امروزه آسیب های زیست محیطی ناشی از بکار بردن پلیمر های سنتزی غیر قابل تجزیه در بسته بندی مواد غذایی و دارویی سبب روی آوردن محققین به سمت تولید پوشش های خوراکی و زیست تخریب پذیر با استفاده از بیوپلیمرها شده است. با این حال، استفاده از بیوپلیمر ها به علت ممانعت کنندگی ضعیف آنها در برابر نفوذپذیری به بخار آب محدود شده است. در این تحقیق اثر هریک از ترکیبات سوربیتول، گلیسرول، لاکتیک اسید، سیتریک اسی...

اکسیداسیون یکی از مهم ترین دلایل فساد در غذاها می باشد و باعث کاهش ارزش تغذیه ای و کیفی غذا شده و رادیکال های آزاد به وجود آمده نیز باعث به خطر انداختن سلامت مصرف کننده می شوند. از راه های جلوگیری از ایجاد این ترکیبات استفاده از آنتی اکسیدان های طبیعی می باشد. آنتی اکسیدان های طبیعی نه تنها فاقد زیان های آنتی اکسیدان های مصنوعی می باشند بلکه مصرف آن ها می تواند به حفظ و تأمین بیشتر سلامت انسان ...

سابقه و هدف: در روند آزاد سازی داروها به صورت چشمی، محدودیت های فیزیولوژیک ایجاد شده توسط مکانیسم های حفاظتی چشم، منجر به جذب کم داروها شده و مدت زمان تاثیر درمانی کاهش می یابد. بنابراین با استفاده از سیستم های ژل شونده در محل، زمان ماندگاری دارو در چشم افزایش خواهد داشت. این سیستم ها به صورت قطره داخل چشم ریخته شده و در حفره چشمی از حالت سل به ژل تبدیل می شوند. از این رو هدف از مطالعه حاضر، فر...

مشتقات 2، 2َ-آریل متیلن بیس(3-هیدروکسی-5،5-دی متیل-2-سیکلوهگزن-1-اون) ترکیبات فعال بیولوژیکی هستند که به عنوان بازدارنده های آنزیم تیروزیناز بکار می روند. همچنین این ترکیبات حدواسط سنتزی مهمی برای سنتز مشتقات زانتن هستند که دسته مهمی از ترکیبات هتروسیکل بوده و دارای خواص بیولوژیکی و دارویی متنوعی می باشند. روش های سنتزی متعددی برای تهیه مشتقات 2، 2َ-آریل متیلن بیس(3-هیدروکسی-5،5-دی متیل-2-سیکلوهگ...

به دلیل رشد جمعیت و فعالیت های انسانی در بخش های کشاورزی و صنعت، آب سالم و بهداشتی دچار کمبود شده است. صنعت تولید نشاسته یکی از صنایع آلایندة منابع آبی است که با توجه به زیاد بودن بار آلودگی، مضرات زیست محیطی و استاندارد های خروجی پساب، تصفیه و بازیابی آنها اهمیت دارد. در این تحقیق، پس از ساخت راکتور ناپیوستة متوالی (اس بی آر)، اثر متغیرهای دما، عمق هوادهی، تفاوت در میزان سازگاری لجن به مادة آل...

سیمانهای استخوانی از جنس کلسیم فسفات مواد فوق العاده زیست سازگاری هستند که در ارتوپدی و دندانپزشکی مورد استفاده قرار می گیرد. این سیمانها با ترکیب مناسب می توانند نسبت به سرامیک های کلسیم فسفات سینتر شده مانند قطعات آپاتیت سینتر شده دارای مزایایی باشند که از آن جمله می توان به موارد ذیل اشاره نمود: قابلیت جذب و جایگزین شدن توسط بافت استخوان ، قابلیت شکل دهی ایمپلنت مناسب با شکل آسیب ، امکان اس...

هدف: تعیین اثرات افزودن آنزیم فیتاز بر عملکرد جوجه های گوشتی. طرح: بلوکهای کاملاً تصادفی. حیوانات: دویست و هشتاد قطعه جوجه گوشتی. روش: افزودن سطوح مختلف آنزیم فیتاز و دی کلسیم فسفات به جیره شاهد. جیره های آموزشی به شرح زیر از سن 21 الی 49 روزگی تغذیه شدند. جیره شاهد، دارای 2/0 درصد فسفر غیر فیتات و فاقد آنزیم فیتاز یا دی کلسیم فسفات بود. سه جیره حاوی آنزیم فیتاز به ترتیب از افزودن 600، 300 و ...

مقدمه: استرس اکسیداتیو، یکی از شاخص­هایی است که در طی زایمان زودرس و همچنین بیماری­های قلبی- عروقی تغییر می­یابد. عوامل متعددی بر این شاخص مؤثر هستند، از این رو مطالعه حاضر با هدف بررسی 8 هفته تمرین ورزشی تناوبیبر شاخص­های استرس اکسیداتیو زنان با زایمان زودرس پس از جراحی گرافت عروق کرونری (CABG) انجام شد. روش‌کار: این مطالعه کارآزمایی بالینی در سال 1398 بر روی 21 زن با زایمان زودرس دارای ...

علم الکتروشیمی که در آن فرآیندهای وابسته به سطح مشترک الکترود – الکترولیت مورد بررسی قرار می گیرد، ابزار مناسبی برای مطالعه ترمودینامیکی و سینتیکی واکنشهای شیمیایی می باشد. با استفاده از تکنیکهای الکتروشیمیایی در پنجره های زمانی مختلف می توان انواع واکنشها و مکانیسم حاکم بر آنها را مطالعه کرد. در این پایان نامه اکسایش الکتروشیمیایی 2،3-دی هیدروکسی پیریدین، 1،2-دی هیدرو پیریدازین-3،6-دی اون و...

ثابت های پایداری کمپلکس های 1 : 1 ایجاد شده میان ba2+, sr2+, ca2+, mg2+ :m2+ ،mn2+ ,zn2+ cu2+ , ni2+, co2+وcd2+ با تیمیدین-´5-دی فسفات(dtdp3-) با تیتراسیونph پتانسیومتری در محلول آبی(m1/0=i ، nano3، c°25( تعیین شد. همین ثابت ها با دیگر مشتقات دی فسفات (r-dp3-) مقایسه شد. ثابت های اسیدی dtdp3- یعنی و و با تیتراسیون ph پتاسیومتری اندازه گیری شد و با ثابت های مربوط مقایسه هایی انجام شد. نمودار نتا...