...