باکتریوسین‌ها پروتئین‌های تولید شده توسط باکتری‌ها به خصوص باکتری‌های اسید لاکتیک هستند که خاصیت ضد میکروبی دارند و برای نگهداری غذا به کار می‌روند. در سال‌های اخیر توجه ویژه‌ای به این باکتری‌ها در جهت بهره‌گیری از آن‌‌ها به عنوان نگه دارنده‌های مواد غذایی معطوف شده‌است.در این تحقیق تعداد 120 نمونه فراورده شیر سنتی مختلف، پس از جدا‌سازی باکتری و تشخیص قطعی در حضور پرایمرهای اختصاصی مربوط به ژن‌...

سابقه و هدف: هدف از این مطالعه چند مرکزی، تعیین حساسیت دارویی  ایزوله های مختلف نوکاردیا های جدا شده از نمونه های  بالینی بود.  مواد و روش ها: تعداد یک صد و بیست و هفت بیمار مبتلا به نوکاردیوز از 5 استان کشور وارد این مطالعه شدند. تشخیص مولکولی گونه نوکاردیا با استفاده از تجزیه و تحلیل توالی S rRNA 16 انجام شد. تست حساسیت ضد میکروبی بر اساس  توصیه موسسه استاندارد آزمایشگاهی و بالینی انجام شد. ی...

مقدمه: کاندیدیازیس بیماری قارچی شایعی است که توسط گونه های مختلف جنس کاندیدا ایجاد می شود. اگر چه کاندیدا آلبیکنس عامل شایعتر ایجاد بیماری است اما در دهه های اخیر شیوع گونه های غیر آلبیکنس رو به افزایش است. هدف از مطالعه ی حاضر شناسایی گونه های جدید(candida orthopsilosis,candida metapsilosis, candida nivariensis,candida bracarensis ) در نمونه های مختلف بالینی در ایران با استفاده از روش pcr-rflp...

مقدمه:  اسینتوباکتر، یکی ازباکترهای  بیماری زای فرصت طلب و  از مهم ترین عامل ایجادکننده عفونت های بیمارستانی محسوب می شود.  با توجه به این  که این باکتری نسبت به اغلب آنتی بیوتیک های رایج دردرمان مقاوم است، لذا درمان عفونت های  ناشی از آن  بسیار مشکل است. مطالعات مختلف حاکی از تاثیرنسبی سیپروفلوکساسین برروی اسینتوباکتراست . به علاوه تعیین میزان حساسیت نسبت به سیپروفلوکساسین درگونه های مختلف  اس...

سابقه و هدف عفونت های ناشی از گونه های استافیلوکوکوس مرتبط با بیوفیلم همچنان به عنوان یک نگرانی بالینی جدی در بیماران استفاده کننده از ابزارهای پزشکی مطرح بوده و به عنوان منبعی برای ایجاد عفونت های بیمارستانی محسوب می گردند. ژن های مربوط به اوپرون ica پلی ساکاریدهای چسبنده بین سلولی را تولید می کنند که مستقیما در تشکیل بیوفیلم وعفونت زایی این باکتری نقش اصلی را دارد. در این مطالعه به بررسی میزا...

زمینه: تنگی تراشه یکی از عوارض مهم ناشی از لوله گذاری داخل نای بوده و موجب تحمیل ناراحتی های جسمی و هزینه های فراوان درمانی در بیماران مبتلا می گردد. لذا پیشگیری از آن و یا درمان مناسب، در صورت لزوم، از اهمیت به سزایی برخوردار خواهد بود. بر همین اساس در این مطالعه به بررسی مبتلایان به این عارضه پرداخته ایم.روش کار: این مطالعه در قالب یک بررسی مشاهده ای توصیفی مقطعی بر روی 197 بیمار مبتلا به عار...

نشانه‌های بالینی، جراحات ماکروسکوپی، گسترش ویروس در بافت‌ها و انتشار در محیط و پاسخ‌ ایمنی هومورال به ویروس حاد نیوکاسل در جوجه‌های مادر بومی متعافب آلودگی به ویروس گامبورو مورد بررسی قرارگرفت. یک‌صد و بیست جوجه‌ی مادر بومی یک روزه به‌طور تصادفی به چهار گروه مساوی تقسیم شدند. جوجه‌های گروه اول و دوم در سن یک‌روزگی به ویروس بیماری بورس عفونی با دوزCID50 103 به داخل بورس تلقیح شدند. جوجه‌های گروه...

جوانه گندم فرآورده جنبی کارخانجات آرد سازی است که حاوی مقادیر قابل توجهی پروتئین و چربی می باشد و به طور عمده به مصرف خوراک دام می رسد. آرد بدون چربی جوانه گندم حاوی حدود %34-30 پروتئین است که از پتانسیل خوبی جهت استفاده در فرمولاسیون مواد غذایی برخوردار است. در این پژوهش آرد جوانه گندم چربی گرفته شده در 6 سطح (صفر، 5، 10، 15، 20 و 30 درصد به عنوان جایگزین آرد) و ایزوله پروتئینی سویا در 3 سطح (...

استرپتوکوکوس آگالاکتیه یکی از مهم ترین پاتوژن های واگیرداریست که منجر به ایجاد ورم پستان تحت بالینی در گاو می شود. بررسی حاضر با هدف تعیین برخی صفات فموتیپی سویه های استرپتوکوکوسآگالاکتیه جدا شده از ورم پستان گاو در شهرکرد انجام شد. به این منظور 1?? نمونه شیر cmt مثبت مورد مطالعات باکتریولوژیک قرار گرفت. در مجموع ?1 (2/17%) ایزوله استرپتوکوکوس آگالاکتیه جدا شد که 2? (3/90%) ایزوله از آن ها قادر...

در این مطالعه با جمع آوری 700 ایزوله از میزبانان واسط مختلف (گوسفند، گاو، شتر و انسان) شباهتها و اختلافهای بین استرینهای آلوده کننده حیوانات و انسان در منطقه اصفهان مورد مطالعه قرار گرفته است. این سنجش شامل تعداد کل قلاب، تعداد قلاب های بزرگ و کوچک، طول کل و طول تیغه قلاب های بزرگ و کوچک می باشد. با انجام آزمون آنالیز واریانس یک طرفه( ‏‎(oneway-anova با سطح اطمینان 99/99% با استفاده از مشخصات ت...