سابقه و هدف: مطالعات حیوانی و محیط کشت سلولی اثرات مثبت اسید لینولئیک مزدوج (CLA) را بر متابولیسم استخوان و کلسیم گزارش کرده‌اند، اما مطالعات انسانی موجود در این زمینه، بسیار اندک است. این مطالعه، به منظور تعیین اثر مکمل اسید لینولئیک مزدوج محتوی مخلوط مساوی از ایزومرهای متداول 10- ترانس، 12- سیس و 9- سیس، 11- ترانس بر متابولیسم استخوان در زنان یائسه‌ی سالم، انجام گرفت. مواد و روش‌ها: این مطالع...

عناصر کم مقدار برای عملکرد ماهیچه های موجود زنده لازم است و فقدان اندک مقدار این عناصر می تواند سبب نا هنجاری هایی شود.هدف این تحقیق تعیین تاثیر مکمل های روی منیزیم و روی-منیزیم در قدرت ماهیچه ای و سطح منیزیم در سرم زنان فعال است  

زمینه و هدف: اسیدهای چرب غیراشباع با زنجیره طولانی اسیدهای چرب ضروری هستند که برای سلامت انسان، بویژه در بارداری اهمیت به سزایی دارند .در برخی از مطالعات، به درجه بالای غیراشباع بودن این اسید اشاره شده است که آنرا در معرض پراکسید شدن قرار می دهد. این مطالعه با هدف تاثیر اسیدهای چرب امگا 3 بر شاخص های استرس اکسیداتیو در زنان باردار سالم انجام گرفت. روش بررسی: در این مطالعه مداخله ای به روش نمونه...

چکیده: زمینه و هدف: مولتیپل اسکلروزیس یا به اختصار ام­اس، بیماری مزمن دستگاه عصبی مرکزی می­باشد که با تخریب میلین اعصاب باعث اختلال هدایت جریان­های عصبی و الکتریکی می­شود.  تحقیق حاضر با هدف بررسی اثر پیش‌درمان شش هفته تمرین ورزشی مقاومتی همراه با تزریق مکمل ویتامین D3 بر سطح کلوتو بافت مغز رت­های ماده نژاد لوئیز مبتلا به آنسفالومیلیت خودایمن تجربی(EAE) انجام شد.   روش بررسی: این مطالعه تجربی ...

چکیده اثرات تغذیه روغنهای ماهی و کلزا بر عملکرد تولیدی و شاخص فولیکولی گاوهای هلشتاین در سه آزمایش بررسی شد. در آزمایش اول، قابلیت هضم آزمایشگاهی ماده خشک (ivdmd) و ماده آلی (ivomd) دو نوع علوفه یونجه یا ذرت سیلو شده همراه با سه نوع روغن (ماهی، کلزا و مخلوط آنها) در سه سطح 2، 4 و 6 درصد (بر اساس ماده خشک) بررسی شد. استفاده از مکمل روغنی باعث کاهش ivdmd و ivomd در هر دو نوع علوفه شد (05/0>p). آ...

در این پروژه، تجزیه فنل موجود در پساب کارخانه روغن زیتون با استفاده از باکتری سودوموناس پوتیدا در سیستم ناپیوسته مورد مطالعه قرار گرفت. در این آزمایش ها از باکتری های معلق و تثبیت شده روی پایه کیتوزان- کلسیم آلژینات استفاده شد. حذف غلظت های مختلف فنل برابر با 50، 100، 150 و 200 میلی گرم بر لیتر در شرایط مختلف شامل حذف فنل توسط باکتری های معلق، حذف فنل در حضور سوبسترای مکمل (گلوکز) توسط باکتری ه...

چکیده به منظور تولید ریزکپسول های روغن ماهی و بررسی تأثیر ریزکپسول های تولید شده بر عملکرد تولیدی دام چهار سری آزمایش طراحی شد. در مرحله اول هدف بررسی تأثیر ترکیبات فنولی مختلف بر روی پروتئین آب پنیر مورد استفاده در ساختار دیواره ریزکپسول ها و امولسیون روغن ماهی بود. غلظت های مختلف اسید تانیک و اسید گالیک در محلول 3% آب پنیر مورد استفاده قرار گرفت. 2 میکرون و منحنی های طیف / نتایج پراکنش ان...

اثر کانتاگزانتین بر شاخص های رشد و ایمنی غیر اختصاصی ماهی گرین ترور a. rivulatus طی یک دوره تغذیه ای 8 هفته ای مورد بررسی قرار گرفت. سه جیره غذایی حاوی غذای مصرفی (1)، غذای حاوی روغن ماهی (2) و غذای حاوی روغن ماهی به همراه کانتازانتین استخراج شده از باکتری d. natronolimnaea (3) مورد آزمایش قرار گرفت. تعداد 60 قطعه بچه ماهی گرین ترور با میانگین وزنی 0/021±0/388 گرم در هر مخزن 120 لیتری در هر واح...

صرع بیماری مزمن، ناتوان کننده و دومین اختلال عصبی پس از سکته مغزی است. در بیماران صرعی هم خود تشنج و هم داروهای ضدتشنج می توانند سیستم تولیدمثلی فرد را تخریب کنند. کاربامازپین (cbz) یکی از گسترده ترین داروهای ضدصرع مورد استفاده در کلینیک ها است که در درمان تشنج پارشیال، صرع تونیک-کلونیک ژنرالیزه، نورالژی عصب سه قلو و همچنین بیماری های روحی کاربرد دارد. افزایش دوز کاربامازپین باعث استرس اکسیداتی...

مقدمه: با توجه به اثرات سلامتی بخش گیاه خرفه به دلیل داشتن اسید چرب امگا-3 و استفاده از آن در رژیم غذایی مردم نقاط مختلف ایران و جهان، ارزیابی و مقایسه ترکیبات برگ این گیاه و معرفی آن به عنوان یک ماده غذایی ارزشمند می تواند نقش بسزایی در ارتقاء سلامتی انسان داشته باشد. هدف از این تحقیق ارزیابی ترکیبات شیمیایی و اسیدهای چرب موجود در برگ دو گیاه خرفه ایرانی متعلق به دو منطقه شمال ایران (استان گیل...